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《魚香滿唐》第二十六章 唐氏辣白菜
  唐小丫醒來的時候天已經亮了,發現自己睡在床中間,而喬望舒則可憐兮兮的睡在床邊上,有小半身子都是懸空的,分分鍾要掉下去的節奏。頓時覺得特別不好意思,昨天晚上被喬望舒按摩的太舒服,不知不覺就睡著了,也不知道喬望舒是什麽時候睡的。

  輕手輕腳的爬下床,還是不小心驚醒了喬望舒。他迷迷糊糊的睜開眼睛,望著唐小丫咧嘴一笑:“早啊。”

  唐小丫看著喬望舒慵懶不設防的笑顏,魂都去了一半,結結巴巴的道:“早,早……”

  然後迅速的竄出屋子,卻迎面碰上了徐氏。徐氏看上去神清氣爽,心情很不錯的樣子。

  唐小丫正準備打個招呼就溜,免得她找麻煩,徐氏卻主動開口了:“小丫這麽早就起來了?昨天晚上睡的好嗎?”

  唐小丫像見了鬼般,四處望了望,並無異常。才膽戰心驚的道:“不,不早了。我睡的很好,娘早上好。”

  徐氏也不為難她,笑著道:“那就好,快去洗漱吧,等下要吃飯了。”

  唐小丫幾乎是逃也似的離開了院子,來到廚房的時候,看到尹氏在準備早飯,就湊過去問道:“弟妹,今天娘怎麽了?心情很不錯的樣子。”

  尹氏盛飯的手頓了一下,才笑著道:“應該是大嫂做了什麽讓娘開心的事吧,我剛才見到娘可沒看出來她心情好。”

  唐小丫吐了吐舌頭:“我能做什麽讓她開心的事?估計今兒早上起來踩著狗屎了,哈哈……”

  說完就拿了臉盆打水洗臉,沒注意到尹氏微微變了的臉色。

  吃飯的時候,唐小丫偷偷看了看徐氏的臉色,依然是滿面的春風得意,連一旁的喬三也沒繃著臉,第一次吃飯的時候有了笑模樣。

  不過,朱氏和喬婉婷喬婉茹姐妹倆的表情就不太對勁了。朱氏一副鄙夷的神色,喬婉婷卻乾脆嘀咕了一聲:“不要臉。”

  喬家幾個兄弟和唐小丫一樣,滿臉的不解。

  “來,小丫,吃塊肉,你身子太弱了,要多吃點肉。”

  徐氏突然夾了一塊肉放在唐小丫碗裡,唐小丫一個激動,差點就將碗摔了。

  “謝謝娘,我自己來就好了。”唐小丫驚魂未定的道,因著家裡大部分值錢的東西都被偷了,所以喬家這兩日吃東西也簡單了許多。徐氏往常還怕自己吃多了,今兒怎麽對自己這般好?

  偷偷抬眼看了一下上座的喬三,他也正笑眯眯的看著唐小丫。

  唐小丫頓時一個寒顫,這老狐狸笑的這麽熱絡,一定沒好事。

  “天天都是白菜蘿卜,真是沒胃口!”喬婉婷“啪”一聲將飯碗頓在桌上,跟誰撒氣般道,“我飽了,不吃了。”

  說完也不管規矩不規矩的,轉身就走了出去。徐氏臉色微微一變,但還是沒向往常一樣去哄喬婉婷。

  唐小丫看著桌上的蘿卜白菜倒是心裡一動,這個年代,可以種植的植物種類還不多。在這破雲山上,家家戶戶冬天都靠著蘿卜白菜度日,而且基本上簡簡單單的白水煮熟,放點鹽巴就好。日日這般吃下去,確實沒什麽胃口。喬家以前有錢,經常買點肉炒一下,大家還吃的下去,現在要是日日吃白水煮的,怕是都吃不下。

  晚上收工回來以後,唐小丫就躲進廚房裡,選了幾顆大白菜,去掉老幫。為了節省時間,將一顆白菜切成八瓣,均勻的將鹽抹在白菜上面。將其靜置在一旁。

  然後又找了晾乾的辣椒,在鐵鍋裡微火炕到發脆,才用罐子將辣椒搗碎成辣椒粉。這個年代的人吃辣椒都是直接扔進鍋裡煮,或許是他們都不喜歡吃辣,所以做菜的時候很少放辣。這讓前世嗜辣如命的唐小丫很不習慣。

  “大嫂,你這是在幹什麽呢?”尹氏已經跟在唐小丫屁股後面轉半天了,也沒看懂她想幹什麽。

  “過兩天你就知道了。”唐小丫笑著賣關子。

  第二天,唐小丫起了個大早。先燒開水,煮了一點糯米面,將辣椒面放進煮勻的糯米面裡調成糊狀。將準備的配料蘿卜切成絲,大蒜和生薑切碎,全部放入放涼的辣椒糊中攪拌均勻。接著,用辣椒糊均勻的塗抹白菜的每一葉。

  唐小丫找了個乾淨的瓦罐,將抹好的白菜放進去鋪好,最後將沒有用完的辣椒糊均勻的鋪在已經放好的白菜表面上,剛好能夠將白菜淹沒。

  唐小丫心滿意足的拍拍手,將瓦罐密封起來。再過幾天,就能吃到美味的辣白菜了。

  唐小丫在廚房裡忙活這些,只有尹氏知道,但是因為問過一次,唐小丫沒說,尹氏也就不再問。反正白菜蘿卜多,也不怕浪費。

  又過了幾天,估摸著辣白菜已經好了,唐小丫開了瓦罐,聞著撲鼻的香氣就覺得心情特別好。

  尹氏剛好也在,也讚歎了一聲:“真香。”

  唐小丫自己先撕了一塊兒,嘗了嘗,心滿意足的點頭,和前世味道差不多。這才又撕了一小塊兒喂給尹氏,心裡多少有點忐忑,不知道他們不愛吃辣的人吃不吃的慣?

  尹氏咬了一口後,眼睛開始發光,這是什麽東西,怎麽這麽好吃?

  “好吃嗎?”唐小丫看了尹氏的表情也很開心。 尹氏拚命點頭。

  於是,這天的早飯,桌上就多了一盤辣白菜。

  眾人看著這從未見過的東西,都詫異的看向尹氏。

  “這是大嫂做的,可好吃了。”尹氏看著辣白菜咽了口口水。

  “這東西能吃嗎?”喬婉婷嫌棄的道。

  唐小丫也不理她,給喬望舒夾了塊:“相公,你嘗嘗……”

  喬望舒看著那盤紅紅的辣白菜其實也在懷疑,這東西能吃嗎?但是因為是唐小丫夾給他的,他還是毫不猶豫的就吃下去了。沒想到,味道還真是好,比那些水煮白菜不知道好吃到哪裡去了。

  那邊,尹氏也給喬望安夾了一塊兒,喬望安吃了也是讚不絕口。喬望寧見了這場面,也自己夾了一塊。

  其他人見了,也都紛紛夾了一小塊嘗嘗,只有喬婉婷沒動。

  這些天喬家也一直在吃水煮白菜水煮蘿卜,這猛然吃到這般美味的東西,都覺得分外可口,就都不客氣了,跟搶一樣。喬婉婷忍了許久終是沒忍住,也夾了一塊,然後就停不下來了。

  唐小丫看了暗中好笑,也不吭聲,隻道:“廚房裡還有許多呢,大家要是喜歡,就多吃點。”

  “小丫,你這菜叫什麽?怎麽做的啊?”徐氏親切的問。

  唐小丫微微一笑:“這菜叫唐氏辣白菜,就是家裡的大白菜做的。”
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