眾人視線掃來，漣漪並沒有覺得有什麽不對，畢竟自己前後的表現是挺讓人不解的。

　　 “大叔，你是怎樣浸米的?”

　　 “……這……”暫不論當場這個小姑娘聽的懂聽不懂，屋子裡還有內行人在裡面，如今的這些都講究個保密，自己手藝還是老爹傳給自己的。

　　 “通常浸米後，第二日生漿泡，有如水上浮泡。第二日生漿衣，天越冷漿衣越厚，一般第四日，已經有酸美的粘汁，就用笊籬劃開漿面，用手連底攪轉，另米粒相互分離，否則米結成塊，蒸時難以透氣”看他神色猶豫，以為是他怕自己奪了人家配方，主動說出其中的過程。

　　 “你明明是知道，哪裡還需要問我”大漢有些不樂意，不悅的盯著漣漪。

　　 說到這兒的時候，那老者不樂意了，“你們兩個都還年輕，哪裡能掌控好這浸米的時候，眼看天還熱，你們還說是四天，這四天可不都酸了，這釀出的酒能不酸嗎?哎，小兒無知小兒無知啊……”

　　 洪頓狐疑的看了自家釀酒師傅一眼，吞吐道:“應該不會，汪師傅在這年頭不少了，應該不會出這樣的差錯”

　　 “表少爺這就不知了，有手藝釀的年頭長的還不定出個差錯，更何況眼前師傅閱歷這般淺?”

　　 “嘿，這話說的我就不愛聽了，我還說你這是倚老賣老，胡話連篇，我這乾的年頭不短，要是出問題早就出了，何苦等到現在?”大漢說話很是氣憤，就差舉手發誓。

　　 “都別吵了”褚越沉聲道，複緩走兩步，在漣漪身測蹲下，看著漣漪不停的掀起籮筐聞聞這個，又拍開靠在牆角的一壇子酒，拿起酒構舀出點酒，稍稍抿了些酒後，又咂咂舌，面上一笑露出一絲了然。

　　 “可是知道是出了什麽差錯?”

　　 “知道了，是在煮酒的時候出了差錯。

　　 兩個師傅面面相覷，“怎麽會是這個原因，不可能”不論是誰，都難以接受是最後不起眼的一環導致的失敗。

　　 洪家三口人可不管那兩個師傅的詫異，急忙緊走幾步，期期艾艾道:“小師傅說的可是真的?有沒有法子補救?”

　　 早在元朝的時候，就有了青梅煮酒的說法，馬致遠曾經寫過，‘東風園林昨暮，被啼鶯喚將春去。煮酒青梅盡醉渠，留下西樓美人圖，閑情賦’由此可以看出煮酒這一過程的歷史悠久。

　　 “這很難說，畢竟以往也沒有這樣的例子，我不敢妄言”拿起酒構攪了攪略帶些渾濁的液體。

　　 褚越圍著屋子走了兩圈，仿佛下來很大的決心，定定看著漣漪，“那就姑且一試，我相信你”

　　 突然一屋子的人的視線都聚集在自己身上，她覺得壓力真的很大，這又不是釀酒，你我說好價錢，釀好了算釀不好也就這樣了，你情我願的事，現在非得給些壓力，弄不好了，她也沒法交代啊。

　　 “小娃子不知天高地厚，這樣的大話也敢說出來，看看，這要是弄不好，不是搬起石頭砸自己的腳，嗨，涉世未深啊”那老者鋝一把胡子，歎息道。

　　 那漢子卻不是這樣想，上下掃視了漣漪一眼，雖說是不信她說的話，但是這個時候人家能站出來，已經是最大的鼓勵了。

　　 “你快打住，好歹人家敢試上一試，你就會在這掉書袋，活了這麽大歲數，白瞎了你的年齡”

　　 這兩人第一次見面，或許是因為同行的緣故，上來就不斷的掐著。

　　 洪頓臉上一暗，沒了先前的吊兒郎當，怒聲道:“要吵出去吵，別妨礙別人做事”

　　 兩人自動噤聲，這還想看看這丫頭是怎樣把壞了酒變好，怎麽能出去呢。

　　 看兩人老實下來，這才將視線轉向漣漪。

　　 漣漪同時也在思考，這煮酒的時候溫度一般得到90度左右，估計是煎酒時候出了毛病，這才導致沒能殺死酒中的微生物，把酒的成分固定下來，又因為這酒的顏色略微渾濁，沒有她以往見到的清亮透明，所以，只有嘗試著將酒再煎一遍，看能不能扭轉敗局。

　　 沒有避諱屋子中的幾人，要了紙筆寫了幾樣東西，讓褚越去找人找，至於甑簞那些煮酒的工具，這裡是不缺的。

　　 過了有多半個時辰，那跑腿的小廝這才趕來，期間那洪家三人不停的看著漣漪，就快要將她臉上看出花來了。

　　 洪頓還小心翼翼上前，別扭道:“小師傅，你年紀這麽小，真的是會釀酒?”

　　 自家請來的師傅，可是打小就跟在他老爹的身後，學了有十來年才真的出師，這丫頭除非從娘胎就開始學了，不然怎麽這麽牛呢?

　　 漣漪沒搭理他，奈何那人一直在眼前晃，頗有一種你不回答我就一直轉的勢頭。

　　 “你叫洪頓，就真的會包餛飩嗎”寂靜的大堂裡，突然傳出這麽一道聲音。

　　 “哎，這兩著之間有啥關系，怎麽能混為一談”洪頓最為反感將自己的名字和餛飩連在一起，好像自個是個吃貨一樣。

　　 “那我年紀小，和我會不會釀酒跟你有啥關系”說完看他目瞪口呆的模樣，扭轉臉不在看他。

　　 那洪頓第一次在女孩子前吃癟，而且沒法說，只能吃啞巴虧，再看同樣站在角落的表哥，拳頭抵在唇邊，明顯是笑了的節奏。

　　 “少爺，少爺，客人要的東西拿來了”小廝跑過來，氣喘籲籲的把東西遞給洪頓。

　　 因為心裡沒底，再說心裡也沒避諱別人，所以漣漪也沒讓幾人避開，等走到煮酒用的家夥前，心裡默默禱告了兩聲，這才上手。

　　 整個過程，身後的人都沒有出聲打攪，就連面上看似鎮定的薑氏，此刻也緊緊的掐住了丈夫胳膊上的嫩肉。

　　 煮酒的時候，每鬥往裡面添上蠟兩錢、竹葉五片、官局、天南星丸半粒融入酒裡，按照要求封好後，這才放到甑中，蒸的時候用冷水，然後燃火，這燒火也有講究，等到甑簞上酒香透出來，酒溢出來倒流的時候，再揭開甑蓋，取出一瓶查看，等其滾開了就是熟了。

　　 這時候停火，過一會再取出，放在石灰中，不要頻頻移動，所以說這釀酒是最後一道工序，如果處理的不好，極有可能前功盡棄。

　　 “這就成了?”跟著褚越過來的老頭滿臉驚詫，“這還得等上兩天，再看一下成果如何”

　　 不過，心裡隱隱有絲雀躍，這次應該是成了。

　　 果然，兩日後，那重新煮過的酒已經沒了那種原先酸澀的滋味，看起來也比先前更加清亮。

　　 喜的那胖胖的洪盧森原本豆粒大的眼睛完全眯成了縫，不知所措的在屋子打圈圈，然後興奮的一跺腳，說是要讓人照著漣漪的法子，將剩下的酒通通煮上一遍。

　　 洪頓拿扇子掩面，薑氏歉意的朝漣漪表達歉意，“我家老爺是喜的沒邊了，這才失了禮數，漣漪姑娘不要見怪啊”

　　 “貴府老爺果真……率直……”除了尷尬的笑著，漣漪也不知道該說些什麽。

　　 “那個，這幾日舟車勞頓，家裡又逢上事，沒來得及招呼姑娘，姑娘別見怪，這樣，洪頓，快些去甄翠樓訂上幾桌席面，也好招待咱家的恩人”

　　 薑氏拍著漣漪的手，扭頭招呼兒子。

　　 “哎，我知道了”洪頓朝表哥拱拱手，又不舍的將好奇的眼神從漣漪身上移開，將扇子插到後背，疾步走去。

　　 看漣漪還想說話，薑氏打斷了她，說是要帶著她四處轉轉，看漣漪有些猶豫，又略帶些遺憾說，自己隻生了兩個男的，也沒貼心的閨女，看見漣漪覺得很投緣，所以讓她陪著去轉轉。

　　 盛情難卻，漣漪隻好跟著薑氏出了門。

　　 夜裡，幾人道了甄翠樓，看的出他們是下了功夫的，不到一炷香的時間，小二們魚貫而出，酒醉鴨肝、龍井蝦仁、清燉蟹粉獅子頭、杏仁豆腐、糟酒鵪鶉、紫參野雞湯、雪菜黃魚、水晶肘子、清鎮肉末蛋雲雲，光是漣漪說的上的就有十幾種，更不要說別的不認識的了。

　　 滿滿一桌子的菜，可真是體現了主人家的熱情。

　　 觥籌交錯，賓客盡歡，看著洪家一家子熱熱鬧鬧的樣子，漣漪覺得格外思念自己的親人。

　　 這一天，薑氏給漣漪從頭到腳，從裡到外添置了許多衣物手勢，又聽說家裡還有兩個妹妹， 一兄一弟，也沒落下，零零總總備下好多。

　　 真真是財大氣粗，暴發戶的氣質盡顯無疑。

　　 回府的路上，雖說她和薑氏在一個車廂坐著，但是車廂外，那洪頓好奇的詢問還是不斷入耳，裡面大多都是漣漪回答不上的問題。

　　 更為尷尬的是，這薑氏雖嘴上說著，自己兒子頑劣，卻不出聲阻止，也是豎著耳朵聽漣漪說話。

　　 這母子倆真是……

　　 估計是看漣漪回答的越發艱澀，薑氏這才開口阻撓，“你個臭小子老是圍著我們轉，有個意思沒?快往別處去，別攪和我們娘倆說話”

　　 也不等他是否走遠，薑氏直接開口道:“丫頭啊，你看我兒子長得還行，家裡也略有些錢財，要不，你考慮考慮當我兒媳婦?”

　　 漣漪這次徹底傻了眼，沒等她有所表示，馬車外卻傳來另一道聽不出感情的男聲“姨母……”rs