總算可以開吃了，“飛黃騰達”，光聽這菜名就喜興！

　　“潑辣”聲中，眾賓客們一齊把筷子伸向了盆中的油炸螞蚱。

　　唯一沒有反應的，是西北角的一桌。那裡坐著的，多是番客，是在涇陽經商的海外友人代表。波斯人比較務實，顧不得斯文，也不會使筷子，直接用手掂起兩隻放進嘴裡。一陣酥脆響過，清亮的螞蚱油順著嘴角流下來，好香！顧不得擦拭，趕忙又抓了一把塞嘴裡，大嚼著。

　　波斯人眼中頓時閃過一絲驚訝，隨即嘴裡含混地大聲叫喊著，那神情，仿如看到天堂一般。

　　旁邊的倭人、高麗人一眼看到盆裡是蟲子，不敢貿然下手，卻又見波斯人吃得實在是香。一個個伸長脖子，眼中渴望，巴巴地看著。

　　啊，這小蟲子看著雖然有點可怕，但卻炸得黃亮細膩、還散發著淡淡的甜香，讓人忍不住垂涎欲滴。

　　看波斯人噎得直伸脖，嚼得滿嘴流油，一臉享受。惹得旁邊饞嘴同伴直咽口水。高麗人實在忍不住了，用手指從盆底翻撿了幾隻小個頭的送到嘴裡。剛出鍋的螞蚱還帶著油溫，又恰在盆底，熱勁還沒散盡。高麗人一口吞下燙的直跳腳，卻舍不得吐。

　　旁邊的倭人、大食人相互看了一眼，又把頭扭開，一臉不屑於食的鄙視樣。

　　時間凝固了片刻後，擁擠、推嚷、吼叫，十幾雙手爭先恐後伸向桌上的大盆，幾乎要將大盆擠爆，聲東擊西的心計過後，火山般的搶奪戰終於爆發了！

　　其它桌上，早已激戰有時。

　　自打接到請柬，許多人就一邊抿著分到的井水，一邊等著太陽下山，到現在無一例外都是餓的狠了，見了美食哪還客氣。

　　“潑辣”聲起，黑黑的腦袋立即把大盆圍了個嚴嚴實實，剛才還摟肩嘻笑的賓客們此刻已是怒目而視，皆認為自己是先來的，僵持片刻，便乒乒乓乓筷如雨下，在大盆裡上下翻飛，縱橫廝殺了起來。

　　看著場面有失控的危險，薛仁貴急得滿頭大汗，連聲怒吼:“三定！三定！你死到哪裡去了，還不趕快把門口的兄弟們叫進來維持秩序。”

　　皮三定正咧著大嘴觀戰，當得薛仁貴的叫喊，這才意識到情況的嚴重性，急忙從院裡跑出去，片刻叫來數十名虎騎軍兵士。

　　在恭、皮二人的指揮下，這幾十名威武壯實的軍漢衝上前去，七手八腳把那些站到凳子上的拽下來，再衝著那些抱著大盆不撒手的大腚來上幾腳，又喝令那些偷偷把螞蚱往褲兜裡裝的家夥交出髒物，一通好忙，才勉強製止住了局面的進一步惡化，但吵嚷喧鬧，以筷子為兵器相互照著對方頭上猛敲之類的小衝突卻一直沒有停過。

　　門神爺夾起幾隻螞蚱，放進嘴裡嚼著，十分愜意地衝著甘林點了點頭:“甘小子弄出的東西就是出人意料，我自詡在各地縱橫廝殺了大半輩子，各種美食不敢說嘗了個遍，那也是可見皆見，連皇上禦廚裡的珍饈，也一一飽嘗。但這‘飛黃騰達’卻是平生首見，東西說起來也簡單，可就是佩服這小子的想象力，化腐朽為神奇，讓人頭疼的害蟲，片刻間竟變成了人間美味！”

　　“嗯。”甘林胡亂地點了點頭，他沒聽清門神爺在說什麽，舌尖是與後世一般無二的新鮮美味，最難得是那種久違的溫暖的感覺。他甚至不想說話，破壞這一刻。

　　……

　　螞蚱，就是蝗蟲，無論在古代還是後世，對農作物危害極大。後世的人們對付蝗蟲，根據不同地區的不同環境，有著不同的對策。油炸螞蚱也是在很多地方都能找到的一道風味小吃。但性情豪爽開朗而又擅長廚藝的四川人不僅把蝗蟲恨到“剝其皮，食其肉”的程度，更將油炸螞蚱做到了“日不食，不甘味”的極致，這再一次體現了地域文化的特色。

　　史書記載，正是蜀人在明**創了將螞蚱變害為寶的先河，順帶吃出了一道蜀中名特小吃。逛蓉城成都，不吃油炸螞蚱，實乃一大憾事。每當傍晚，常見市民買上一包炸螞炸，再來二兩直沽老白乾，坐在院裡或馬路邊，邊喝酒邊品嘗，頗能表現川人的飲食特色。

　　前年在成都出差三個月，其間正逢中秋，螞蚱吃了新熟的糧食，日益肥滿，是最受吃的時候。聽四川的死黨說，吃螞蚱最講時節，過早，不肥不好吃;過晚，老了，皮厚不好吃。

　　在如此老道的食家面前，蝗災在四川就不是災，而是上天賜給人類的一場盛宴。甘林親見當地老百姓用布袋朝漫天飛舞、似雨如霧的蝗蟲大軍罩去，一罩可以罩住數十隻。

　　此法可為鏡鑒，川人神技，當移植以為大唐退蝗至妙之法！

　　甘林很感謝自己在後世的那些朋友，以及和他們在一起的那些人生經歷。大碗喝酒，大塊吃肉的日子裡，自己從朋友身上和無聲流過的歲月裡，學到了許多。

　　甘林向來認為，每個人的味蕾和口味不盡相同，但美食從來都不是簡單的吃。

　　從古至今，不管是國王還是元首，都在通過飲食傳達自己的政治信息。即使在健康備受關注的後世西方諸國，如果哪個政治家不能喝酒，或者“吃不動”一桌豐盛好菜，依然會不受選民喜歡。雖然很多國家已經告別了物質匱乏，但美食與政治的聯姻卻從未改變。

　　恍然間，甘林覺得面前的“飛黃騰達”盛宴變得靈性起來，它深含著門神爺和自己對大唐移民的情感， 內化為一種戰勝天災的信心，並成為了這道美食不可分割的一部分。

　　哎，美食竟也會讓這段越來越充實的大唐之旅變得更加豐富起來，何樂而不為呢?

　　甘林抬頭看了看天上的一輪圓月，憑著自己對後世美食的記憶碎片，在充分饗食唐人原始味蕾的同時，輕松搞定涇陽城的蝗災看來不成問題。但他知道，城外的山山水水，大唐無數的深溝淺壑中，此刻正在無聲地醞釀著難以想象的蝗蟲族群。大唐，能不能成功地推開迫在眉睫的大災難，門神爺和自己的“油鍋除魔”之策能否在涇陽以外的地方成功複製，這一切的一切，還是個未知數。

　　即從美食上破了題，那就把這後篇文章做足，做深！

　　“酒、上酒，把新釀的‘牛伶醉’抬上來！”甘林猛地站起身來，衝著薛、皮二人大聲命令著！

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