猴頭菇(學名:)，又叫猴頭菌，猴菇菌，猴菇，猴蘑，是中國傳統的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口。(首發)是四大名菜(猴頭、熊掌、海參、魚翅)之一。有“山珍猴頭、海味燕窩”之稱。這種齒菌科的菌類，菌傘表面長有毛茸狀肉刺，長約1～3厘米，它的子實體圓而厚，新鮮時白色，乾後由淺黃至淺褐色，基部狹窄或略有短柄，上部膨大，直徑3。5～10厘米，遠遠望去似金絲猴頭，故稱“猴頭菇”，又像刺蝟，故又有“刺蝟菌”之稱。猴頭菌是鮮美無比的山珍，菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱。

　在《臨海水土異物志》中記載:“民皆好啖猴頭羹，雖五肉臛不能及之，其俗言曰:寧負千石粟，不願負猴頭羹。”民間又有諺語:“多食猴菇，返老還童。”

　相傳早在3000年前的商代，已經有人采摘猴頭菇食用。但是由於猴頭菇的“物以稀為貴”，這種山珍只有宮廷、王府才能享用，外界只知道猴頭菇是珍貴食品，對它的有關特性及其烹調方法都不清楚。有關猴頭菇的記載，較早見於370年前明代徐光啟《農政全書》，書中僅僅列有“猴頭”的名稱而已。《禦香飄緲錄》載有清官的猴頭菜肴，並盛讚其味鮮美。該書還具體介紹了烹製猴頭菇佳肴的燉、炒二法。

　近代以來，關於猴頭菇的記述仍少。20世紀30年代，《魯迅日記》曾提到，魯迅本人吃過他摯友曹靖華贈送的猴頭菇，也是讚美它“味確很好”。新中國成立後，隨著人們對野生猴頭菌的馴化和推廣人工栽培，市上供應的猴頭增多。這種山珍才漸漸進入人們的筵宴，並成為某些菜系的名食。

　一般的猴頭菇固然是奇珍美味啊，但化成靈藥的猴頭菇，那就更加少見和難得了。想不到，這裡居然足足有數百枚猴頭靈菇，真是賺大發了！

　當即，唐羅也不客氣，雄渾的真元鼓蕩而出，演化出千掌千面擒拿手，將那些成熟的，比較大的猴頭靈菇一一摘下來，裝進了自己的儲物戒指。不過，那些幼小的，就暫且留了下來。這猴子如此聽話，自己自不好全部掃光，那樣的話，即便他臉皮厚，也有些不好意思不是。

　“吱吱，吱吱！”黑毛猴王看得心疼，齜牙咧嘴亂叫，似乎極為生氣。

　唐羅眼睛一瞪，對方就立馬老實了，誰叫技不如人呢?

　黑毛猴王生氣了，站在原地不動了，似乎在說，你已經得了好處了，摘了我這麽多猴頭菇，還不走?還想幹什麽?

　不過，畜生就是畜生，雖然開了靈智，但也只不過相當於七八歲孩童，它抱著雙臂，有驅趕唐羅的意思，但是一雙猴子小眼睛卻不停地往身後的山洞裡瞄去，好像生怕唐羅發現它的寶貝似的！

　唐羅不由有些好笑，突然，一陣風兒吹來，他聞到了一股異香，鼻子抽了抽，立馬就確定，是猴子的那個山洞裡傳來的，當即哈哈一笑，腳踏飛劍，往山洞裡便掠了過去！

　禦劍的方式有很多種，腳自然也是可以踏的，尤其是這種低空飛行，不需要防備高空的凌冽罡風。

　“吱吱～，吱吱～”黑毛猴王立馬尖叫著，跳躍著，急急忙忙衝了進去，生怕唐羅搶走它的寶貝似的，不過，已經晚了！

　當唐羅來到洞穴深處，尋找到那處異香來源時，眼睛都看呆了！好多猴兒酒啊！

　傳說山林中的猴兒會釀酒，它們采集叢林裡的鮮果子，百花，蜂蜜，各種草藥，釀製成香氣四溢的猴兒酒，其中以果子最多，所以猴兒酒基本上是果酒，而且猴兒采的果子最鮮最甜，因此釀出來的酒也是極好的，堪稱絕世佳釀！

　只見，眼前，一個小池子，裡面全部是色澤金黃，清亮清亮的猴兒酒，底部還浸泡著一些未溶化的猴頭菇、赤玉蘭、墨鳳蓮、雪玉參、紫蛟藤等等靈草殘渣。顯然，這池子猴兒酒已經非是一般的猴兒酒可比，添加了多種靈草，應該稱之為猴兒靈酒！

　唐羅哈哈大笑，這次真是造化不小，不虛此行，不虛此行啊，他立馬走過去，抄起一口，就送入了嘴中，稍微一品，簡直爽得快要叫出來！

　尼瑪，這酒真是，比自己釀的靈酒好多了，美味無比！喝一口，就有一種天旋地轉，如在雲端，每一個毛孔都打開的感覺，芬芳充滿了身體，無盡的靈藥精華在體內流轉，簡直是妙不可言。

　唐羅心中歡喜，更加不會客氣，直接從儲物戒指裡拿出幾個大葫蘆，還有玉瓶出來，咕嘟咕嘟，全部給裝滿了猴兒靈酒。這些葫蘆，玉瓶，實際上也是中品法器，裡面有一定的空間，並非表面上那般小的體積，所以，幾乎眨眼之間，偌大的一池子猴兒靈酒就被裝得差不多了！

　這下，那隻黑毛猴王急了，上蹦下跳，齜牙咧齒，張牙舞爪，對唐羅表示示威抗議，但是忌憚唐羅手中的飛劍，不敢撲上來！

　唐羅看它急的那樣，不由歎了一口氣，算了，看在你釀製不易的份上，那就……，呃，給你留一小點點?想著，他又裝了一葫蘆，這下，酒池子真的快見底了！猴兒更加著急，簡直要撞牆，瘋魔！

　“看你那小氣樣，不就是喝你一點酒，摘了你一點猴頭菇麽?”唐羅撇撇嘴，不屑地說道，隨後，伸手一抹，掌中出現了一顆金燦燦的元氣丹，朝那猴子扔了過去，道，“這個就當是買酒的錢吧！”

　那隻猴子得了寶丹，拿在手中聞了聞，看了看，也知道是好東西，當即一口就扔進了嘴裡面，像吃豆子一般嘎嘣嚼了起來，頓時，感覺到身體燥熱，似乎有一股暖暖的氣流在體內誕生，頓時高興得連連亂跳，翻筋鬥。它雖然戰力驚人，但是先前純粹靠的是肉體的力量，體內並沒有誕生出真氣，現在，吃了唐羅的元氣丹，卻是發生了質的變化，相當於鯉魚躍龍門，以後的潛力更加不可限量！

　唐羅的這粒元氣丹可不是後來在宗門故地用那口垃圾青銅丹爐煉製的，而是以前元嬰期的時候用好藥材，好丹爐，體內好真火煉製，藥效非同一般，這猴子從來沒有吃過這種好東西，自然興奮連連。

　“咱們今天也算是結了一份善緣，若是你日後修行有成，咱們再來談經論道！”唐羅指了那猴子一下，哈哈大笑，然後身形一閃，便射出了山洞外，化作一道青色遁光遠去，眨眼間就消失在天際，不見蹤影。

　黑毛猴王連忙追了出去，可是，哪裡還有唐羅的影子呢?這一幕，給它留下了深深的印象，燃起了它心中的鬥志，它期望，有朝一日，也能如那個人類一般，真正地飛天遁地。

　………………

　唐羅駕馭飛劍，片刻功夫，就回到了陳文學他們安營扎寨的那處小山峰附近，不過，他自然不可能這麽飛過去，會嚇死人的，當即，找了個隱秘的位置降落下來，拿出一口普通的葫蘆，從玉瓶裡倒了大約一升猴兒酒進去，之所以這樣做，是因為，他先前裝酒時，用的葫蘆，玉瓶都是法器，裡面的空間很大，拿出來不方便，要不然別人會懷疑，為什麽你老是倒不完?

　然後，唐羅施展輕功，急掠了回去。

　反正，自己的輕功他們都見過，世俗社會也真的有這樣的高人，而且還不少，也就不會造成太大的驚奇。

　“誰?！”黃明虎十分警覺，立馬就睜開了眼睛，手槍上膛，鑽了出來，見到是唐羅，這才衝洞內的人大聲叫道，“是唐醫生回來啦，是唐醫生回來啦！”

　然後，大家“呼啦啦”迎接了出來，原來，都沒有睡著呢！唐羅不回來，他們又怎麽有心情入睡呢?

　“唐羅，你沒事吧?”陳文學關切地問道。

　見到每一個人都用關懷的眼神望向自己，唐羅微微感動，笑道:“沒事，追著那隻猴子去了它的山洞，反而弄了點好東西回來！”說著，就從背後將先前準備好的那口小葫蘆給掏了出來，裡面大約有一升的猴兒酒，正好夠大家喝！得到這種好東西，總歸要與同志們分享一下嘛！要不然，顯得太自私了不是?反正，他也隻拿出這麽一點點，其余的，大部分，他都儲藏著呢。

　“這是什麽啊?”眾人不由好奇地問道。

　“好香啊！”黃明虎道，“該不會是酒吧?”

　“猴兒酒?不會吧?！”聰敏的李倩影已經猜到了，畢竟，猴兒酒這種東西太有名了！猴兒洞裡弄來的酒，不是猴兒酒又是什麽?

　唐羅笑了笑，道:“這都被你給猜著了，不錯，正是猴兒酒呢！我喝了一點，味道真不錯，來來來，大家拿杯子，每人都有份！”

　然後，大家就都興奮起來，反正，這種好東西，誰不想嘗個鮮呢?背包裡有許多一次性的塑料杯，劉朵朵給每人分發一個，然後，唐羅就開始倒酒，每人一大杯，滿滿的。

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