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“曾,我的牧場裡有比利時藍牛和皮埃蒙特牛,我可以提供各1000頭,我希望能和劉易斯一樣。”這時候在牧場主中一個來自愛荷達州的不起眼兒的牧場主亞力克說道。
“只要達到標準就沒問題。”曾鞏高興地說道,桑頓可是提前和他提起過,比利時藍牛和皮埃蒙特牛在美國只是小眾品種並不好尋找達到曾鞏要求的種群,沒想到這位不顯山不漏水的牧場主居然還飼養這兩種牛。
剩下的牧場主們一個個都後悔起來,當初為什麽不留下一點兒牛進行無飼料、激素添加劑飼養呢,不然的話今天也會獲得來自青蓮牧場的優質種牛了,現在只能是近距離的看看這些安格斯牛過過眼癮吧。
等他們騎馬走近了這些安格斯牛,發現了它們的與眾不同,不僅僅是黑色的皮毛松軟柔和,像錦緞一樣,而且成年牛的身材很明顯的比其他的安格斯牛大了一圈,在牛群普通的都可以到其他牧場裡當頭牛,跟不用說走在最前邊啃食最鮮嫩的牧場的頭牛了,它的體型更大,在牛群中霸佔了諸多的母牛。
“它們真是太棒了。”牧場主們再次由衷地感歎道,尤其是劉易斯和亞力克更是興奮,在不久的將來他們就會擁有這裡的安格斯牛了,可以預見明年的今天將是牧場收獲的季節,大把的綠油油的富蘭克林在向他們招手。
看著兩人得意的樣子,其他的牧場主們氣得牙根直癢癢,這有什麽辦法呢。自己牧場裡可沒有符合標準的肉牛,可惜曾鞏並不接受金錢的買賣,他給出的原因就是等肉牛出欄會直接賣給高級餐廳。牧場主計算了一下,即使曾鞏同意這代價也相當的大。足夠這些牧場主傷筋動骨。
雖然曾鞏牧場的安格斯牛價錢讓人望而卻步,可劉易斯和亞力克的牧場有啊,到時候付出一定的代價,用他們的安格斯種牛配種不就行了,牧場主們不禁暗讚了自己的聰明,看向劉易斯和亞力克的眼神也不一樣了。
“怎麽這麽冷啊。”劉易斯和亞力克對視了一眼,忽然有種不好的感覺,尤其是那些牧場主朋友們。異樣的眼神。
“曾先生,那些是什麽?”一個牧場主眼尖,越過安格斯牛群,返現在牧場裡不僅僅有安格斯牛還有其他的牛存在,紅色的、類似藏羚羊、紫貂毛皮帶有美麗花紋的兩種牛群正在安格斯牛附近吃草,不過各有各的領地涇渭分明。
“呵呵,那些都是我們牧場特有的皮弗洛牛,一種是由蒙大拿州立大學的拉裡教授精心培育的洛基紅牛,一種是完全野生化的紫雲雪山牛,不過這些牛不會對外出售的。我們只出售肉製品。”曾鞏笑著介紹道,骨子裡的驕傲溢於言表。
“皮弗洛牛?”牧場主們對視一眼,感覺有些不可思議。不知道曾鞏為什麽重視這些皮弗洛牛。
皮弗洛牛自從二十世紀八九十年代在美國培育成功,已經不是什麽新鮮產物了,雖然他們的脂肪和膽固醇含量更低,蛋白質高,味道與普通肉牛一樣鮮美,但並沒有發展起來,主要的飼養品種還是安格斯牛、海福特牛、夏洛萊牛和西門塔爾牛,皮弗洛牛不過是小眾而已,各方面的原因製約著它們的發展。拉裡教授執意研究皮弗洛牛還是希望從它們找到突破口為全美源源不斷地提供優質牛肉。
曾鞏看著牧場主們不屑一顧的表情,他並沒有急著去辯解什麽。自家的事情自家知道,悶聲發大財才是硬道理。拉裡紅牛因為牧草的原因,不再是皮包骨頭的樣子,加之紫雲雪山牛淘汰下來的種牛的雜交,下一代的品質幾乎不遜色紫雲雪山牛,雖然自己沒有了所有權,拉裡教授看到自己辛辛苦苦培育的牛成功了,激動地熱淚盈眶,現在他正積極地致力於拉裡紅牛種群的擴大,並不強壯的身體迸發了驚人的潛力;至於紫雲雪山牛就更不用說了,空間出品,必屬精品。
“怎麽樣咱們過去看看?”曾鞏還是對他們發出了真誠地邀請。
“咦,那邊還有羊,咱們到那邊看看去行嗎?”一個牧場主發現了青蓮牧場的羊群,馬上贏得了眾人的附和。
養羊業在美國雖然不如養牛業那麽發達,比例很小,但優質的羊肉依舊是高級餐廳中的搶手貨,值得牧場主們的關注,它們的出現自然吸引了吸引了牧場主的目光,對於在他們心目中並不佔太重要位置的皮弗洛牛也選擇了無視。
曾鞏點點頭,自然是從善如流,在他的心裡也不願意透露更多關於皮弗洛牛的信息, 這些羊群自然是一種很好的選擇,曾鞏帶著牧場主們從安格斯牛群身後橫穿而過,朝著羊群的位置前行。
目前牧場中的羊群主要有,烏珠穆沁羊、海拉爾大尾巴羊,阿拉伯塔爾羊、杜泊綿羊、灘羊、黃羊等等,其中阿拉伯塔爾羊就是阿卜杜拉王子給曾鞏找來的阿拉伯優質羊種,當然了不是珍稀保護動物,而是阿拉伯人世代培養出來的。
走進羊群,牧場主們不禁有些失望,這羊群的品種實在是太雜了,對於牧場的管理帶來了巨大的挑戰,養羊的話他們絕對不會這麽做的,羊群需要保持著種群的純潔,並不是所有的雜交都是好的,需要區別對待,這無疑加大了牛仔們的工作量。
“曾先生,你這些羊怎麽有這麽多品種,這樣可不好管理啊。”西部的牧場主性格剽悍,從不缺乏直性子,劉易斯就是其中的一員,感覺和曾鞏達成交易之後,他們的關系要比起其他的牧場主來說更進一步,說起話來也是直言不諱。
“呵呵,我們以後會減少羊群的品種的。”曾鞏淡淡地笑了笑,有些不以為然地說道,可話又說回來了,誰不希望自己的牧場能夠接納世界上所有優秀的品種呢。