周家村與郭東家銀錢兩清,看著郭東家終於把周家村所有醃菜載走,楊芸一行人都松了一口氣。裡正他們對幫忙的麗姐,自然要感謝一翻。謝過麗姐後,楊芸他們就從鎮上回了周家村。幾車醃菜賣了幾百兩銀子,那包銀子由裡正帶回村裡,分發給大家。
賣醃菜的事,讓楊芸心中有了計較,以後無論種什麽東西,都要有計劃性的控制數量。千萬不能再像去年一樣,全村大量種植芥菜了,沒有節製的種植生產,就會造成貨物積壓過剩。這件事楊芸決定找個時間,跟裡正說說,盲目的跟風種植東西,會讓大家都受到傷害。
地裡的麥種和玉米已經播種下去了,現在只剩下五畝番薯還沒有播種,後院楊芸培育的秧苗已經發芽抽苗了,等播種完番薯,剛好可以開始插秧。楊芸兄妹每天起床,就先去後院幫秧苗澆水,一開始幫秧苗澆水,楊芸使用樹枝沾水,輕輕的噴灑在沙床上面。 楊芸找了一隻比較小的桶子,讓爺爺在桶子的下部穿個洞,洞的大小需要容納手碗粗的竹節,竹節兩頭是連通的,一頭接在桶子下面,一頭用打滿小孔的木塊塞住。這樣一個簡易的桶式花壺就製作好了。有了這個桶式花壺,每天澆到秧苗的速度快了許多。
五畝番薯地楊家用了幾天的時間播種了下去。今天終於到了插秧的日子,後院培育的秧苗,已經可以移植到田裡了。右山下面兩畝荒地改成水田,這段日子楊家的人。沒少拉水去倒在地裡,這會兩畝荒地已經變成水田,裡面蓄滿了水。雖然這樣做會辛苦一些,但只要右山的地能種水稻,楊芸打算在右山,挖個大池塘蓄水,等將來可以灌溉水田。 秧苗拔出來後,捆成一捆捆,接著要用鐮刀。把秧苗葉最上部位切掉一些,這樣有利於苗株再次抽葉成長。秧苗挑到田裡後。楊芸教爺爺他們,用現代的插秧方式進行播種。楊家和李家兩家人,花了一天的時間就把秧苗都播種完了。今年李家並沒有跟楊家一起種水稻,也許李叔不太相信,荒地能改造成水田,也不相信水稻能種植成功。
其實楊芸心裡也沒底,這個時代並沒有高產量的雜交水稻。雖然楊芸篩選過種子了,可這時代的種子本身就存在缺陷,只能通過後期改良水稻種子,才能提高產量。
楊家奇異的插秧方式,又為周家村帶來了一翻新的言論。這時代無論種什麽植物都是用種子播種,如果不是楊家把番薯的種植方法告訴村人,也許周家村的村人還在用傳統的方式種植番薯。
現在已經三月二十二日了,池塘那邊的小雞、小鴨早已孵化出來了。周家村的春耕也結束了,村人休息了兩天,裡正就帶領村人,上右山種青梅樹去了。楊芸也跟著村人一起忙活,種青梅樹可是件很重要的事情,它關系著周家村未來的發展方向。楊芸讓村人先把野生的青梅樹苗連根挖出,然後把樹苗種在指定的位置上面。
楊芸把整座右山,按四方形的規格來點種青梅樹。橫向的青梅樹,兩棵樹之間的距離為2米,成年的青梅樹,非常高大強壯,這樣的距離剛剛好。將來兩棵青梅樹的枝葉太過繁茂,還要對枝葉進行修剪。豎向的青梅樹前後的距離為2.5米。可容人在裡面走動,休息,甚至能擺上一副桌椅。
楊芸這樣規劃種青梅樹,不單單是要采收青梅果去泡酒,當滿山的青梅樹,盛開著結白的花朵,在清冷的寒風中搖曳著,那會是一副,怎麽樣動人心弦樣的美景。楊芸自動在腦中,描繪梅花盛開美麗的景色,當這副美麗的景色,降臨周家村的時候,周家村就會財源廣進了。
爬山是件非常辛苦的事,楊芸跟著裡正,在右山上面指引村人種青梅樹,後來裡正完全可以勝任這個工作了,楊芸就把工作交給裡正。之後楊芸就很少上山去了,偶爾有空就上去,看看村人的青梅樹種得怎麽樣。
周家村的村人,花了整整半個月的時間,才把右山百分之五十的空間,都種上了青梅樹。這時候山上那些野生的青梅果子也成熟了,楊芸跟家人商量後,找了裡正,讓村人一起出錢入泡製青梅酒。以往都是楊家和李家自己泡製青梅酒,今年是全村一起泡製果子酒。
以前山上那些青梅,楊家隻采摘一部分回來泡酒,這次全村的人,把山上所有野生的青梅,全采集回來。經過清洗和挑選,把完好的青梅挑出來泡酒。剩下那些有蟲害,殘缺的青果子,楊芸讓村人挖個大坑,把壞掉的青梅丟到大坑中腐爛、發酵,等青梅的果肉腐爛後,就把果核撈出來培育成小樹苗。
由於這次泡製的青梅酒非常多,裡正讓村人暫時把大酒缸,堆放在烘烤屋裡面,烘烤屋有一百平米,足夠堆放幾十個大酒缸,等村裡面重新選地址,蓋儲存果子酒的屋子,再把酒缸搬移過去。
村人泡製完青梅酒,終於能休息了,楊芸見村人已經有空閑,就決定忙活自家的事。工坊要重新修建屋子,楊家還有二十畝牛蒡菜沒有采收,4月份正是采收牛蒡菜的時候,如果超過五月份,牛蒡菜的根徑很容易空心,就會影響牛蒡茶的品質,所以要捉緊時間挖牛蒡菜。
這天早上,楊芸在吃早飯的時候跟爺爺說,今天要去村裡找村人,來幫忙挖牛蒡菜。誰知道才吃完早飯,裡正和他兒子,還有周大叔三個人,就來楊家找楊芸了。
“小芸的爺爺,我們今日過來,是想請楊家幫幫村人的忙。”裡正三個人,一到楊家就說明今天是來尋求幫忙的。
“裡正,你有話直管說。”爺爺不明白村人,還有什麽事需要楊家幫忙的,但只要楊家能幫得上的,楊家自當會盡力幫忙。楊芸在一旁聽著,倒是能猜到裡正今天來的目的。
“是這樣的,咱們村已經泡製完果子酒,這會村裡的人,準備修建個儲存果子酒的屋子,只是這段時間大家出錢買山、買酒的,已經捉襟見肘了,今天來找小芸的爺爺,是想問一下楊家,能不能幫幫大家。”原來裡正是代表村人來借錢的,跟楊芸猜想的差不多。
買下整座右山就花了三百兩銀子,其中有二百兩銀子,是孔中侃借於村人的,楊芸知道裡正不好再向孔中侃借錢。這段時間村人又湊錢,買酒回來泡青梅,自然已經囊中羞澀了,青梅酒至少要到秋天才能賣錢,所以楊芸一猜就能猜到裡正來的目的。
“如果村人需要幫忙,楊家自當盡力,只是不知道楊家能不能幫得上大家。”爺爺說得有些保留,楊家有多少錢財,爺爺心中還是有數的,楊芸也時常向爺爺報帳,爺爺不知道村人要借多少,一時不會輕易答應。
“這……, 村人也不借多,大約只需要一百兩銀子就足夠了。”裡正是想到上次楊家賣青梅酒賺了二百兩的銀子,加上裡正自己預算了一下,修建一間二百平米的磚瓦房,一百兩應該足夠了,所以開口向楊家借一百兩銀子。
“家中的銀錢都是芸丫頭在管理,芸丫頭,你看看家中的帳上可有這麽銀子借出。”爺爺這麽問楊芸,是想讓楊芸作主。楊芸前幾天還跟爺爺說過,如果村中修建儲存果子酒的屋子,需要什麽樣的規格,楊芸當時還說,至少要用到二百兩銀子以上。所以爺爺想讓楊芸來決定給裡正多少錢。
“裡正大叔,您能跟我說說,您打算修建什麽樣的屋子來儲存果子酒?”楊芸要問一下裡正的意思,看跟自己所想的會不會一樣,如果有差別,楊芸希望裡正能聽從自己的建議,來修建儲存果子酒的屋子。如果錢不夠,楊家可以借這筆錢給村人,楊芸一開始的預算是三百兩銀子。
“大約修建一間二百平米的磚瓦房。”裡正對於果子酒的存儲條件也不太了解,對裡正來說,有一間結實堅固的屋子,可以存放果子酒就行了。楊芸一聽就知道裡正所想的條件,沒達到自己要求的,看來要靠自己幫村人,設計儲備青梅酒的屋子了。