王玲與李鴿兒開的這家“李記蒸餅店”，年年虧損的原因有很多種，比如地址選的不對、不能迎合主消費人群這個問題，再比如――她們做的蒸餅。

　　她們娘倆兒做的蒸餅，王雨也吃了，嗯……假如要客觀的評價一下的話，王雨個人認為，可以用來當磚頭用。

　　雖然這個比喻略顯誇張了些，但也不難看出這娘倆兒的手藝到底是有多爛，蒸出來的蒸餅(饅頭)，非但不能保證暄軟可口，就連顏色上也不如別人家做出來的蒸餅那般白。

　　李鴿兒將面和的非常到位，然後便被王雨吩咐用大陶盆裝上，還用被子捂蓋，放置在爐火旁邊，初春時節的長安一片天寒地凍的景象，自然發酵肯定是不行的。

　　做完這一切，王雨暫時松了口氣，道:“姑姑，大姐，發面要一段時間，咱們……聊聊?”。

　　所謂的金菘餅，其實也就是雞蛋餅，早已被這三位小娘子吃得精光，她們還很回味呢！

　　出了庖廚，王雨看了眼王雪，咧嘴道:“那個……大姐，能幫三娘洗洗澡，換身衣服不?”。

　　小黑妞兒擦了擦鼻涕條，咧嘴傻兮兮的笑著，她是個很不愛說話的女孩子，不過，內心秀著呢！

　　隱約間，她覺得，自從大病一場後，哥哥真的變了，而且變得很不得了，豈不見短短的兩三個時辰間，這個家的主人似乎都變換了位置。

　　“三娘！跟我走吧！”。

　　李鴿兒現在也沒有了之前的那種厭惡，拉著王雪的小手兒，直接向後院兒走去，總之，前前後後的變化，真的很大，對於王雨的話，她也是聽從的很。

　　人們對有本事的人，都會下意識的聽從。

　　朦朦朧朧的蒸餅店內有些光線暗淡，王雪覺得自己……好像看到了李鴿兒臉上的緋紅色?

　　她是生病了嗎?要不要吃藥呢?小黑妞兒歪著腦袋，一時間，浮想聯翩。

　　等李鴿兒與王雪走後，王雨沉吟片刻，開口道:“姑姑，你覺得我之前的建議如何?”。

　　“嗯?什麽建議?”。

　　王玲明顯是沒反應過來，她好像思考著什麽，有些分神，注意力不大集中。

　　“就是我說，這裡不適合開單純的蒸餅店，我們需要變通一下，做一個小吃店！”，王雨目光灼灼的盯著她，道:“咱們家的店現在眼看這就要倒閉，而且還欠了那麽多外債，你需要拿出破釜沉舟的勇氣！”。

　　王玲面色有些為難，捋了一下自己的秀發，支吾道:“可是咱們沒那麽多本錢了，剛才那幾個雞蛋，也是以前留下來的，我……”。

　　此時此刻，王雨豁然明白，原來，姑姑家的蒸餅店――不是要倒閉，而是已經無以為繼了啊！

　　蹙著眉頭，王雨思索了好一會兒，試探著問道:“能不能再借點本錢?”。

　　“借?”。

　　王玲抬頭，看著自信滿滿的王雨，道:“二郎……真的能行麽?”。

　　王雨爽朗的一笑，道:“為什麽就不行呢?姑姑！就算你不相信自己，總該相信我吧?我敢向你保證，咱們的店，將來不僅可以盈利還上外債，還能大賺特賺，過上好日子！”。

　　或許是王雨的自信情緒感染了王玲，一咬牙，一跺腳，王玲站起身，拉著王雨的手，閉著眼睛，無比鄭重的說道:“姑姑的幸福就交給你了！”。

　　說完話，王玲便向後院走去，也不知做什麽，隻留下臉有些紅的某人……

　　不一會兒，王雨就看到李鴿兒從後院兒走了出來，給他留下一個微笑後，便從櫃台中掏出那把唐刀，直接出門去，同樣，王雨還是不知道她去做什麽。

　　“姑姑，大姐這是去哪兒?”。

　　王玲已經領著洗好澡、換上乾淨衣服的王雪出來，王雨連忙問了一句，他怎麽看李鴿兒出去的那模樣，都像是去搶劫，做些無本錢的買賣之類的事情。

　　“沒什麽，借點錢而已！”。

　　王玲笑著幫王雪再次整理下稍顯寬大的粗布棉衣，也沒繼續搭理王雨，當然，她這種表現也算是言辭閃爍，不願正面回應。

　　心中雖然擔憂，但表面兒上王雨沒有說什麽，他起身打量了一下蒸餅店的陳設，有所思忖。

　　揉搓下王雪的頭髮，示意她一邊去玩，王玲走到王雨身邊，歎道:“姑姑這次真的是押上一切啦！若是還與從前一樣……咱們一家人就該跑路了！”。

　　王雨:“……”。

　　原來，自家的這位姑姑，也不是表現的那個和善，內心還挺陰暗的啊！居然想欠債不還，還要跑路。

　　摸著自己的鼻子，王雨搖了搖頭，認真的說道:“我絕不會讓那種事發生就是了，姑姑，我覺得咱們這個店，需要好好裝修下，不過，本錢有限，暫時還是不了！”。

　　內心中，王雨有很多很多的想法，可結合一下實際情況，他又發現，貌似能夠實現的並不多。

　　跟王玲這位姑姑聊了不多時，李鴿兒便從外邊走了回來，一臉的煞氣，手上還提著一個不小的碎花包裹，瞧模樣就是沉甸甸的。

　　“二郎！給！”。

　　離得老遠，李鴿兒相當灑脫的將包裹直接扔給王雨，王雨下意識的伸手去接，然後……撲街。

　　碎花的包裹中足有五六貫錢，要知道一貫錢足有四公斤，八斤！這五六貫錢有四五十斤！就憑王雨這種小身板兒，哪裡接得住?

　　狼狽的從地上起來，撲打一下身上的塵土，尷尬的王雨好半天憋出來一句話:“大姐神力！”。

　　李鴿兒吐了吐舌頭，倒也俏皮的很。

　　“一共是六貫錢！”，李鴿兒的性格本就大大咧咧，說話更是直接:“二郎！就看你了！”。

　　王雨點了點頭，頓時覺得自己的肩膀沉甸甸的，現在，他要扛起這個家啦！不用想他也知道，這些錢，借的並不容易，如若不然，李鴿兒拿刀出去作甚?

　　“看時間應該差不多了，咱們去看看面發的怎樣了吧！”。

　　王雨也沒管地上的錢……好吧！其實他是真的拿不動，反倒是李鴿兒，真是天賦異稟，四五十斤的東西在她手裡，居然跟玩兒似的，鐵血女漢子，果真名不虛傳！

　　爐火旁的巨大陶盆，在火光的映照中反射出紅彤彤的光芒，伸手掀開捂在上邊的被子，一股淡淡的酸味兒撲鼻而來，陶盆兒中原本揉好的麵團兒此時亦是膨脹的巨大，白皙的麵團兒上，無數個氣泡調皮的探頭而出。

　　“面發的不錯！看樣子，能蒸出來一鍋好蒸餅！”，王雨咧嘴笑了笑，然後道:“大姐，還得看你的！”。

　　沒有壓面機，隻能人工動手將發脹的麵團揉實，從而進行二次發酵，蒸出更好的蒸餅，以王雨那點力氣，面一定揉不好，蒸出來的蒸餅表面肯定也不光滑，會難看很多。

　　王玲點燃爐灶，大火燒水，李鴿兒奮力的揉面，還有王雨在一邊的指導，除了一個探頭探腦，略顯呆萌的小妹子王雪之外，這一家人忙碌了起來。

　　揉好面，分成拳頭大的面劑兒， 揉成表面光滑的麵團，放在蒸屜中醒發，最後用大火猛蒸……

　　同樣是做蒸餅，王雨做的明顯更加專業，瞧瞧人家做出來的蒸餅，再瞧瞧自己做的，王玲與李鴿兒都哭了。

　　是的，真的哭了，這不是她們矯情，而是這三年來，她們變換了無數方法，結果做出來的蒸餅還是那種能砸死人的東西，而王雨僅僅用了兩三個時辰，便讓她們大開眼界，見到了比市面兒上所有蒸餅店都更好的蒸餅！又大、又圓、又暄軟，又甘甜。

　　一邊嗚咽著，一邊狠狠的咬蒸餅，李鴿兒擦了把眼淚，道:“這才是真正的蒸餅啊！”。

　　王玲在一邊狂點頭，表示讚同。

　　王雨翻了翻眼睛，心中暗道:至於麽。

　　表面上，他咧嘴道:“我覺得這東西還是叫饅頭更好聽些！另外，咱們還可以做花卷兒、包子、小籠包、粗糧饅頭等等等等！”。

　　“為啥叫饅頭?”，低頭啃著香甜的饅頭，小黑妞兒王雪忍不住問了句。

　　王雨笑了笑，道:“不蒸饅頭爭口氣嘛！就這樣愉快地決定了！嗯……我再想想，光有手藝是不行的，咱們還要讓義寧坊乃至整個長安城都知道有咱們這家店，這樣，才會有人源源不斷的來……”

　　該怎麽辦才好呢?王雨又陷入了沉思當中。

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