曾鞏、錢輝兩人第二天一大早登上了前往龍城的飛機，慈善拍賣正是在那裡舉行。一看書w?ww·1·

　控帶山河，踞天下之肩背，龍城是中國的北方重鎮、歷史名城，也是世界聞名的晉商都會，唐高祖曾在這裡跡，在唐朝這裡也是有著赫赫之名的北都，大唐李氏的族地，如今已經成了中國的重工業以及能源基地。

　飛機從京城國際機場起飛，須臾之間就到了武宿國際機場，兩人出了航站樓，廖凡已經在出口處翹以盼。

　“老三，你小子終於舍得從你那狗窩裡爬出來了。”廖凡快步上前，對著曾鞏就是一拳，激動地說道。

　“這不是過年了嗎，我父母還在老家，讓他們和我一起到美國去，死活就是不走，沒辦法，只能回家過年了。”曾鞏無奈地攤攤手，從太平洋那頭兒回來一次真不容易。

　“哼，你小子一下子跑那麽遠，還讓伯父、伯母跟著你奔波，在美國有過年的滋味嗎，而且人年紀大了，故土難離，虧你想得出來，而且你那裡可是有狼經常出沒，多危險啊。”廖凡聞言立刻橫眉立目地教訓道，對在青蓮牧場裡遇到狼群，到現在想起來還是耿耿於懷。

　“意外，純屬意外，如果夏天絕對沒有，這不是冬天的時候，那些野狼缺乏食物嗎，一般的情況下它們會襲擊牲口，誰讓你細皮嫩肉的比較有吸引力呢。?壹?看書·1?k?a?n?shu·”曾鞏老臉一紅，訕訕地說道。

　“凡哥，怎麽啦，我們來可不是聽你興師問罪的，龍城的特色可得給兄弟們伺候好了，我們可是留著肚子來的。”錢輝生怕兩個人說個沒完，趕緊地轉移話題，來龍城他確實沒吃飯，肚子正餓著呢。

　“你小子也不是好東西，當初在香港非得和搶那個玉佛。你不知道我要拿它賄賂我老丈人啊。”廖凡瞪了錢輝一眼，然後帶著兩人上了車。

　“天下面食，盡在三晉”這句話古有流傳，不過確實如此。晉省的面食文化有著多年的歷史，用小麥面、高粱面、豆面、蕎面、蓧面做成的面食，有據可查的面食高達余種，唉，希望老大不是請我們吃麵。曾鞏心有戚戚焉地想到。

　“凡哥，你準備帶我上什麽地方?”錢輝有種不好的感覺，心虛地問道。

　“你小子放心吧，帶你們去的地方準錯不了，不會用面食撐死你們的。”廖凡仿佛看穿了兩人的心思，有些好笑地說道。

　“嘿嘿，這不是晉省的面食文化忒彪悍嗎?”錢輝不以為忤，嘻嘻哈哈地說道。一看書w?ww·1·

　開著車，廖凡帶著兩人直奔老城區，也只有那裡才能吃到晉省正宗的美食。其他地方雖然也有，但仿佛滄海遺珠一般，只有在老城區才有對傳統的堅守，隨著歲月流轉，味道絲毫不改。

　並州食齋。

　這是廖凡要來的地方，門庭上的匾額已經斑駁衰朽，在北風中搖搖晃晃，隨時有掉下來的危險，門口和老城區的道路一下狹小，仿佛在告訴食客。吃飯趁早，本店地方狹窄，這並州食齋在這鱗次櫛比的滿是美食營生的街道上也很不起眼。

　好不容易找到了車位，廖凡直奔主題帶著曾鞏兩人朝著並州食齋殺去。

　“不是吧。凡哥這就是你選的地方?”錢輝看著頭頂搖搖欲墜的牌匾，吃驚地說道。

　雖然好兄弟不在乎在什麽地方吃飯，可是這也得有一個像樣的地方啊，看著這牌匾就知道是危樓，弄不好有生命危險，咱還是去大排檔吧。錢輝在心裡不住地呢喃道。

　“怎麽，錢輝你小子對這裡有意見?我告訴你這裡如果不是提前三天預定，你休想在這裡吃飯，如果不是食齋主人是我的長輩叔叔，咱們這個門都不用進了。”廖凡似笑非笑地盯著錢輝，有些自傲地說道。

　“這麽神奇?”錢輝有些猶疑地看著廖凡，他也算是走過南闖過北的吃貨，山西也來過，卻不曾來過這個地方。

　“進去不就知道了嗎?”曾鞏忽然悶悶地說道，不知道味道怎麽樣，可從裡面飄出來的味道確實地道。

　錢輝一下子也無話可說，墜在後邊跟著兩人踏進了並州食齋，裡面真可真是大不相同。

　古香古色，依舊保持著民國時期的風格，掌櫃的穿著粗布大衫在櫃台前飛快地打著算盤，計算著一天的收獲，服務員站在不遠處，一直盯著門口，隨時準備著招待客人，眼中閃過一絲心不在焉。

　“喬叔叔，您忙著呢?”廖凡剛一進門，就對著忙於算帳的掌櫃，高聲叫道。

　掌櫃的抬了抬頭，看到廖凡，沒好氣地說道“:你個小兔崽子是不是又饞了?自己上去吧，地方你知道。”

　“嘿嘿，那行，您老忙著。”廖凡嘿嘿一笑，絲毫不以為意，帶著曾鞏兩人輕車熟路地朝著樓上走去。

　“喬叔叔據說祖上是給喬家大院做飯的廚子，因為大清朝的滅亡，喬家大院也衰敗了，一些心思活絡的人也自己各奔前程，他的祖上流落到了龍城，憑著自己的手藝在龍城扎下了根，這家飯館也經營了近百年了，堅持隻做山西本幫菜，可以說是整個山西最正宗的地方。”廖凡一邊上樓一邊給兩個人解釋道。

　曾鞏暗自點點頭， 這樣堅持自己特色的飯館越來越少了，隨著交通越來越達，各地特色的菜品不斷地碰撞，每天都會誕生新的菜肴，可是因為相互的衝擊、融合，越來越多的菜品在失去自己的地方特色，比如晉省這樣的小菜系，最容易受到外界的影響。

　“老三，你說咱們喝什麽酒?”走進包間，廖凡對著曾鞏問道，後者對就最有研究，看看他能有什麽答案。

　“還能喝什麽，當然是汾酒了。”錢輝搶著答道，山西的汾酒在最有名，不喝它還能喝什麽。

　“老大，這飯館裡有自己的陳釀吧，咱們就喝這飯館裡自釀的酒。”曾鞏沉默了一下說道。

　“哈哈，老三你果然是此道高手，雖然這裡的酒，不如你親自釀的美味，但也是別具特色，比之所謂的汾酒隻好不差，因為每一粒釀酒的高粱都是他們自己挑選過的。”廖凡對著曾鞏豎起了大拇指，果然真正的食客啊。

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