崔小眠身穿雪白的工作服，領子那裡還用七彩錦緞做了個漂亮的蝴蝶結，白白嫩嫩的小臉蛋，就像剝殼的煮雞蛋。　　挺著小胸脯，聳聳小肩膀，雄糾糾氣昂昂走進了後廚。

　　賀遠對一旁的大牛道:“你去把水缸灌滿，隨時準備救火。”

　　想當年他像崔小眠這麽大的時候，就已經製造了三起火災，以致於那些下人們看到他就像看到閻羅王一樣，小閻羅的名頭便始於那個時候。

　　話音剛落，小丫從廚房跑出來，不由分說便拿走了賀遠面前的半壇酒。

　　“小掌櫃燉雞要用的。”

　　看著小丫的背影，賀遠對大牛道:“如果小掌櫃真的把菜做成了，大掌櫃特許你吃第一口。”

　　大牛瞪大了牛眼:“不成不成，大掌櫃，俺妹子說了，主仆有別，不能沒大沒小，更不能對大掌櫃沒大沒小。”

　　賀遠哼了一聲，眼睛卻還盯著後廚。崔小眠五歲那年就在他的茶裡下過巴豆粉，六歲時在洗澡水裡灑癢藥，七歲時更過份，不知道她從哪裡找來的笑笑散，好在他夠機警，把那杯下了藥的酒賞給歌伎喝了，害得那名歌伎哈哈大笑整整一天，如花似玉的小臉蛋笑出滿臉摺子，像個六七十歲的老太婆。

　　足足等了一個時辰，小丫才端著一隻砂鍋從廚房裡走出來，崔小眠甩著小手，慢條斯理的跟在後面。

　　蓋子一掀，酒香夾著雞香撲鼻而來，這道菜賣相並不太搶眼，不過就是脫得光溜溜的一隻雞，在酒裡泡澡，上面飄了幾朵香菇，但是還沒有吃，香味卻已令人食指大動。

　　賀遠看看雞，再看看崔小眠，轉身對正在擦口水的大牛說:“你先嘗嘗。”

　　大牛的肚子咕咕直叫，可卻站著不動，一雙牛眼看著他妹子，他妹子正看著崔小眠。

　　崔小眠翻翻白眼:“這道雞是用還沒開苞的走地雞，配上桃花酒燉製而成，內含巴豆粉五錢，蒙汗藥三錢，癢藥兩錢，你愛吃不吃。”

　　賀遠放心了，小光頭說話那要反著聽，她既然說是下了藥，那肯定就是沒下藥。這孩子最大的優點就是:在他面前很少說實話。

　　拿起筷子吃了第一口，賀遠的表情有點僵，若不是他親眼看著小丫拿走他半壇子桃花酒，他一定會以為這菜是從不知哪家酒樓買來的，小光頭這次沒說謊，她真的會做菜。

　　雞肉斬成塊，去掉血水，加上薑片炒至微黃，再將那半壇子桃花酒全都倒進去，燒開後移至砂鍋內小火燉熟，酒香從外到內滲進雞肉裡，卻又沒奪走雞肉原有的香味，看著簡簡單單，但絕對是上品。

　　賀遠吃遍山珍海味，可是這道看似簡單的桃花酒燉雞，卻讓他有了從沒有過的感覺。

　　或許這就是傳說中的家常小菜吧。賀遠什麽好菜都吃過，可就沒有吃過家常菜。

　　總之，賀遠吃得心花怒放，使勁揉揉小光頭的腦袋，不錯不錯。

　　看到大牛在那裡不住地吞口水，小丫拉起她哥就進了後廚，小掌櫃多燉了一隻留給他們倆。

　　屋裡只剩下崔小眠和賀遠，賀遠吃了大半隻雞，這才放下筷子，滿臉的假惺惺:“你還不到八歲，就要讓你當大廚賺錢養家，師父真是於心不忍啊。”

　　崔小眠瞬間感動，賀遠的良心還真沒讓狗吃了，尼瑪總算說了句人話！就憑這幾句話，徒兒也要讓你物盡其用！

　　賀遠吃了晚餐又要吃宵夜，宵夜是崔小眠做的香拌餛飩，雞茸做餡，包成一粒粒小巧玲瓏的小餛飩，

白水煮熟撈出在清水裡過一下，瀝水後裝進白瓷盤，加上崔小眠秘製調料拌勻，再灑上幾顆小蔥花，綠瑩瑩的，看一眼就讓人有食欲。　　餛飩吃過無數次，涼拌還是第一回，賀遠吃得很滿意，一張銀票拍到桌子上:“師父給你買糖吃的。”

　　崔小眠笑嘻嘻地收起銀票，出手這麽大方，以後多給你做上幾次。

　　這時大門口似有人在敲門，小丫出去應門，大晚上還有客人，崔小眠有點不放心，也跑到大門口。

　　月亮地裡，一個人背著手兒，站在大門外的桃樹下，大桃樹的樹影子映在那人身上，隻能看出那人瘦得像根棍兒，卻看不清臉面。

　　看到大門開了，那人才從樹影裡走過來，原來是個乾乾瘦瘦的小老頭兒。

　　“老爺子，您找誰?”

　　老頭笑眯眯地看看小光頭:“你家大人呢?”

　　崔小眠小眼珠子幾裡咕嚕轉了轉，把這老頭從頭到腳看了三遍。

　　“我家大人已經睡下了， 這麽晚了，老爺子有事嗎?”

　　老頭彎下腰湊近小光頭，從懷裡拿出個小小的綢緞包:“把這個交給你家大人，告訴他明日午後我在城外三裡坡等著他，不見不散。”

　　這幾年崔小眠跟著賀遠，江湖上形形色色的人見得多了，這老頭兒別看又乾又瘦，可是太陽穴卻高高突起，一看就是個練家子。十有八九是賀遠暴露了行蹤，這老頭要麽是來訛錢的，要麽就是下訂單，勾搭著賀遠出去做案子。

　　崔小眠想起一件事，話說賀遠已有幾天沒出門了，就連小桃花的酒館也沒去，還以為他是躲著小桃花，現在一看，八成和這老頭兒有關系。

　　老頭走得很快，一轉眼便消失在月色中，崔小眠捏捏那個綢緞包，裡面硬梆梆的，像是個小牌子。

　　關上大門，上了門栓，一抬頭，賀遠站在院子裡等著她，溶溶的月光下，賀遠顯得比白日裡多了幾分清冷，就像是珍寶閣上的一樽琉璃盞。

　　“一個小老頭，讓我把這個交給你，約你明日午後城外三裡坡不見不散。”

　　崔小眠把綢緞包遞過去，賀遠拿到手裡，也同樣捏了捏，一言不發就回了屋。

　　經過上次那番折騰，大牛最終還是被轟到鋪子裡，和他妹子一人一間拚了桌子睡，只等著過兩日請了泥瓦匠在院子裡蓋上兩間小廂房。

　　賀遠剛進屋，崔小眠就跟著進來了，賊眉鼠眼地盯著他手裡的小包包。

　　賀遠二話不說，一記爆栗子彈過來:“滾回去睡覺！”

　　崔小眠狠狠剜了他一眼，在心裡問候了賀遠祖宗十八代。