覃初柳生病了。　　雖然傻蛋把外衫給了她，但是外面到底不比屋裡暖和，再加上她身子本來也弱，在外面睡了一夜，還是著了涼。

　　早上吃飯的時候，覃初柳就覺得頭重腳輕，她隻以為是晚上沒睡好才會如此，並沒有在意。

　　吃過早飯，覃初柳便開始著手準備醃酸菜。

　　酸菜的做法很簡單，沒有什麽技術含量，第一步就是清洗。

　　因為菘菜醃好後可以不用清洗直接切了做菜，所以在醃製之前必須要清洗乾淨。不僅要洗菜，醃菜的菜缸也要清洗乾淨。

　　為了節省時間，在一天內將酸菜醃好，覃初柳給眾人分了工，元娘負責用兩口大鍋燒開水，三個夥計負責洗菜洗缸，而覃初柳則帶著高壯和小河負責擺菜、封缸。

　　擺菜和封缸也很容易，只要把菘菜一棵一棵擺放進缸裡，然後倒上開水，讓水沒過菘菜，然後在菘菜上放一塊石頭，防止菘菜浮起來。

　　鹽加不加都行，因為上次醃地環鹹菜還剩下了些鹽，覃初柳不想佔永盛的便宜，便加了鹽。

　　做好這些，用特製的木蓋子把缸蓋上，再用黃土和泥，把蓋子的一圈圈都封上，保證不會有空氣鑽進去，只等二十天左右，酸菜也就醃好了。

　　開始覃初柳還能勉強堅持，封完第三缸的時候，覃初柳就挺不住了，隻覺得眼前一黑，就要往地上栽，幸好小河在她身邊，及時扶住了她。

　　“柳柳，你怎麽這般燙，是不是生病了?”小河碰到覃初柳的手，感覺到不對，問道。

　　覃初柳隻覺得嗓子發乾，咽了口唾沫才勉強回道，“無事，只是有些著涼。”

　　小河哪管她說有事沒事，叫來了元娘，兩個人合力把她架進了屋裡。

　　“柳柳，身體要緊，其它的事都放一放，剩下的活等你病好了再乾也是一樣的。”元娘按下還想爬起來的覃初柳，諄諄勸解。

　　活哪能乾到一半就放下，高壯他們都還在這裡，她這一耽擱，就是耽擱了好幾個人的時間啊。

　　“娘，我真沒大事，挺挺就好了。”覃初柳還要掙扎。

　　這個時候，高壯進來了，“覃姑娘，你莫要逞強，你娘說的對，身子最要緊。”

　　元娘得了同盟，猛勁兒點頭。

　　“可是，這要是耽擱一日，說不準就要多上好些天才能醃好菜”，覃初柳躺是躺下了，卻還不死心，“再說，永盛也離不開你們，我也不能讓你們待太久啊。”

　　覃初柳說的有道理，高壯一時語塞，元娘卻不管她說什麽，什麽都沒有自己的女兒重要，按著她死活不讓她起來。

　　“覃姑娘……”高壯欲言又止，不過他到底是直爽的性子，猶豫了一下，便直言道，“若那酸菜的醃製沒有其他步驟，我們幾個倒也能完成。”

　　他被分配幫著覃初柳擺菜、封缸，具體怎麽做他都是知道的。他剛才還在想，醃這酸菜怎地這般簡單，只要看上幾眼也就會了。

　　現下覃初柳病倒了，這些活計還不能耽擱，他才會如此這般說，只是這到底涉及到人家的獨門秘製，他說的時候便有幾分遲疑。

　　覃初柳倒沒有高壯想的多，她仔細琢磨了高壯的話，確實有道理。她之前已經做了分配，以後只要按照各自的分工繼續乾活就行了，也不一定要她親自動手。

　　“高叔，剩下的活就交給你了，還是按著原來的步驟，你們只要各司其職就好。”覃初柳交待高壯。

　　高壯也不婆媽，

得了指令轉身就要出門繼續乾活。　　“高叔”，覃初柳喚住高壯，“封缸很重要，千萬要封的密不透風。”

　　若是有空氣透了進去，那一缸的菘菜只怕都得爛掉。

　　高壯鄭重地點了頭，這才出去幹活。

　　覃初柳覺得自己只是著了涼發熱，只要多喝些熱水發發汗就好了，但是元娘不放心，親自去安廣榮家裡抓了藥，看著覃初柳喝了又沉沉睡去才罷休。

　　覃初柳是被熱醒的。灶房的兩口大鍋不停的燒熱水，炕也熱的燙人，再加上元娘怕她再涼著，兩床厚被壓在她身上，她想翻個身都費盡。

　　別說，出了一身的汗，除了身上粘粘的有些不舒服外，其他的不適倒是全好了。

　　她從炕上坐起來，打算敗敗汗就出去看酸菜醃的怎樣了。

　　這時候，院子裡突然傳來一個男人的聲音，“小河，你們這是幹啥哩?大姐在家沒有?”

　　來的不是別人，正是被自家媳婦逼著來討好大姐的安大江。

　　此時小河正在擺菘菜，聽到大江的聲音，直起腰來反問道，“二哥，你怎過來了?”

　　安大江好奇地四下打量，永盛的夥計訓練有素，根本沒有人看他，隻一邊的高壯停下了和泥的動作，朝這邊看過來。

　　“家裡的活忙完了，我來看看大姐這兒有沒有什麽活我能幫的上。”這話也是李氏教的，說出來還是很熨帖人心的。

　　小河本來對兩個大哥聽爹娘的話不與大姐來往還挺生氣，現下聽了大江的話，氣倒也消了幾分。

　　“大姐在屋裡燒水，你進去問問吧。”小河指了指灶房。

　　元娘也聽到了大江的話，眼圈兒有些紅，她三個弟弟，若說對哪個最好，那自然是小河，小河幾乎就是她養大的。

　　但是，她對大海和大江也從來都是盡心盡力，小的時候他們都愛跟在她屁股後面“大姐大姐”的叫，只是不知道從什麽時候開始，他們對她不若之前熱絡了。

　　“大姐，這些人是在幹啥?柳柳呢，怎沒看到人?”大江進到灶房，蹲在元娘身邊。

　　元娘垂頭往灶坑裡添柴，掩飾好自己的情緒，“柳柳病了，在屋裡躺著呢。”對大江的第一個問題避而不談。

　　大江哪裡關心覃初柳病了還是幹什麽去了，元娘沒有回答他想知道的問題，他心裡有些不高興。

　　都是自家姐弟，還有什麽不能說的，偏要這樣藏著掖著，這不明顯是拿他當外人嗎！

　　大江想回家，豁然站起身，想到自家那個厲害的婆娘，若是他剛來就走，回家隻定還不消停，便又頓住了腳，“大姐，家裡有啥活讓我乾的嗎?”

　　元娘搖頭，外面的活都是柳柳分配好的，大江也插不上手。

　　元娘的回答正中大江的下懷，“沒啥活，那我進屋坐一會兒，坐一會兒我就回家了。”

　　說完，也不等元娘同意，就要去推東屋的門。

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