還不快點登入,你們這些看小說都不登入就離開的。
登入可以幫助你收藏跟紀錄愛書,大叔的心血要多來支持。
不然管理員會難過。
《重生之超級食神》第五百一十章 牛油拌飯vs醬油泡飯
安小小的辣子雞,外形紅黃鮮豔,令人食欲大開,而納瓦的九層雞塔則勝在裝盤精致,給人一種精美藝術品的感覺,所以當兩道菜擺上了餐桌後,從色這一方面來說,頓時就給人平分秋色的感覺,不過葉垂卻早早的就下定了斷言:“不用看了,這次比試肯定是安小小獲勝。”

 辣子雞是一道華夏名菜,口味出眾,麻辣鮮香的口感絕對屬於雞肉菜的頂級美味,而安小小已經盡得葉垂真傳,連韓老都唱不出來她做的辣子雞跟葉垂的辣子雞有什麽區別,至於這道九層雞塔……

 也就是名字起的玄乎,並且使用了九層塔這種特殊的調料品,這道菜味道上的美味之處,就在於九層塔調料的口味,但實際上,九層塔並非是大眾調料品,這就已經說明了這種調料品雖然有一定的受眾,卻還不夠在大眾上流行開來。

 從口味上,如果那三個美食家評委的味蕾沒問題的話,肯定不會嘗不出辣子雞這道華夏傳承名菜更上一層樓的。

 結果正如葉垂所說的一樣,當三位評委分別品嘗了辣子雞和九層雞塔後,表情直接就展現出了結果品嘗那道九層雞塔,三位都是微微點頭,嘗了一口就停下了,他們顯然也知道九層塔這種特殊的調味品,並且對這種調味品並不如何感冒,九層雞塔最頂端的那一層都沒有吃完。

 而嘗到了安小小的辣子雞後,三人表情卻同時都變了吃辣子雞第一個感覺就是辣,而作為挑剔的美食家來說,給他們的第二個感覺便是油膩,辣子雞是經過了油炸後做出來的美食,油味很重,不過緊跟著就是過癮了。

 三人低頭討論了幾句,實際上在先前看到安小小和納瓦後,三人就已經議論過了,納瓦至少也有三十多歲。安小小卻只是一個小姑娘,看樣子歲數都不一定有納瓦一半大,這樣的小姑娘也不知道是怎麽混進超級廚師大賽複賽的,實際上。安小小可以說是參加廚師大賽的最小選手了,他們下意識的就認為安小小不如對方,但真的品嘗了兩道美味,三人的觀點卻有了巨大的改觀,也讓他們明白了廚師可不是看大小的。做菜,還真的看天賦。

 “這位安小小的菜更勝一籌。”

 “這道菜很美味,我想我已經喜歡上了這道菜。”

 “小姑娘,你能告訴我這道菜是什麽菜嗎?你怎麽會做這麽美味的菜的。”

 三位美食家很快就說道,他們說的是英文,還需要主持人將英文翻譯成了中文。

 聽到主持人翻譯的話,安小小的眼神頓時就亮了起來,原本忐忑的心情平靜了下來,甜蜜的笑著說道:“這道菜叫做辣子雞,是我的師父教給我的。這是一道很出名的華夏名菜。”

 主持人將安小小的話翻譯過去,辣子雞這個名字有些難以翻譯,英文畢竟沒有中文的那種語意,所以主持人直接翻譯成了辣椒雞。

 三位美食家也沒有覺得這個名字有什麽不好的,都笑呵呵稱讚果然是辣椒雞,這道菜真是夠辣,但也足夠好吃。

 這一場比試到此也就結束了,安小小獲得了第一輪比賽的勝利。

 從場上下來的時候,小姑娘歡呼雀躍的,挨個的跟葉垂等人擁抱了一下。很是高興。

 這讓董悠悠心裡就有點不平衡了,韓雨堰安小小這兩個半吊子的廚師都順利的晉級了,怎麽她的姐姐卻偏偏不能夠呢?

 “主要是你姐姐的運氣太差了的遠古,一開始就碰到了最厲害的對手。”葉垂明白董悠悠在想什麽。笑著安慰道,“小小跟大雨不過是運氣比較好而已,我估計她們第二輪就要刷下去了。”

 葉垂這可不是在隨便瞎說,韓雨堰第二輪的對手誰說還說不定,但這姐姐只會炒蛋這一點很讓人頭疼,至於安小小。她下一輪可就要面對那個九分美女埃利奧特了,基本上沒有任何贏的可能。

 當然,自己的兩個徒弟可以走到這一步,葉垂已經很高興了。

 離開了這個賽場後,眾人一路回到下榻的酒店,如今這是比賽的第五天,明天第六天並沒有他們這些人參賽,吉姆在第七天,眾人商量了一番後,絕對第二天到各個考場內進行參觀,看看還有什麽厲害的廚師出現,同時也就當時遊玩了。

 這種時候葉垂自然要跟林薇在一起,她原本是準備讓安小小也跟在自己身邊的,但安小小卻卻不想做電燈泡,主動要求跟韓雨堰在一塊,葉垂不想讓安小小在島上有可能遇到危險的事情讓其他人知道,於是就安排邢森跟秦麗這一對跟她們兩個在一起。

 到了第二天,葉垂跟林薇在娛樂小鎮內逛了逛,順便林薇又說了一番自己準備買一座小島的暢想,到了十點多鍾的時候,兩人來到了一個考場外,發現這裡竟然聚集了不少人。

 圍觀者的談話聲不斷傳出來。

 “兩人做的菜竟然都這麽簡單,這哪裡是什麽廚師比拚啊。”

 “這你就不明白了,最高明的廚師都可以化腐朽為神奇,別看人家的菜簡單,但絕對是了不起的美味。”

 這些談話是用英文說的,但葉垂和林薇卻都勉強能夠聽懂,而聽到兩人的這番談話,葉垂跟林薇面面相覷,產生了極大的興趣,於是兩人好奇的擠進了人群,想要看看正在比賽的兩位做的是什麽樣的美食。

 正在進行廚師比拚的兩位廚師,其中一位是來自日本的廚師小林熏,這是一個右眼上方有一道刀疤的四十歲男人,看樣子似乎有些呆板不喜言笑,而另外一位則是一名來自韓國的廚師,名字叫做李延福,這是一個長得很和氣微微有些胖的中年大叔。

 兩人選擇的比拚菜式是米飯。

 不知道是不是約定好的,兩人都選擇了最簡單的烹飪方式。

 小林熏所做的是一道牛油泡飯,李延福所做的則是一道醬油泡飯。

 其中醬油泡飯所要用得上的食材包括新鮮正好的米飯,醬油,一些生菜,還有雞蛋和臘肉,而牛油拌飯則只需要米飯醬油以及牛油。

 葉垂跟林薇擠進人群的時候,李延福正在烹飪這道簡單的菜肴。

 雞蛋直接打進正蒸騰著熱氣的米飯上,用筷子細細攪拌,令米飯染上了一層金黃的色澤,受到米飯的溫度,雞蛋會變的三成熟,將臘肉切成均勻的薄片灑在米飯上,再一次細細的攪拌均勻,然後拿來幾個生菜葉子蓋在米飯上面,靜待幾分鍾,生菜葉子受到米飯的熱氣作用,逐漸變得微軟,將生菜拿掉後滴入醬油,再一次進行攪拌,這個時候米飯的溫度已經變得十分適合,便於人享用,並且還帶上了一股臘肉的香味和鹹味,同時還有一股醬油的清香,再拿來幾片生菜放到米飯上,一道醬油泡飯便完成了。

 這種飯前後不過五分鍾的時間。

 而跟他相比,小林熏那邊的牛油拌飯竟然更加簡單,那種簡單簡直給人一種兒戲般的感覺牛肉辦法所用的食材只有三種,米飯牛油醬油,熱氣騰騰的米飯上,放入一塊凝固的牛油,等米飯的熱氣將牛油融化之後,再滴入幾滴醬油,稍微攪拌一下,一道牛油拌飯就此完成了。

 兩人大廚做菜的時間總共就只有五分鍾,當他們將兩份看起來簡單無比的白飯端上評委桌的時候,不但圍觀的群眾都紛紛忍不住嘈雜起來,就算是作為評委的三位美食家都露出了詫異的表情。

 就這樣?

 這可是超級廚師大賽,兩個廚師大師竟然都這麽兒戲?

 這讓他們三人都有了一種不被尊重的感覺。

 “葉垂,他們做的這些菜是不是有什麽玄機啊?”林薇忍不住詢問葉垂。

 葉垂看的也直皺眉,他對各種美食都很了解,但也實在無法理解這樣簡單的做法能夠做出什麽樣的美食,搖頭說道:“我看不出這樣做能有什麽美味的,他們所有的白飯醬油等看起來也都是很簡單的東西……”葉垂疑惑不解,但突然他想到了什麽,於是就笑了出來:“原來是這樣。”

 “怎麽啦?”林薇急忙好奇的看向葉垂。

 “這場比賽是一對一的比賽,也就是說比拚的只是兩個人的飯菜那一個更好吃, 兩個人中勢必會有一個贏了比賽。”葉垂笑了出來,“所以他們從一開始就不是要製作多麽美味的美食,而是要製作比另外一個人更加美味的美食就可以了,並且他們大概也都約定好了比賽的方式,他們的比賽就是以簡單為基礎的。”

 林薇也恍然大悟:“原來是這樣啊……那葉垂,你覺得他們誰的美食更勝一籌呢?”

 “這個可不好說……”葉垂苦笑著搖了搖頭,“牛油拌飯,醬油拌飯,這都已經達到了簡單的極致,這樣的飯恐怕根本不能稱之為美食,不過……”葉垂突然看向那個小林熏,“不過,我覺得這個日本廚師的牛油拌飯,極有可能會更勝一籌。”未完待續。

 ps: 抱歉這一更更晚了……牛油泡飯是深夜食堂內的一道美食,做法的確就是那麽簡單,跟那個貓飯差不多,感興趣的可以看看,日本廚師小林熏的名字也是用的深夜食堂主角的名字~~~另外醬油泡飯也的確有這種飯,不過做法加農炮做了一點自我發揮……各位童鞋不要照著醬油泡飯的做法來搞哈,極有可能做成黑暗料理……那個牛油拌飯倒是可以試試

... ()
鍵盤左右鍵 ← → 可以切換章節
章節問題回報:
翻譯有問題
章節內容不符
章節內容空白
章節內容殘缺
上下章節連動錯誤
小說很久沒更新了
章節顯示『本章節內容更新中』
其他訊息