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《農媳》一百九十七:冬天吃火鍋
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 張琮將嘴裡食物總算咽下去後,才又重道:“三娘,坐下來吃啊。”

 賀瀾搖頭,表示自己還不餓。

 她因有事情與張琮講,所以坐一旁等著他吃完。

 張琮似乎是看出了她有事要說,便少吃了幾口, 走到她這邊:“三娘,什麽事啊。”

 “我村裡面有一個農場,你先幫忙看著,飯莊裡面肉都是自個養,等賀雲回來了,他要是願意,農場就暫時交給他看著吧。”她仔細斟酌後,方說道。

 “行,等他回來,我問問他意思。”張琮笑著:“想我們曾經是一個軍營待過,熟絡很。”

 她微微松了口氣,總算是將事情解決了。

 正當她舒起時候,忽然,店門被推開,坐外石頭先是一驚,得見來人,起身道:“客官勞駕了,小店現沒開生意,要等再等一會。”

 賀瀾扭過臉看去,張了張口,連忙看向梅素瑾。

 梅素瑾早已跳腳起身:“梅……梅管家,你怎麽知道……”

 她臉色如菜色,整個人如霜打了茄子,渾身無力。

 “小娘子,不想竟是你拐走我家小姐!”梅管家惡狠狠盯著賀瀾,後悔當初邀請她進了後院,自己還不知道是引狼入室,再看自家小姐,竟然身穿男裝,邋裡邋遢,一定是受了眼前這小娘子威脅,這做苦工。

 想到這他老臉一拉:“待我稟報公主,等著坐牢吧!”

 除去賀瀾和梅素瑾,其他幾人都不明所以看著梅素瑾,怎麽好端端小哥竟然成了女。

 還牽扯到公主……

 坐牢……

 不約而同又看向賀瀾。

 賀瀾推了一把梅素瑾:“梅管家,我可沒拐著你們小姐,是你們小姐自己找上門。賴著不走,我沒辦法啊。還不趕緊說兩句,真等著我去坐牢啊!”

 梅素瑾扭捏走了出來。

不道,“梅管家,不是賀瀾錯,是我自己非要遛出來。是我威脅她,對了,你是怎麽知道。”

 “哎呦,我大小姐,跟他們廝混著,這要傳了出去,可怎麽辦,小姐與我回府,夫人和老爺都等急了。” 梅管家瞪了一眼賀瀾,忙請梅素瑾出來。

 久久懸著一顆心。也算是放了下來。

 梅素瑾不動:“梅管家,你是怎麽找來。”

 “是夏公子,他提了一句,說可能是大小姐,沒想到夏公子真說準了。”梅管家耐心解釋。

 “夏公子?夏公子!”梅素瑾咬牙切齒道。別讓我看見他!混蛋!梅素瑾皺了皺眉頭:“夏公子,他怎麽見過我……”梅素瑾一點印象都沒有。

 賀瀾輕咳一聲,好心提醒說:“是上次送糧見過那個軍官。”

 梅素瑾對於帥哥一向是有印象,她點點頭,“原來是他!”

 梅管家抬手,頓時,又是一群人湧入飯莊。將梅素瑾圍著一個水泄不通,彎身俯首,“恭請大小姐回府。”

 他們幾人加傻眼了。

 賀瀾抿了抿嘴,這陣仗,要她是梅素瑾,不得美死。

 她搡了一把梅素瑾。悄聲道:“留得青山,不怕沒柴燒。”

 梅素瑾也看出自己今天是逃不掉了,垂頭喪氣被數十日護送著離開了。

 梅素瑾可憐巴巴看了一眼賀瀾,方上了轎子。

 眾人皆飯莊門外目送著,待人轎走遠。

 他們幾人問題就來了。

 “老板娘。這是啥回事,她是到底是誰啊。”

 “公主?什麽公主?”

 “不會是遺留民間皇室吧 !!天哪,我都做了什麽,她不會記恨我吧。”石頭打斷其他二人話,仰天長嘯。

 賀瀾白了一眼:“你想象力可以豐富點。”

 賀瀾簡單給他們講了一下梅素瑾事情,自然顧得梅素瑾聲譽,沒具體說什麽。

 梅素瑾一走,她這後院屋子就剩下小月了。

 小月裹著被子待屋裡,天冷了,外面待一會,就冷得直哆嗦,也因為天冷原因,她這小店生意少了許多。

 臨行前,賀瀾還想再為飯莊做點什麽。

 “小月,將這薑水喝了,你受風寒了,以後多穿些衣物。” 她已經給飯莊和屋子裡放了不少小碳爐,可難耐風大。

 尤其是廳堂,雖然弄上了後重棉布簾子,可客人進屋,簾子一掀,冷風嗖得穿堂,她是不可能弄什麽包間了。

 “咳咳咳,老板娘我沒事。”小月咳嗽著,接過薑湯水,咕嚕咕嚕下了肚子。

 賀瀾讓小月好好歇息,她則是去了灶房,另想法子。

 韓五李然不忙時候就坐灶前烤火。

 賀瀾掃了案板上隨處擺放各色肉菜,她眸中一閃,“有了!”

 韓五李然打了一個激靈:“老板娘,什麽有了?”

 賀瀾想到現代,冬日,人們愛吃是什麽,絕對是火鍋無疑。

 她清了清嗓子,“韓五,你出去讓石頭到外面買芝麻回來,李然架鍋!”

 賀瀾穿戴好她大廚衣帽,手執菜刀,利索將大蔥切段,薑切片,紅辣椒拍板。醬油,糖,醋油一切準備妥當。

 方有讓李然幫著將羊,牛肉切片。

 擇菘菜葉子,小油菜,菠菜,豆腐片。

 韓五吩咐完石頭,也進來幫著忙,他卻是奇:“老板娘,我們這是做什麽?大雜燴?我怎麽看也看不懂,倒是從外見過這樣稀奇東西。”

 賀瀾笑,“等一會你們就知道了。”

 等石頭將芝麻買回來時候,一切都已經準備好。

 她熱鍋,倒芝麻,開始炒芝麻,一邊炒,一邊說:“你們二人看仔細了。以後這事就由你們幹了。”

 就是不用賀瀾說,兩個熱衷於廚藝都不敢眨眼,生怕錯過了什麽。

 將芝麻炒到微黃便可。

 裝盆,等放涼之後。再放到後院小石墨中,這個石墨十分之小,用力不大,韓五李然兩人用力,片刻,已經磨碎。

 取油倒入磨碎了芝麻醬上,基本已經成型。她略微嘗了一口,倒是不能和現代芝麻醬將比,卻也是有幾分意思。

 為了味道加美味,她放白糖調味。加入醬油,再放一大杓白水攪勻即可。

 “老板娘,這是……”韓五覺得自己已經完全不懂了,這類似於棒子面糊糊東西究竟是什麽?

 賀瀾笑,讓李然點火。熱鍋。

 鍋中底料已經放好,賀瀾愛辣,將已經炒好紅辣椒,蔥薑蒜都放入,再將前日剛燉完雞肉雞湯倒入鍋中。

 大火沸騰,片刻,再放一次蔥段。和蘑菇。

 雞香味已經漸漸漂了出來。

 “這是雞湯嗎?”李然癡癡說著,如今他聞到了不同雞湯味,清清淡淡,不油不膩。

 “這個叫火鍋。” 她擺出三個碗,分別盛上了芝麻醬:“你們二人嘗一口,若是覺得味道不適合自己。再放這些調一調。”

 眼下有不多,只有醋,蔥末,和辣椒油。

 兩人嘗了嘗,味道是自己不曾嘗過。覺得還不錯,兩人相視點點頭,埋頭吃了起來。

 “嘿,這個可不是這樣乾吃,先等一等。”賀瀾忙喊住已經糊了一嘴二人。

 兩人面色一羞,嘿嘿笑道。

 見湯已經沸騰了,她先下肉,又下菜,下得量不是很多。

 等了不一會,她提韓五,李然夾出肉,菜,放入芝麻醬碗中,“這下吃罷。”

 兩人你看我我看你,還是不動,等先看了賀瀾如何吃之後,二人才動手。

 入口,兩人瞪大了眼睛,熱滾滾,辣辣,又有芝麻醬味道,圍著鍋子坐,似乎全身都充滿了熱氣。

 “火鍋,火鍋……這火鍋好吃!”韓五大拍手喝道。再陪上小酒就加好了,他心裡想著。

 賀瀾其實喜歡另一種吃法,前世,她喜歡從醋蘸料。酸酸,辣辣,味道她是喜歡極了。

 怕人們接受不了這個酸味,畢竟大多數人們還是用麻醬當作醬料,但就她個人而言,喜歡用醋。

 “你們兩人別光吃,學會了嗎?”她問。

 “差不多了。”兩人都是頂級大廚,並不難教。

 *稍後修改

 “這個叫火鍋。” 她擺出三個碗,分別盛上了芝麻醬:“你們二人嘗一口,若是覺得味道不適合自己,再放這些調一調。”

 眼下有不多, 只有醋,蔥末,和辣椒油。

 兩人嘗了嘗,味道是自己不曾嘗過,覺得還不錯,兩人相視點點頭,埋頭吃了起來。

 “嘿,這個可不是這樣乾吃,先等一等。”賀瀾忙喊住已經糊了一嘴二人。

 兩人面色一羞,嘿嘿笑道。

 見湯已經沸騰了,她先下肉,又下菜,下得量不是很多。

 等了不一會,她提韓五,李然夾出肉,菜,放入芝麻醬碗中,“這下吃罷。”

 兩人你看我我看你,還是不動,等先看了賀瀾如何吃之後,二人才動手。

 入口,兩人瞪大了眼睛,熱滾滾,辣辣,又有芝麻醬味道,圍著鍋子坐,似乎全身都充滿了熱氣。

 “火鍋,火鍋……這火鍋好吃!”韓五大拍手喝道。再陪上小酒就加好了,他心裡想
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