晚上的大餐其實跟中午差不多，不過多了幾個菜，上的酒也是國內帶來的茅台。李寒還親自下廚做了兩個菜，他做的菜其實遠遠比不上正正的大廚，不過是家常菜而已，但越是一大桌子雞鴨魚肉的時候，家常菜越受歡迎，很快就被一掃而空。

　西方人沒有給客人灌酒的習慣，除了本尼迪克特愛酒，多喝了兩杯外，李寒、莉迪亞和伯爵都只是佐餐喝了一杯，然後多喝了兩碗香噴噴的團魚湯。團魚其實就是甲魚，但被廚師切成了小塊，又剁掉了腦袋和爪子，他們根本沒認出來是什麽，不然李寒覺得他們看見甲魚的樣子會不敢吃。

　李寒挺愛吃甲魚裙邊的，而且甲魚大補，小時候這東西多，河邊田裡隨便就能抓到。後來得靠買的，價錢就上去了。也就是現在他賺的多，可以隨便吃。不過這甲魚也不知道是英國本來就有，還是從唐人街買的，反正現在除非他有什麽特別想吃的，不然買菜都是廚師做主。

　喝湯喝得全身熱乎乎的，這時已經晚上十點多了，李寒直接從雜物間抱出一大箱煙花:“走，放煙花去，我買了幾大箱呢，夠我們放一個晚上的了。”大大小小的，花了一千多英鎊，就這還品種不太齊全，實在是要從國內進口，不方便。

　這種小型煙花和大型活動放的又不一樣，雖然沒有那麽壯麗，花樣卻更多更好玩。一個是親手放，比仰著頭傻看要歡樂的多。二來自己放的距離近，看得也更清楚。而且一些慶典活動什麽的，采購的人買的種類經常比較單一，不像自己買來放的，會挑各種不同的來玩。

　旋轉升天的，看起來像花瓶的，噴出去後還帶降落傘的，像火箭一樣尖嘯著飛出去的，煙霧的，帶吉祥字眼的……李寒還買了幾包小小的。點著後可以把它踢來踢去。小時候很多人玩這個，他早忘記這個叫什麽了，沒想到在倫敦竟然也能買到。

　本來眾人還都只是斯斯文文地看煙花，也就本尼迪克特跟著放了幾個。等李寒笑著開始踢那個小東西的時候。莉迪亞先是被這個冒著火的小東西嚇了一跳。然後就也跟著踢了起來。本尼迪克特也很快加入了進來，只剩下蘭斯伯爵年紀比較大，在喝下午茶的椅子上坐了下來。看著他們玩。

　下人們也都已經乾完了手裡的活，圍過來看熱鬧了。李寒大方的手一揮:“還有很多呢，要玩你們自己去拿。”

　他性格溫和，下人們雖然對他保持著對老板的尊敬，卻並不怕他，於是幾個中餐廚師帶頭，都笑嘻嘻地去了。於是草地上很快就看見無數火球在滾動，好在這東西做的小，也安全，不怕會引起火災。

　還有小孩子喜歡玩的仙女棒和竄天猴也各買了兩盒，仙女棒莉迪亞倒挺喜歡的，可以拿在手裡玩，也安全。本尼迪克特倒喜歡放竄天猴，他學著李寒的樣子把一根竄天猴插在草地上，拿煙頭去點。竄天猴“啾”地響了一聲，爆了，把他嚇了一跳。

　“寒，”他大聲叫道，“我的怎麽飛不起來?”

　李寒扭頭看了一眼，道:“你是不是插的太緊了?挺太緊它力氣不夠就飛不起來了，插松一點試試。”

　本尼迪克特照辦，只是這回剛點著，還沒等他後退呢，竄天猴就突然倒下，平平地飛了出去。好在他們玩這個都先在了沒人的地方，不然崩到人只怕就要受點小傷了。

　李寒也不管他，反正他買的那一大盒有上百支呢，足夠本尼迪克特慢慢試的了，多插幾支有了經驗，他就知道應該插多深合適，李寒自己也是從小玩出來的經驗。

　玩到半夜，把幾大箱煙花都放完了後，肚子也開始咕咕叫了起來。李寒洗了手，就問:“有什麽吃的嗎，清爽一點的。”

　伊恩早就叫了兩個年紀大比較老成，對煙花興趣不是很大的廚師去做了夜宵，這會兒便端了上來。

　雪白小碗裡的是銀耳雪梨湯，香甜爽口，可以解一解今天一天大魚大肉的油膩和火氣。盤子裡的是水晶蝦餃和豆腐皮包子，都做的小巧可愛，就是多吃幾個也不會吃太多影響睡眠。四人就每樣都吃了點，莉迪亞尤其喜歡銀耳雪梨湯，清爽又美容。

　本尼迪克特倒對豆腐皮包子感興趣，他以前在李寒家是吃過包子的，也知道包子皮應該用麵粉做，但這個包子平明顯不是麵粉，只是他研究了半天也沒看出來包子皮是什麽東西，覺得:“這跟豆腐也沒關系呀，為什麽叫它豆腐皮包子?”

　豆腐皮也叫油皮，做豆腐的時候上面凝結的那一層，揭出來晾乾就是了。拿豆腐皮包上金針茹、木耳、香菇之類的各種素菜餡，蒸熟就成豆腐皮包子了，口感清爽，喜歡的人很多。

　李寒給伯爵盛了半碗銀耳雪梨湯， 又拿小碟子把兩樣點心每樣夾了一個給他。伯爵年紀也大了，這大半夜的，李寒也不敢給他吃多了。

　吃完點心，伯爵回房去睡，李寒拉上伊恩，四個人繼續麻將:“除夕可是要守夜的，反正明天也沒事，我們繼續玩。”這回沒有長輩在，可以貼紙條了。

　伊恩本來是不會打麻將的，自從跟著李寒後，每次有朋友來，如果三缺一就會拉著伊恩一起。伊恩作為專業管家，自然平時就會鑽研一下子，免得老板和客人們因為他而玩的不開心，於是現在就成麻將高手了。

　紙條是用水貼的，水幹了就開始往下掉，時不時就要再沾點水，有時候還碰上有得碰或者吃，一邊重新把紙條貼回臉上，一邊還要大叫:“等一下，我碰/吃。”簡直忙得手忙腳亂的，笑料不斷。

　李寒也沒真拉著他們熬通宵，熬夜對身體不好，他們也都不是習慣熬夜的人。等莉迪亞開始呵欠連連的時候，李寒摸摸自己滿臉的紙條，又看看那三張已經幾乎看不到皮膚的臉，道:“紙條都已經沒地方貼了，去睡吧。” ()