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《阿宅的食戟》第15章 揭開‘喬裝’生蛋拌飯的秘密
  “完成了,‘喬裝’蛋拌飯!”幸平創真大聲宣布道。

  剃切}裡奈目瞪口呆的看著所謂的喬裝拌飯:“果然是把我當白癡耍嗎?

  她毫不客氣的對幸平創真說道:“這隻是普通的蛋拌飯啊!你以為用這種不入流的料理就能得到我的認可嗎?”

  “誒!?....”

  幸平創真還想說什麽解釋一下,不過剃切}裡奈並沒有給他機會。

  失望的剃切}裡奈背對著幸平創真說道:“你的考試到此為止,沒什麽好解釋的。”

  校服少女冷淡的說道“擁有被稱作‘神舌’的大小姐,從小就開始接受許多一流廚師們的委托.....不得不說你的這碗生蛋拌飯實在太平凡了。”

  剃切}裡奈生氣的說道“你知道我的時間有多麽寶貴嗎?檔期已經預約出去一年的日式餐廳以及在巴黎開設的三家名店的大廚們都還在等著我去幫他們品鑒味道,我的桌上擺放的可都是這些大廚們親手製作的高級菜式啊!”

  “對於身處在那些美食極樂世界中的我,竟然用不知道算不算料理的‘蛋拌飯’來應付我,終究隻是不入流的水準,這樣的東西我連筷子都不想動!”

  幸平創真面色平靜的聽完了剃切}裡奈一大段的陳述與奚落,最終他隻是淡淡的對剃切}裡奈說道:“這道菜的真面目要揭開了呢。”

  “什麽意思?”

  剃切}裡奈瞪大了眼睛“這是什麽?在雞蛋下面還鋪著一層半透明的散發著淡淡黃色光芒的東西......”

  幸平創真端起了那一碗裝著雞蛋的碗,碗口朝下,碗裡的雞蛋伴隨著淡黃色光芒一起落入了下方的米飯中。

  咧嘴大笑道:“看好了!拌飯的正在價值,是要配合米飯才能完美體現出來的,見識一下喬裝蛋拌飯的真面目吧!”

  “!?”

  “這是怎麽回事!”剃切}裡奈大驚。

  不可思議的一幕發生了,伴隨著雞蛋一起的淡金黃方塊在落入米飯中後,竟然開始融化了。

  剃切}裡奈驚訝的說道:“被米飯的熱氣融化了!?這到底是什麽鬼東西啊!”

  更加令剃切}裡奈驚訝的是被融化的淡黃色方塊竟然像是在雞蛋和米飯上鍍上了一層金黃的膜。

  剃切}裡奈嗅了嗅彌漫在空氣中的味道“這個味道?是雞!”

  令人陶醉的香味不禁讓剃切}裡奈有了食欲。

  “用文火一點點把味道燉出來的,雞肉的那種醇厚的香味飄散開了啊!這和剛才的蛋拌飯簡直就不像是一個東西啊!”

  “這就是真正的喬裝蛋拌飯嗎?!!”

  “到底是什麽味道呢,我姑且嘗一口吧!”剃切}裡奈做出了決定。

  剃切}裡奈有些臉紅的命令道:“想...想讓我審查的話,還不趕快把那個東西端過來!”※※※

  幸平創真笑著將喬裝蛋拌飯端到了剃切}裡奈面前。

  “請慢用。”

  剃切}裡奈拿起了筷子夾起了一塊有著金色鍍膜的米飯,仔細觀察著筷子上的米飯,軟軟的如同果凍一般,張開嘴將米飯放入了嘴裡。

  “!!哈!”

  剃切}裡奈的表情大變,一滴汗珠滴落了下來,拿住筷子的手竟然也開始顫抖了起來。

  “怎麽可能!我竟然光顧著品嘗忘記了審核....剛才那個口感是!?”

  剃切}裡奈飛快的夾起了第二塊金色米飯想要仔細的品味一下剛才的味道。

  “哎呀....要吃第二口了嗎?剛才你好像說隻吃一口呢!”幸平創真雙手交叉抱在胸前露出了燦爛的笑容。

  剃切}裡奈的臉一下子紅了起來,為了掩飾住自己的尷尬,她一拍桌子嬌喝道:“你有意見嗎?!”

  幸平創真面對這樣的剃切}裡奈隻得棄械投降,連忙擺了擺手說道:“開玩笑的啦,你請繼續!”

  平靜下來的剃切}裡奈再次嘗試了一塊蛋拌飯。

  淡黃色的蛋拌飯入口後,軟綿綿的,就像是果凍一樣,輕輕咬下去,被牙齒分割的蛋拌飯竟然彈開了,這種口感!

  “是,‘肉凍’吧!?”剃切}裡奈說道

  “非常正確!這個方形的東西就是用雞翅膀做出的‘肉凍’!”

  “所謂肉凍,即是把富含膠質的魚或者肉煮出來的湯冷卻凝固後形成的果凍狀物體,我先用鰹魚湯、酒和淡醬油燉雞翅,把雞翅中的膠質和味道都燉出來,再把燉出來的湯冷卻凝固後切碎”幸平創真耐心的為剃切}裡奈解釋道。

  “....這樣啊。原來那口大鍋中做的就是雞翅肉凍啊。”剃切}裡奈恍然大悟

  “那麽,將肉凍倒在熱米飯上後就會導致肉凍融化,融化之後的雞翅湯汁就會‘噗喲’一下包裹雞蛋松!”

  “....原來如此,這麽說這個雞翅肉凍是將雞肉的美味盡數囊括的醇厚無比的雞湯!!”

  “而半液體的雞湯的醇厚味道和鹹味又將松軟可口的雞蛋松本身的甘甜味道完全的烘托了出來,於是每次咀嚼雞蛋松的松軟和雞湯的沾黏口感就在口中交織擴散開來,融化後的肉凍將雞蛋的美味程度提升了不止一個層次.....”

  “這是和我迄今為止所吃的料理完全不同的料理,我所不知道的另一個味覺世界!”

  幸平創真突然湊到了剃切}裡奈面前笑嘻嘻的說道:“怎麽樣,味道很棒吧!”

  十分不爽幸平創真的剃切}裡奈口是心非的說道:“閉..閉嘴,我還沒有審核完畢呐!”

  幸平創真拿起筷子夾起了一塊肉凍認真的說道:“就算時候這種平凡的菜式,隻要用心去做也能成為美味佳肴的。”

  “這就是幸平料理店的料理!”

  剃切}裡奈此時內心正在不斷鬥爭著。

  飲食的最高峰‘遠月學院’一流廚師的聖域,身處於這美食極樂世界的我是絕對不會認同這種東西的,這種‘平民代表’一樣男人做出來的料理!”

  沒有人可以了解剃切}裡奈現在複雜的心情,自幼被各地高級美食包圍的她一向看不起所謂的平民料理,直到她嘗到了幸平創真的料理,一直所堅持的思想在這一刻即將顛覆,剃切}裡奈現在內心極其的矛盾。

  “不,我不會認同!我是絕對不可能認同這種...”

  “這種味道簡直就像是...”

  舌頭感覺到的美味不斷傳達給了大腦, 這種美味讓剃切}裡奈腦中不受控制的將美味具現化了。

  猶如身處在雲端,身披薄紗的自己舒服的躺在柔軟的雲床之上,忽然間一群調皮的天使從遠方聚集到了她的身邊,天使們驚歎著自己美貌,頑皮的他們玩起了惡作劇,不斷有著小天使拉扯著自己的薄紗,又或者拉扯著自己的頭髮,更甚之撫摸著自己的肌膚,天使的羽翼劃過肌膚一種前所未有的感覺讓自己感到全身酥軟。

  明明很喜歡這種舒適的觸摸感,但是內心卻又極其的排斥這種感覺,就如同幸平創真的料理一般,明明不想承認...可是身體和舌頭卻有了反應。

  剃切}裡奈感覺身體一軟,她及時的用手扶住了灶台,無力抗拒的美味讓身體也隨之顫抖,死死的夾緊了雙腿避免旁人看出自己身體的顫抖。

  “可惡,我怎麽會變得這麽奇怪,我的臉怎麽會這麽燙,奇怪的感覺.....”

  幸平創真看著一臉潮紅極力死撐的剃切}裡奈自豪的說道:“雖然我的家裡的確隻是一家小餐館,而且你們也卻是是飲食界的上流階級,但是啊!”

  幸平創真坐在了椅子上用極其霸氣的話語說道:“盡管你是身份尊貴的大小姐,一定也會有從未見過的料理!”

  “好了,我的幸平流蛋拌飯味道怎麽樣!好吃還是不好吃來評評看吧!”
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