九名廚師每一個廚師都拿出自己最拿手的本事來跟葉垂比,以此來判斷有沒有資格留在滿漢樓,而資格判定不是看他們能不能贏了葉垂,而是看他們是否輸的很難看……
這種比試很有意思。
但同時也讓九名廚師感受到了一種巨大的屈辱。
在明白了葉垂的意思後,所有人都憤怒了起來。
殷悅華更是咬著牙說道:“葉老板,我們知道你贏了苗師傅,可是你要知道,就算是苗師傅都不可能在每一方面都能贏了我們!”
“苗師傅是苗師傅,我是我。”葉垂依然信心滿滿,“他不能在每一方面贏了你們,不代表我不可以在每一方面贏了你們……所以他輸給了我。”
聽到葉垂的話,九名廚師都驚訝的深吸一口氣,似乎是被葉垂的狂妄給驚呆了,跟著一個個又露出了嘲弄的表情:來之前高月生已經告訴了他們,葉垂之所以贏了苗盛松是因為那些評委都看在韓老的面子上,根本不是葉垂本身有足夠的本事。
到了現在,這九名廚師都已經完全沒有心情再跟葉垂客氣一點了,他們隻想趕緊狠狠的把這個不知道天高地厚的小子給狠狠的教訓一番!
殷悅華滿是嘲弄的說道:“好啊,既然葉老板你要親自測試我們跟我們比賽,那我們就跟你比一比看,但我也有要求。”
“你說。”葉垂笑著說。
“如果你輸了,那我們入職滿漢樓,五個月內我們不會工作,但你還得給我們發薪水,等五個月後我們離職你也不能阻攔我。”殷悅華回答道,他們從聖華苑來到滿漢樓,按照這個時代的美食法五個月內是沒辦法回去的,可如果在葉垂這裡五個月拿薪水不工作。之後就可以辭職回到聖華苑,事情沒有比這個更好的了……
當然,殷悅華提出這個要求的時候,一眾廚師都沒有人認為葉垂會答應,這種好事情怎麽看也是不可能的吧?
可讓他們意外的是,葉垂想都沒想就答應了:“好,就按照你說的辦,不過我也有要求。”
“什麽要求你說。”殷悅華有些驚訝,問道。
“如果我贏了,你們擁有資格入職滿漢樓。那頭五個月你們沒有任何工資,並且不準辭職,還要老老實實的在飯店工作,當然,五個月後的去留就是你們的問題了,我不再干涉。”葉垂笑著回答道。
對這打賭他充滿信心,但既然對方提出了這種過分的賭注要求,那葉垂也不介意過分一下。
九名廚師又有些躁動了起來,五個月沒有工資還不準辭職?這要求的確有些過分了……簡直跟他們提出的要求一樣過分。
站在一旁的韓雨堰安小小秦一月。終於明白了葉垂的打算,這是要用廚藝碾壓這幾名廚師,讓他們以後聽從自己的安排?
可明白了葉垂的打算之後,三人卻又都情不自禁的擔心起來。
“師父行不行啊。對方那幾個廚師好像都很厲害的樣子……”安小小有些擔心的說道,她對於廚師等級沒有什麽了解,但看這幾個廚師的架勢,應該是很厲害的才對。而現在葉垂要跟他們最拿手的東西比……也不知道能不能比得上他們。
秦一月也臉有難色:“廚師星級考察的是一個廚師的綜合水平,所以星級並不能代表廚師在各個方面的水平都是一致的,有個別的廚師雖然星級不高。但在某一方面卻得天獨厚……老板這麽比,明顯有些風險啊。”
就好比是菜刀張,他的廚師星級唏噓平常,可是刀功卻是登峰造極。
做菜是考察的綜合實力,但葉垂現在卻是要跟這些廚師分開比賽各種拿手的廚技,這這比賽顯然很不公平。
葉垂就算再厲害,也不可能在每一個方面都登峰造極吧……
應該不能吧?
韓雨堰臉上也有些擔心,但這姐姐對葉垂就是有一種盲目的崇拜,她用力的揮舞了一下拳頭:“師父既然肯這樣跟他們比賽,那就說明師父肯定有贏的把握,我們不用擔心的!”
“如果這樣葉垂都能贏……”秦一月臉上露出一絲苦澀,他之所以答應進入滿漢樓,就是因為葉垂的廚藝高超,他有心想要挑戰葉垂,可如果這種比賽葉垂都可以贏……那他恐怕這輩子都沒有希望贏下葉垂了。
秦一月當然不知道,葉垂當初把秦一月招進滿漢樓,就是這樣打算的……
另一邊高月生的秘書,再次急忙跟高月生那邊打了一個電話。
聽到葉垂竟然是打得這種主意,高月生自然滿是驚訝:“這葉垂瘋了,竟然要跟這些廚師的拿手絕技進行比賽?這種比賽怎麽可能贏,他以為自己是廚神嗎?”
驚訝過後,高月生卻又是平靜了。
因為葉垂實在太不同尋常了。
昨天葉垂要跟苗盛松比賽的時候,誰能想到葉垂可以贏?而且還是碾壓式的贏了?可結果葉垂就贏了。
這少年……不能用常理來看待啊。
聽到了葉垂要跟幾名廚師的比賽方式後還有賭注後,高月生下意識的反應時無稽好笑,可轉而,他心中就又不由自主的升起了一股濃濃的擔憂……
如果這樣葉垂都能贏,恐怕那幾名廚師還真要被葉垂治理的服服貼貼的啊。
“不要掛電話了,你把那邊發生的事情全部都轉告給我。”高月生下定了主意,他的心已經完全亂掉了。
“好的老板。”
那秘書連忙答應。
他認為葉垂這是不自量力,不過……不知道為什麽,看著那個少年自信的面孔,卻有覺得這少年會贏一樣。
真奇怪……
幾名廚師議論了一番,最後做出了結論,覺得是自己這邊的勝面更大一些,畢竟葉垂是要跟他們九名廚師比賽,而且還是跟他們拿手技術比賽。就算是苗盛松都不可能贏,更不用說是葉垂這個少年了……畢竟,某些廚藝都是需要時間沉澱才能掌握的!
“好,我們跟你比!”殷悅華很快就代表眾廚師答應了葉垂的邀請,“不過讓你連比九場就算了,我們只出三個人跟你比,不然到時候傳出去說我們欺負你!”
“這個當然可以了。”葉垂笑著答應,連比九場也實在是一個很大的體力負擔,雖然葉垂並不認為自己會輸。
殷悅華跟著說道:“比賽的評委要從那裡找?”
“評委?”葉垂自信甚至有些狂妄的說道,“評委就是你們自己。廚藝的高低,你們自己決定就可以了!”
葉垂這麽說,就是將判定輸贏的權利交給了這些廚師,也就是說葉垂這是要讓廚師們自己認輸,這再次讓一眾廚師震驚了,除非葉垂有信心在各個方面遠遠超越自己,否則就算他能贏一點,那他們死不承認葉垂又有什麽辦法?
除非葉垂有信心可以在他們拿手的方面遠遠超越他們……
但那是絕不可能的。
殷悅華在愣了片刻後,突然感覺到葉垂這簡直就是在變著法的侮辱他們。她毫不客氣的說道:“既然那樣,那我們倒是要看看葉老板你到底有什麽本事啊,第一場比賽我就先跟你比。”
“好啊,比什麽?”葉垂笑著問。
“我的白案工作是聖華苑眾廚師眾做的最好的。就算是苗師傅也都稱讚有加,那我就跟你比白案,蒸包子!”殷悅華微微思索就開口說道。
來自聖華苑的其他廚師聽到殷悅華的話,立刻就低聲議論起來。
“殷姐的翡翠包子是聖華苑的特色。她調的包子餡更是聖華苑一絕,要是比包子,恐怕整個燕京都沒有比殷姐做的更好的了。”
“苗師傅就說過。殷姐做的包子他自己都做不出來,術業有專攻,這個葉垂這次輸定了。”
“想要做出殷姐那麽好吃的包子沒有十幾年的功夫是成不來的,看這葉垂還要怎麽辦!”
所有人都看著葉垂,蒸包子不是做菜,一般的大廚絕對不會顧及包子的事情,所以這些廚師認為葉垂肯定對蒸包子很生疏,然而,葉垂卻淡淡的笑了笑:“蒸包子?那好,我們就比賽蒸包子吧。”
包子是傳統的華夏美食,起於三國 ,據稱還是諸葛亮發明的一種面點,幾乎大江南北都有各種各樣的包子做法,肉類有毒都對這種傳統面點沒有造成什麽阻礙,當然,一些經典的肉食包子餡倒是受到了一些影響,不過這些都不是問題,並沒有阻礙人們對於包子的興趣。
這些年中更是出現了不少各種各樣新式的包子,聖華苑的翡翠包子就是其中之一。
這種包子做出來之後薄皮大餡,白嫩的面皮上透露出陣陣的綠意,因此叫做翡翠包子。
殷悅華最拿手的就是做包子,平日裡她負責的就是聖華苑的白案工作,已經有超過八年的經驗,調製的包子餡是受到了無數美食家青睞的,葉垂要在包子上面贏了他,無疑是十分困難的。
但葉垂卻仿佛並沒有任何擔心似得,笑著將一眾廚師讓進了旁邊的廚房內,因為早就知道了今天會發生的事情,所以葉垂早就讓孟剛黃勇等人準備好了各種食材,做包子的原料倒是一應俱全。
葉垂跟殷悅華分別來到廚房兩側,開始準備工作。
韓雨堰安小小秦一月自然在葉垂身旁打下手,三人都很好奇葉垂要做什麽包子,韓雨堰更是忍不住問道:“師父,以前好像從沒有吃到過你做的包子,你準備做什麽包子啊?”
“呵呵,李慶喜的那種馬生菜包子我看就挺不錯的。”葉垂笑呵呵的回答道。
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