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《田園小當家》第二十章:挑刺
  靠牆的長案幾上放著一溜盆碗。  是已經做熟的菜肴。

  大棵的青菜,杆葉分離,葉子清炒,菜杆子用醬油燒得紅豔豔,好吃又下飯。

  臘肉炒大蒜香得讓人流口水,當然是蒜多肉少。

  每樣菜都分做了三份。

  哼,這徐氏看著令人嫌,這菜倒炒得清爽。

  趙氏在心裡暗暗腹誹著。

  家中三個媳婦,她隻滿意徐氏做菜的手藝。

  但饒是如此,也不能改變徐氏在她心目中的地位。

  趙氏從筷筒中拿了雙筷子,走向案幾。

  接下來她的動作讓七朵十分無語。

  趙氏用筷子在三大盆臘肉大蒜中劃拉著,雙唇微動。

  七朵暗暗搖頭,這老太太,真是太苛刻,竟然會數肉的塊數。

  隻是這肉不是趙氏切得,七朵不懂她怎知道肉有沒有少。

  不過,七朵又能理解趙氏的行為,僧多粥少。

  家裡二十來口人,家境又不富裕,雖然比村裡一般人家要好些,但絕大多數時候都是粗茶淡飯,很少見葷腥。

  好不容易有了葷菜,哪個不饞。

  趙氏擔心不盯著,會進了做飯人的嘴。

  七朵收回目光,繼續低頭切蒜泥,準備涼抖地兒菜。

  她早用異能將地兒菜的苦澀之味去除,用開水燙熟,只等加入蒜泥和油鹽。

  趙氏放下筷子,面色微松。

  “哼,嘴巴重的,吃了好幾塊吧。”趙氏冷著臉罵開。

  並用冰冷的眼神剜了眼徐氏。

  “奶奶,我們才不會偷吃呢,您要是不信,可以來聞聞我們嘴。”六桔鼓著腮幫著駁道。

  被無端的冤枉,她十分不服氣。

  “桔,不得無禮。”徐氏瞪她。

  然後看向趙氏,溫聲道,“娘,我們娘兒幾個就是聞聞香,肉一丁點兒也沒敢動,就連鹹淡都沒敢嘗。”

  徐氏表情淡定自苦,背脊挺得筆直。

  她十分明白,有沒有偷吃,趙氏心中像明鏡兒似的。

  “呸,吃沒吃你們自個兒心中有數。

  瞧瞧你們那晦氣模樣,我這還沒說一句,你們倒頂了十幾句。

  都是德金那沒出息的死東西,將你們慣成這副死德性,等我這身體好了,看怎麽收拾你們。”趙氏臉色越發陰沉,罵得更加刻薄難聽。

  徐氏暗暗咬牙,眼眶有些泛紅。

  七朵切蒜泥的動作頓了下,生生忍下拿刀去砍趙氏的衝動。

  二霞則起身,將六桔拉去灶下。

  她擔心六桔這火爆脾氣會與趙氏吵起來。

  趙氏將媳婦孫女罵了一頓,覺得心情十分舒暢,端了三盆臘肉炒大蒜出去。

  她不可能在廚房裡看著。

  得放在自己房間裡才放心。

  這是她生病身體虛弱的緣故,否則哪會輕易饒了徐氏她們。

  “真是過份,我們根本就沒吃,非要冤枉我們偷吃,遲早有一天會被氣死。”六桔恨恨摜了下火鉗,怒道。

  徐氏雙唇緊抿,在壓抑著心底的火氣。

  少吃一點兒,多做一點兒事,她都能受得了。

  可是說她偷吃,受不了這汙名!

  依她原先的脾氣,肯定要上前與趙氏好好一番理論。

  可要是如此做了,定會連累了孩子們受委屈。

  “娘,您別和奶奶一般見識,她這是雞蛋裡挑骨頭。

  她的脾氣您還不知道嘛,沒事也能整出點兒事來,

咱們隻要問心無愧就好。”七朵放下菜刀,拉著徐氏有些冰涼的手,輕聲安慰著。  “是啊,娘,氣壞了身體可不值當。”二霞與六桔也走到她身前勸著。

  徐氏輕頷,“娘不生氣,朵,別在背後編排你奶,要是被她聽見不好。

  其實,我們有沒有偷吃,你奶心裡清楚著。”

  聲音壓得很低。

  七朵則好奇的問,“娘,奶奶怎知道那肉有沒有少呢?又不是她切的?”

  徐氏唇角翹了翹,現出一抹諷意。

  “你奶將臘肉切成大小相同的塊,每塊大概能切多少片,她心中有數的。”徐氏說道。

  “可切得厚與切得薄,片數不可能一樣啊?”七朵不解。

  徐氏再笑了笑,“你奶會根據肉片厚薄來估算。”

  七朵瞪大了烏黑的眸子,半天不能回神。

  天,竟然還有這本事,可真天下奇聞啊!

  對趙氏的敬仰之情,頓時猶若滔滔江水,連綿不絕。

  六桔卻撇嘴道,“哼,奶是知道您實誠,不會背地裡耍什麽花樣。

  像二娘三娘她們做飯時,每次那肉是奶當面看著她們切。

  可等奶奶數好片數離開後,她們又立馬將厚片切成了薄片,背著奶奶吃了。”

  徐氏搖頭道,“多吃一片少吃一片又有何妨,這頓吃了,下頓不還要吃嗎?

  隻是娘無用,倒累得你們總跟在後面受委屈。”

  “娘,您又說傻話。”二霞溫聲嗔道,紅唇撅了撅,不喜徐氏這樣說話。

  “什麽委不委屈,隻要娘您開心,我們就開心。”六桔和七朵說道。

  徐氏看著懂事乖巧的女兒們,十分欣慰的笑了。

  七朵切好蒜泥,準備拌菜時,忽然發現沒芝麻油!

  她十分費力在原主記憶中搜尋著。

  記憶中譚家沒有吃過芝麻油,也沒吃過涼拌的菜肴。

  唉,都怨自己太大意,忘了這茬。

  “娘,集上有賣芝麻油嗎?”七朵問徐氏。

  “芝麻油?”徐氏美眸眨了下,輕輕搖頭,“沒聽過。”

  “哦,我在沈伯母家見過,好香呢。”七朵輕松的應道。

  不過,她的眸子又亮了亮。

  譚家種有芝麻,主要用來做湯圓餡、混了炒米做芝麻粉,多余的就會賣給點心鋪。

  芝麻油!

  嘿嘿,這會不會又是一條生財之道呢?

  七朵暗樂。

  沒有芝麻油,她隻好將一點兒菜籽油燒熟湊合著用了。

  兩口大鐵鍋都在冒著熱氣,一口是白花花的大米飯,另一口則燒著清水,準備做個菠菜湯。

  菠菜中可以加入粉絲,豬肝、肉丸和雞蛋等做湯。

  可這些東西眼下都沒。

  但七朵卻絲毫不擔心光用菠菜做出的湯不好喝。

  水燒沸後,七朵將焯水後切碎的菠菜盡數倒入鍋中,用鍋鏟攪勻。

  蓋上鍋蓋,再次燒沸後加入油鹽。

  最後用山芋粉兌水做成的澱粉勾芡。

  好啦,一鍋清綠綠的菠菜湯新鮮出爐。

  “嗯,這湯聞著好香啊,隻是看起來不好喝。”六桔吸著鼻子說道。

  “是香。”徐氏和二霞也點頭讚同。

  七朵笑眯眯的舀了一杓放入碗中,遞向六桔,“二姐,這可是我第一次做菜呢,幫我嘗嘗味道。”

  六桔下意識扭頭向廚房外面瞧了瞧,咽了下口水搖頭,“算了,要是被人看見,又該說什麽閑話了。”

  “你拿著,我去門口瞧著。”七朵抿唇,將碗遞向六桔,自己走到廚房門口。

  六桔禁不住香氣的誘人,用嘴輕輕吹了下菠菜湯,抿嘴喝了口。

  眸子轉了轉,嘴角立馬向上勾起,趕緊將碗遞向徐氏,“娘,大姐,你們也嘗嘗,這湯可真好喝,好鮮呀,快喝。”

  徐氏與二霞不信,倆人也都喝了口。

  “呀,是好喝。”二霞讚道。

  “朵,你這湯是怎麽做的,怎麽這樣好喝?”徐氏笑著問七朵。

  七朵偷偷抿嘴笑了。

  “嘿嘿,怎麽做的,你們方才不都瞧見了麽,菠菜一定要焯下水,將一些澀味去掉,這樣做出來的湯就會味道鮮美呀。”七朵眨著黑眸說道。

  湯好喝,當然是靈泉水的功勞。

  她這還沒用異能呢,否則這湯的味道會更鮮美。

  隻是太出彩,會引起其他人的懷疑,還是慢慢來吧。

  七朵的話,徐氏她們沒有懷疑,因以前從來沒人用菠菜做過湯來喝。

  沒做過,自然不知菠菜做出來的湯到底是什麽味道。

  菠菜湯盛了三大陶盆,每個陶盆和臉盆差不多大小。

  飯菜已全部做好,七朵和二霞她們已經去擺桌,準備開飯。

  端菜,盛飯,一家人都會部坐在了桌旁。

  看著人頭攢動的場面,七朵有種吃食堂的感覺。

  當一大盆菠菜湯放上桌中央時,眾人都訝了下。

  “這是什麽?”大家看著湯,都直覺認為不好吃。

  但七朵她們並沒有做解釋。

  而趙氏將大蒜炒臘肉放上桌時,吳氏幾人的眼睛就亮了。

  “來,桂花,吃臘肉,被那些不知臉不知皮的人給偷吃了,也不曉得還有幾塊。”趙氏一邊從盆中揀著臘肉,一邊意有所指的說道。

  她那眼角的余光不時的向七朵她們這邊飄過來。

  而楊氏等人自然明白趙氏話裡意思,也向七朵她們看過去。

  她們的眼神都含了鄙視。

  徐氏面皮熱了熱,有種屈辱感。

  坐在七朵和六桔中間的二霞,分別拉住倆人的手,示意她們莫開口。

  七朵則悄悄拉了下徐氏的手, 無聲安慰著。

  臘肉沒具體數量,有沒有偷吃,不是一言兩語能辨得清。

  且與趙氏是說不出道理來。

  “娘,我要吃肉。”七郎去推楊氏,大聲喊道。

  楊氏忙收回視線,趕緊拿了筷子去夾。

  吳氏見狀,不示弱,也動筷子。

  “你幹什麽?昨兒沒打死你是不是,還敢吃肉?”趙氏卻啪得一下打了吳氏的筷子,寒著臉罵。

  “啊喲,娘,都過去的事兒,您怎麽還提呢。”吳氏尷尬的笑著說道。

  面上在笑,但暗暗挫牙。

  悻悻收回筷子,改去夾菜杆子,暫時不敢再打肉的主意。

  六郎看著臘肉悄悄咽了下口水。

  不過,他見母親和三位姐姐面色不善,並沒開口要,而是夾了青菜,低頭吃起來。

  七朵瞅見了六郎的小動作,心一酸,拿了筷子也想去夾塊給他。

  趙氏卻將盆子端了起來,“留些給你們四叔和五叔吃。”

  七朵挑眉。

  “娘,給三桃和五杏一塊吧。”楊氏笑著說。

  趙氏本想拒絕,但想到譚德銀早上送得手鐲,隻得夾了兩塊,給三桃五杏各一塊。

  “奶,也給六郎一塊吧。”七朵也笑著說。

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