“小梅，我這人喜歡胡說八道，想到哪兒說到哪兒，你別把我的話當回事兒。”易菊嘻笑著說。

  “菊姐，您雖然隻比我大兩歲，但您闖蕩江湖，見多識廣。您說的這些都是經驗之談，很值得我回味、借鑒。”張小梅由衷地說。

  “小梅，你高看我一頭了，其實，我就是一個平常女子，與一般人的不同之處，就是潑辣一點罷了。”易菊謙虛地說。

  “菊姐，論起潑辣，我不比您斯文。但是，我經營飯店這麽多年，就沒搞出個名堂，到現在為止，也就是糊個口。”張小梅遺憾地說。

  “小梅，做生意靠本事，也得靠運氣。就拿這次我投資房產來說，要不是遇到易哥這個福星，也不可能輕易就賺了一大筆。所以，遇到易哥，就是我的好運氣了。”易菊說。

  “我也是，要不是姐夫幫襯著我，這個飯店恐怕就搖搖欲墜了。”張小梅說。

  “小梅，我也計劃投資餐飲業，我的想法是：要辦特色餐廳。比如說：發掘宮廷菜；保健菜這些小眾菜肴。飯店規模不追求大，但得辦出自己的特色。這樣，利潤並不會低。你要是感興趣，咱倆可以合作。”易菊邀請道。

  “好哇，我早就對辦大眾化飯店感到失望了，也想另起爐灶，辦個別開生面的飯店。菊姐，您這麽一說，我的思路一下子就清晰了。是啊，辦小眾飯店，為特定的人群服務，雖說食客不會多，但是，利潤卻不會低。”張小梅興奮地說。

  “小梅，你要是讚同我的想法，就可以詳細考慮一下，拿出個具體方案。到時候，我投資，你管理。上次，我也跟二丫妹提起過，也想邀請她出山。”易菊高興地說。“俗話說：上陣父子兵。咱姐妹一起乾，還怕乾不出名堂來嗎。”

  “好，我認真考慮一下，拿個方案。”張小梅摩拳擦掌地說。

  “好，一言為定。到時候，我辦兩個餐館，一個交給你，一個交給二丫妹，有了你們倆人的幫助，一定能馬到成功。”易菊非常高興。她很清楚：不論幹什麽，首先需要有得力的人。

  “哎呀，咱倆只顧著說話了，別誤了您的手術。”張小梅說。

  倆人興高采烈上了車。

  路上，倆人繼續商量起辦酒店的事情。

  “小梅，我的想法是：既然是小眾餐廳，就得開在鬧市區，而且一定得開在鬧市的中心位置。這樣，才能有廣泛的客源。”易菊沉思著說。

  “對，不過，餐廳開在鬧市區，租金會很貴的，這樣，成本壓力就大了。”張小梅憂心地說。

  “我想買房子，這樣，雖然一下子拿出一大筆錢，但是，從長遠來看，還是劃算的。”易菊說出自己的初步打算。

  “菊姐，我倒覺得，可以考慮在鬧市區的邊緣，最好是十分鍾路程之內。這樣，房價會便宜很多，而且，食客們過來也方便。”張小梅說。

  “也行。總之，以鬧市區中心為圓點，半徑十分鍾路程之內都可以考慮。”易菊想了想，讚同道。

  “菊姐，既然是特色餐廳，菜肴就得以創新為主了。就是宮廷菜，也得創新，不然，不但食材不好找，而且，也未必能符合當代人的口味。”張小梅建議道。

  “對。宮廷菜餐廳只需要招聘一個老廚師，最好是祖輩曾在皇宮裡乾過廚師的人。其它廚師嘛，立足於從廚師學校招聘年輕人為主，年輕人有創新精神，時代感也強。”易菊說。

  “菊姐，您這麽一說，大盤子就出來了。”張小梅喜滋滋地說。她相信：易菊不是說著好玩，這個想法一定早就有了。看來，只欠東風了。這個“東風”就是找到她和二丫這樣的領軍人選。

  易菊非常高興，她最發愁的，就是找不到管理人才。現在，有張小梅和陸二丫相助，這個辦餐飲的條件就成熟了。

  易菊琢磨著：再等幾個月，只要把這一百多套房子一出手，騰出錢來立即把餐飲辦起來。

  張小梅也很興奮，她早就不想經營“一家人”飯店了。現在，這個飯店雖然有贏利，但全靠著姐夫的人緣維持著。張小梅清楚：靠關系畢竟不是長久之計。

  張小梅琢磨著，把“一家人”飯店賣掉，然後，入股易菊的新餐廳。這樣，既可以參加分紅，又能在參與管理中拿到穩定工資。

  張小梅想：找個時間和易文墨商量一下，聽聽姐夫的意見。

  一想到易文墨，他的電話就來了。

  “小梅，你和易菊出發了吧？”易文墨問。

  “我倆快到醫院了。”張小梅回答。

  “易菊化了裝沒有？”易文墨問。

  “化了裝，以我的眼光看，沒人能認出她來了。”張小梅說：“姐夫您放心吧，不會再被人識破了。”

  “那就好。小梅，你提醒一下易菊，讓她注意觀察周圍的人，別馬虎大意了。另外，如果發生什麽意外情況，你得及時告訴我，別擅自處理。”易文墨交代道。

  張小梅知道，易菊的手術十分敏感，不能讓別人，尤其是小眼鏡知道了。否則，易菊和小眼鏡的婚事就吹了。他倆一吹，易菊就會重新糾纏易文墨。所以，要想給易文墨解圍，就得讓這次手術安全、隱秘地完成。

  易菊的手術屬於門診手術，就在門診大樓的三樓。

  張小梅陪著易菊上到三樓，一問，還得等候一個小時左右。

  張小梅挑了個角落的座位，和易菊坐下等待。

  門診大樓有暖氣，易菊一坐下來，就摘掉了口罩。她說：“媽的，暖氣不要錢呀，開這麽足。”

  張小梅勸說道：“菊姐，您還是把口罩戴上吧。不然，人家一眼就能認出您了。”

  易菊不以為然地說：“在這兒不會碰到熟人的。”

  張小梅搬出了易文墨，她說：“姐夫剛才還來電話，讓我一定得提醒您，千萬別大意了。姐夫還說，如果出了岔子就拿我是問。”

  “易哥呀，就是喜歡杞人憂天。”易菊不屑地說。

  “菊姐，您還是口罩戴上吧。”張小梅勸說道。

  張小梅覺得：易菊雖然穿了件風衣，但還是有點顯眼。上到三樓的人，差不多都會朝易菊這兒望上一眼。