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《福至農家》第1637章 知道是重要的
當然沈家酒樓的廚子都是簽了契約的,七夕在教給他們之前,就已經是做了完全的準備了,這個跟沈雲蘭幾個還是不同的。【最新章節閱讀】

 不過七夕也根本就不會在意這個的,因為教給沈雲蘭他們的,更多的是家常適用的,她們又不開大酒樓,也不用非得去學那麽特別好的菜式,只要是家常的東西做得特別好,再學幾道比較出眾別人都不會的,就完全可以了。

 甚至是以後要是沈雲蘭他們想要用這個賺錢都是可以的,不說別的地方,就說在鎮上開個鋪子之類的,生意也都是會不錯的。

 因為這些東西不管是在哪裡,做出來肯定都是有人很是願意吃的,這個七夕是很有信心的,也所以教給幾個孩子,她知道以後沈雲蘭她們有了這手廚藝,總是會有用到的時候的。

 正好沈雲蘭幾個也都是對這個很是感興趣的,哪怕是像是沈雲歡李文蘭這樣性子跳脫一些的,也知道這個學會了是會對以後很好的,如今看見七夕願意教,都是特別開心的。

 “這個我可是要先說好了,學廚藝不是一天兩天的事兒,我知道你們是想做出來好菜大菜,但是肯定不會那麽快就學會的,而且要是想要跟我學,就得從最基本的東西開始。”七夕在教她們之前,先把這些說得很清楚了。

 做什麽都是需要耐心的,一定是要能夠踏實地從最基本的開始,練好了基本功了,才慢慢進步,而且還一定要有持之以恆的精神才可以的。

 七夕對這個其實倒是不擔心的,因為知道這幾個孩子都是勤快又懂事兒的,她們這年紀,其實本來應該是最愛玩兒的,但是因為在沈家老宅長大的緣故,真的是比一般的孩子要更極愛懂事兒的。

 也所以七夕知道她這樣問,幾個人肯定都是能夠明白她的意思的,這樣只要她們自己開了口點了頭,她就可以按照步驟一點兒一點兒教給她們了。

 並不是要把她們給教成大廚之類的,只是想讓她們現在的廚藝有提高,不要再只是會把飯做熟,想要讓她們學一段日子之後,也能夠自己做出來一桌好吃的飯菜來。

 在聽到七夕這樣問之後,幾個小姑娘就都笑了,連忙跟著點頭道:“放心吧,咱們都知道這個,哪能是誰都一下子就有好廚藝的,不說夕兒你,就是前頭的廚子,那也都多大了,人家都是學了多少年的廚藝了。”

 “對,這個你不用擔心,你怎教,我們就怎學,肯定會老老實實跟你好好學的。”沈雲歡這麽整天坐不住的也跟著道。

 李家兩個孩子也跟著學,雖說李家情況不像是沈家老宅那樣,但是兩個孩子也都是聰明的,肯定是知道能夠讓七夕教她們廚藝是多麽難得的好機會,學會了將來只會是對她們有特別多的好處的。

 就說李文蘭,家裡頭是開著鋪子的,當時只是七夕教給她爹娘幾樣做面食的法子,還有一些個自己做的拌菜之類的,就讓生意又好了很多。

 那麽多從前在她家鋪子吃飯好多年的老顧客,吃到新的東西之後都說特別好吃,還以為是他們跟哪個高人學了新的口味,都說比以前的都好吃。

 當然七夕就是那個高人,這也說明了七夕的本事,從前能夠教給她爹娘的時候,她們家就都說,七夕這是因為是自己家裡人,要不然換了旁人,那是肯定不會教的,因為廚藝這東西,真的是很少有教給外人的。

 而現在七夕竟然是要教給這幾個堂姐妹表姐妹一些廚藝,她們稍微一想就會知道,這是多麽難得的好機會的,能夠讓七夕親自來教她們,不好好學那真的是對不起這樣的機會的。

 是以聽到七夕這麽問了之後,幾個小姑娘全都跟著點頭表決心,說自己是一定會認真學廚藝,絕對不會嫌累嫌苦,也肯定是不會半途而廢的。

 而七夕看到她們果然是如自己所想一樣的態度,就笑著開始教她們東西了,也不會耽擱,就直接從說完話的時候開始。

 因為雖然是可以把她們留在縣裡頭多住一些日子,但是畢竟不像是雲容她們一直住在家裡頭的,沒有那個幾年的時間可以讓她們慢慢去學。

 所以只能是趁著她們住在這裡的日子,先讓她們跟著學一些基本的東西,把之前實在是不懂的東西給補了,然後再盡量教給她們一些菜式,這樣她們回家之後說不定也是可以找到機會慢慢練習的。

 之後要是回家練習的時候有什麽不懂的,等到年後再過來縣裡頭的時候也是可以問七夕的,這樣才是可以有大的進步的。

 七夕就將她所想的跟幾個姐妹說了,雲蘭幾個全都點頭讚同,當下就開始跟著七夕學了,之前是在廚房幫忙打下手,現在七夕在做什麽的時候,都會一同給她們講解。

 包括最基本的刀工, 幾個孩子在家裡頭都幫著做過飯,像是切菜之類的也會,但是要說講究就沒有那麽多了。

 而真的要做出來色香味俱全的飯菜的話,好的刀工還真是不能夠少的。

 另外就是最基本的食材和各種調料的辨認和處理,這些東西就夠先教給她們一段日子了,而李文蘭等人在跟著七夕學了之後,才真的覺得,原來過去那麽多年,她們做飯只能說是把飯給做熟了,其實裡頭有那麽多的門道她們卻都是根本就不懂的。

 本來這就是對自己很是有好處的一門手藝,再說七夕在教她們的時候,同時也會給她們講一些跟飲食有關的故事,包括一些食材的典故。

 而隨著一道道菜做出來,幾個女孩子都覺得對學廚藝這件事兒,似乎是有了不一樣的感情,就是一種找到了很願意做的事兒,也知道這個事兒要是學會了,就會讓自己變得不同的那感覺。

 而以前她們一直都是不會這樣想的,在沈家老宅的時候,做飯就是做飯,對她們來說根本就不會去想著這件事兒還可以有別的做法。
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