春香寫了封書叫運貨的捎到府裡素姐拆開看了許久把信擱在書桌上拿青琉璃鎮紙壓好換了衣裳叫柳嫂子陪她去觀音橋。

　柳嫂子道:“若是等來富晚上來家或是使人去叫他俺們去那裡做什麽?”

　素姐道:“我要瞧瞧窮人怎麽過日子的。觀音橋那邊住的都是窮人俺們且到街巷裡走走多帶幾個人罷。”

　柳嫂子雖然比不得素姐整日不出門能出去逛逛自是喜歡解了圍裙袖了幾十個錢叫了田大趕車跟田大嫂田二嫂兩個把素姐夾在當中。狄家本是最繁華所在拐進大街道邊都是大店鋪漆的油光亮的櫃台招牌也是以大為美。那藥鋪子掛個鬥大的木頭做的葫蘆在門下邊飾有流蘇正反兩面都貼著鬥方一面龍飛鳳舞寫著藥一面是某某堂。隔壁又是一個賣蒲鞋的乾脆掛了隻半人大小的蒲鞋鑲邊俱是玉色緞子極是精致。

　田大嫂讚歎道:“阿彌陀佛這樣大鞋要費多少材料。”

　柳嫂子笑道:“他家的草鞋比人家布鞋還貴偏公子哥兒們到了暑天都愛買幾雙。”

　那家鞋店門口出入的都是儒帽儒衫的秀才也有幾個青衣小帽的小廝拎著鞋出來走幾步又到點心鋪去買點心。街上的女人倒也不少多是坐的兩人抬的小轎素姐留心看人腳下纏腳的也不甚多。那些擺了小攤賣果子賣吃食的小攤小販並滿街拎著籃子地女人們都是一雙天足。偶爾也有富貴人家的女眷坐著車經過滿頭珠翠。連跟從的仆婦都是身著綢緞說不盡地富貴繁華。素姐瞧了許久也不見半個窮人想了想:“先到西門外的鋪子那邊瞧瞧。田大你走快些。”

　田大應了一聲快馬加鞭出了西城門二裡許。方停車道:“奶奶就是前邊那許多人處了。”

　離車一箭之處樹了一根旗杆上邊掛著地青綢裡月白緞邊的幌子原來是個驛館隔壁才是她家的鋪子。驛館門口空著好大一塊地。停了也有幾十輛車幾百騾馬挨挨擠擠似趕集一般。東一處西一簇都是去泰山燒香的香社除去趕腳的漢子倒是婦人居多。

　素姐退後幾步道:“這些人家裡不要收麥?”

　柳嫂子跟田大嫂都笑答:“正經人家哪裡肯叫女人們出來拋頭露面。素姐一路走過。那些聚在一起吃喝地人面前擺的的多是自家的醬肉風雞等物極少有她家的盒子菜。偶有幾個眼神好的婆子看見素姐一個人走過上來搭話。素姐只是不理徑直走到自家鋪子裡去店裡的伴當們都是家人。忙上來接進帳房那幾個婆子才死了心散開。素姐坐定問主管:“今兒外邊這些人有來買俺家東西的沒有?”

　主管站在門邊側著身子答:“今兒這撥人來買了十盒走。”

　素姐又道:“來問的人多不多?”

　那主管笑道:“問地人實不少。只是俺們家的盒子最便宜的三層九格也要二錢銀子。不是這等窮人買得起地。”

　素姐偏著頭想了想。道:“叫配菜的頭進來。”少時一個二十來歲地高個子婦人跟柳嫂子幾個一起進來卻是田大家地寡媳。素姐因道:“後邊配菜的幾個人。忙不忙?”

　那小媳婦掐指算了一算道:“俺們後邊有六個人這個月都閑呢比不得初春跟秋天那會子忙地覺都沒得睡。.電腦小說站p.更新最快.”

　素姐偏頭問管事:“初春的時候我路上遇見的人雖也不少跟外頭那些比隻過一倍怎麽生意就差了這許多?”

　管事的笑道:“初春入秋是正日子又閑家裡有幾個錢的去泰山燒香許願的經過買個盒子可以吃得好幾天捎回家也不會壞。差不多人手一盒這個天氣叫日頭一曬兩日就臭了呢。”

　素姐道:“俺們這鋪子每日裡經過的人都有這麽多?”

　管事的回:“多呢就是隔壁驛館哪一日沒有二三百人歇宿。再往前一二裡地野店也有幾十家來咱家買盒子的也不少。”

　素姐道:“一個盒子二錢銀就是二百個錢實是貴了些。只是白白放過了這些人可惜。”想到穿越前女人的樂事就是逛街累了買個珍珠奶茶吃串玉米、臭豆腐煮豆乾之類。因道:“有豆乾沒有管事道:“蜜*汁豆乾昨兒煮有兩壇都包嚴實了吊在井水裡。奶奶可是要吃?”

　素姐搖頭道:“就是生的還要骨頭湯兩湯盆乾辣椒、花椒等物。再去買幾塊豬血來。”

　柳嫂子曉得素姐是要做什麽忙帶著那媳婦子去辦素姐在帳房看了小半個時辰帳回說都在後廚備好了。素姐親手把那三斤多的豆乾跟一大盆豬血都切成八分長的三角塊兒先放到大鍋裡氽熟撇去沫子倒湯下做料燒開了隻叫小火溫著盛出幾塊來嘗了嘗還中吃笑道:“這一鍋本錢是多少?”

　管事的算了算道:“十五六文錢總要。”素姐命取了一個淺碗拾了十塊豆乾四塊豬血又澆了一小杓湯汁順手取了兩個雜糧饅頭一並放在一個大盤裡笑道:“饅頭三個錢兩個這盤兒單買也是兩個錢。若是買這三樣只收他三個錢。”

　那管事的忙取了一塊嘗了嘗笑道:“這可便宜又有點賺頭只怕傳開了人人都去做。”

　素姐微微笑道:“人家就是立時學了去也不見得舍得下足料。索性將來在院牆那邊開個口子搭個大棚架上灶一個灶煮這兩樣一個灶燒一大鍋海帶豆芽湯。買了咱家一個錢的東西。那湯都送一碗給他。”

　素姐開這個鋪子本不是為了錢家裡管事們都是明白的所以素姐說送。那管事連忙就應聲道:“俺叫個人裝幾碟到外邊去賣賣看。”到底不大放心。拿一張大案搬到門口親自尋張張寫了兩文一碟幾個字貼在板上架起把鍋都掇了去。排開碟子叫賣。果然就有人好奇摸出兩個錢買了一碟嘗了嘗道:“好吃。”又買了幾碟去請他同社的人。有一就有二。不多人等驛館裡的仆役聽說了都來買時一鍋都乾淨了。喜地那管事叫人旋去買豆乾豬血忙忙的要去尋人來破牆搭灶。素姐道:“且等我回家去算定了配料份量滋味調和好了再說罷。”到底行得通否素姐心裡也沒數想著去找來富商量管事苦留便飯不得送了一裡來遠因素姐說要看窮人。他就道:“休從城裡走沿著這片荷塘向南四五裡方圓的幾個村子光景都不大好。奶奶只在車上瞧瞧罷休下車。”

　荷塘裡小荷才剛剛露頭。垂柳依依。雖然芳菲已盡卻有小蝶追逐繞牆而去。白牆蓬門臥黃狗桑園裡采桑女三三兩兩拎著籃子出來很有幾分桃源樂土地風光。素姐正疑惑是不是走錯路了馬車駛出了桑林就顛簸起來。兩邊多是木板搭就的搖搖欲墜破屋。常有髒兮兮地孩子跟豬狗一起睡在牆角曬太陽極少乾淨清爽的人家。田大心裡不安無奈路上多水窪馬跑不起來因對素姐道:“奶奶且把窗簾放道縫瞧罷這裡常有歹人出沒搶了您老去可不是頑的。”

　柳嫂子笑著放下門簾窗簾想了想又把車門拴起道:“這可搶不走了奶奶放心瞧罷。”

　素姐倚著窗問道:“這裡的人家想必沒有田種。”

　田大嫂娘家有個妹子嫁在府城邊上聽了笑道:“這裡的人家實沒有田產不是在短工市裡尋活做就是四鄉裡找零活還有些人不肯流汗吃飯走到偷盜上去地也不少。再朝前走兩三條街都是私窠子呢。俺們繞路走罷。”

　素姐到明朝來也見過幾個唱的姐兒聽田大嫂提到私娼心裡實是想見一見隻笑一笑道:“無妨叫田大趕快些就是。”

　田大嫂隻得敲門板道:“老頭子走快些。”馬蹄踏在道上揚起灰塵素姐的眼睛都瞪酸了也沒瞧到美人兒倒是這邊的房子比方才要好得多不少挑擔賣菜賣豆腐賣糕的一路吆喝而過。素姐此時心裡有數放下簾子歇息。

　觀音橋一帶多的是車馬大店往來的俱是行商坐賈狄家在這裡開了個五葷鋪生意最是興隆。前門排了幾十個人堵住了路素姐隻得繞到後門下車才進帳房就聽見倒銀子入箱的聲音家裡幾個忠誠的帳房正興高采烈在稱銀子。見素姐來了來富忙站起來站坐。

　素姐笑道:“我今兒到西門去轉了一圈子有些話要說且叫煮茶也來。”

　來富忙引素姐到隔壁親自去叫了煮茶來素姐道:“咱們地盒子還是貴了平常老百姓買不起我想著西門那邊窮人多除了盒菜還賣些便宜下飯。”就將煮豆乾豬血、煮玉米番薯、鴨血粉絲等等本小利大的小生意說給他二人聽。

　來富想了想笑道:“這個閑時倒也做得西門那個鋪子俺久想歇了他只是舍不得那塊地皮。若是這麽著倒好一文兩文也不少。”

　素姐點頭道:“聚沙也可成塔。還有一樁好處人看見這個能賺錢又不要大本錢學了去也可糊口也是好事。”

　煮茶笑道:“這樣平白叫人學了去俺們的生意可不好做了。”

　素姐微微搖頭來富已是體會笑道:“一兩個錢地生意咱們材料下的足些何慮人家搶生意。”

　素姐道:“不錯這幾樣東西各下多少作料你們這裡有現成地材料多試幾回定了份量各店都是一樣滋味才行。”說罷站起來道:“那個三文錢買三樣地饅頭大小也要一樣去各處訪訪務必要比全城最重的還要重半兩。”

　待素姐走了。煮茶吐舌道:“一個重半兩可是虧本地事。”

　來富道:“帳不是這樣算饅頭上虧地。別樣上賺回來就是千金難買的是個好名聲兒。咱做生意的有了好名聲。做什麽都容易跟做人是一個道理。”

　煮酒笑道:“俺這不是為奶奶心痛錢麽。”

　來富笑道:“就是這饅頭也不見得虧呢俺給你算帳隻觀音橋這邊腳夫也有二三千。只要有一千到俺家來花三個錢就是三千錢。算本錢兩千個饅頭要不得一石面豆乾咱們有豆腐做坊豬血買上三四十斤也不過一百錢。”

　煮酒聽他算到後來是必賺地笑道:“實是俺沒有夫人想得長遠。”

　來富道:“夫人也不是想靠這個賺錢的俺們年底還要分些紅利給下邊隻取四分利罷。咱們照著這個放材料就是。”

　卻說素姐回家把這個豆乾饅頭套餐地事寫成一封信叫人送去給狄希陳看。狄希陳看完果然心情大好小全哥跟小明柏都不解。狄希陳把信給他們看。小全哥道:“三個錢足可吃飽。若是節省些的人家一日就夠了。難怪爹爹高興。”

　明柏道:“想是休恤窮人生活艱難。”

　狄希陳笑道:“不全是。你們娘信裡寫的這些賣番薯呀。賣煮玉米呀這些都是人人買得起。本錢少利息大的營生若是窮人學了去只要肯吃苦盡可謀生。所以爹爹我今日快活。”

　小全哥笑道:“爹卻是先天下之樂而樂了呢。”

　狄希陳道:“別人學了去可以維生俺們家有便宜實惠的飯食給窮人食用自己也有地賺卻不是兩全齊美的好事。晚上爹爹請客罷你們想吃什麽好的?”

　小全哥看了看明柏明柏微搖頭小全哥又去牽他衣角明柏再搖頭小全哥隻得自個開口道:“俺不要吃好吃的學裡有個同學先生說他必考得上的只是愁考上了沒有銀子打點學官。把這飯錢省下來與他罷。”

　狄希陳笑道:“學裡只要是考中了秀才俺們都有十兩銀的獎勵你且放心罷。”衝明柏笑道:“你娘在家替你做衫呢雖然手藝不大好只能在家裡穿穿也要你考得起才好。”

　明柏挺直了胸大聲道:“區區一個秀才還難不倒俺。 ”

　小全哥可憐巴巴的拿眼神求爹爹狄希陳笑道:“你明年再考這個是急不來的。”

　晚間將睡小全哥瞧明柏意氣風在那裡學先生走四方步悶悶的坐角落裡呆。春香提了兩個考籃進來交給明柏一個將那一個輕輕放在小全哥面前。小全哥惱了使性子要打翻它又怕傷了春香站起來跺跺腳跑回自家房裡拴了門裝睡。

　春香奇道:“這是怎麽了?”

　夏荷過來接過籃子道:“盼了兩年多了偏還不讓他考。你偏送他考籃做什麽?”

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