ps:無地自容啊,無地自容,小花啥也不說了。
在賽裡夫的帶領下廚師們將烤全羊端了上來,錢輝的高彈闊論也被阻止在了肚子裡,香嫩的氣息更是讓已經回房間的伍德垂涎三尺,尷尬的出現在眾人的面前,還好有曾鞏這個主人家在旁周旋才沒有出現什麽意外。
“曾,味道不錯吧,雖然你們中國是美食的國度,但在烹飪羊肉方面我們阿拉伯人可以說是無出其右的。”阿卜杜拉王子看著曾鞏一臉享受的樣子,有些驕傲地說道,在他的內心裡有點兒民族主義,總是認為本民族的東西才是最好的。
曾鞏不置可否,微笑著點了點頭,對於美食的理解每一個民族都不相同,根本爭辯出什麽結果,不過話說回來,這阿拉伯風味的烤全羊味道確實不錯,怪不得阿卜杜拉王子在一旁誇口。
“阿卜杜拉,我可不認同你的話,你的烤全羊的味道確實不錯,可是卻當不得第一,在我們中國也有許多以羊肉為主的食物,味道一點兒也不比你們的烤全羊味道差,有的還更勝一籌。”聽到這裡錢輝可不幹了,作為一個資深的老饕,而且還是一個中國菜粉對於膽敢挑釁中過菜絕對給予最強有力的回擊。
“錢,我雖然承認你們中國是一個美食的國度,菜的種類我想是世界上最多的,在美國、在法國、在英國我都品嘗過,可是這味道嘛,只能說還可以。”阿卜杜拉王子搖了搖頭,他可是在世界各地的中餐館都品嘗過中國菜,只能是以名不副實來形容。
“呵。”錢輝一聽差點兒氣樂了,耐著性子問道“:阿卜杜拉那麽真正的在中國品嘗過嗎?”
阿卜杜拉王子疑惑地搖了搖頭問道“:在中國品嘗和在其他國家有什麽區別嗎?味道應該都差不多吧。”
“差不多?”錢輝冷笑一聲說道“:差遠了,在歐美地區的中餐館大部分為了經營業績,早就將中餐的做法進行了改良,用來適應當地人的口味,你很難吃到正宗的中國菜,只有在中國你才能吃到。”
阿卜杜拉王子疑惑地看向了曾鞏,希望從他的那裡得到答案,在他的印象裡曾鞏除了有一手好的賭術之外,就是他的博學多才。
“錢輝說得沒錯,現在歐美地區的中國餐館為了適應當地人的口味,特地做了改良,最後只能是不倫不類,讓一些資深的老饕都是扼腕歎息。”曾鞏扯著嘴角無奈地笑了笑,耐心地給阿卜杜拉王子解釋道。
“這個···”阿卜杜拉王子摸著下巴沉吟起來。
“嘿嘿。”錢輝看著阿卜杜拉王子的樣子詭異的一笑,然後神秘地說道“:阿卜杜拉,你是不是想到中國品嘗一下中國菜,可就是沒有時間?”
“額。”阿卜杜拉王子愣了一下,略微尷尬地笑了笑。
身為一個阿拉伯皇室成員,應該有著自己該有的矜持,在當場一下子被揭穿了,頗有些不好意思,不過很快就恢復了過來。
阿卜杜拉王子笑吟吟地說道“:沒錯,我倒是希望有機會到中國品嘗一下那些正宗的中國菜,看看是不是有你說得那樣神奇。”
“保證會讓你大吃一驚的,要知道我們中國有一句說得好,食不厭精膾不厭細,複雜的做法,龐大的種類,美好的味道,絕對會讓你不虛此行的,不過你如果單純的想要品嘗中國菜,完全可以讓曾哥給你做啊,本來我們就準備做一道叫做茄鯗的美食,可惜你送上香嫩的烤全羊。”錢輝看了眼曾鞏,得意地解釋道。
“茄鯗?”阿卜杜拉王子皺著眉頭問道,中國話的發音實在太繞口了,差點兒讓他的舌頭打結了。
“其實就是一種用茄子做的很複雜的一道菜。”錢輝差點兒被阿卜杜拉王子的發音給笑噴了,被曾鞏狠狠地瞪了眼,才強忍著沒笑出來,故作嚴肅地解釋道。
“很複雜嗎?”阿卜杜拉王子疑惑地問道,在阿拉伯地區蔬菜的烹飪方法就是那麽幾種,即使複雜的美食也不過以煮和烤兩種方法為主,甚至更是乾脆的生吃,蔬菜更是除了一些湯類就是有特色的沙拉了。
看著兩人的樣子,曾鞏隻好無奈地解釋道“:這道菜是挺複雜的,首先把摘下來的茄子把去皮,只要淨肉,切成碎丁子,用雞油炸了,再用雞脯子肉並香菌、新筍、蘑菇、五香腐乾、各色乾果子,俱切成丁子,用雞湯煨乾,將香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子裡封嚴,要吃時拿出來,用炒的雞瓜拌。”
“哦,真主在上,這道菜實在是太複雜了,難道一隻茄子就需要十幾隻雞嗎?”阿卜杜拉王子吃驚地看著曾鞏,不敢相信他能做出這麽複雜的菜來。
“呵呵,其實這道菜還是挺簡單的,食材準備好了,在食用的時候不過是炒雞爪而已,如果你看到中國諸如佛跳牆之類的菜式,就知道什麽樣的菜叫做複雜了,這佛跳牆單單食材就有幾十種,每種食材幾乎都要單獨的加工,可惜你不能吃佛跳牆,不然的話我絕對會讓你知道什麽叫美食了。”曾鞏略微遺憾地解釋道。
阿卜杜拉王子沒有問曾鞏為什麽不能吃,只是略微的表示了幾聲遺憾,然後有些好奇地問道“:曾, 既然你有很高的廚藝,那麽你認為這烤全羊的味道怎麽樣呢?”
“這···”曾鞏面露難色,吃就可以了,這樣的節外生枝可不是他的意願,可是看著阿卜杜拉王子期待的樣子,隻好硬著頭皮說道“:這烤全羊的廚師的手藝不錯。”
手藝不錯?阿卜杜拉王子輕皺眉頭,這中規中矩的回答怎麽讓他滿意呢,於是不高興地說道“:曾,難道我這烤全羊除了廚師的手藝之外就一無是處了嗎?要知道這烤全羊的羊羔可是我從阿拉伯帶來的,真正的吃鹹草、吃各種香草才長大的,這可是世界上幾乎最好的羊了。”
不用曾鞏辯駁,在一旁的錢輝立刻跳了出來,直接反駁道“:阿卜杜拉,你這話未免太大了吧,據我所知海拉爾的大尾巴羊就不比你的遜色,不過最好吃的羊我認為是曾哥這個牧場裡的羊。”
“嗯?”阿卜杜拉王子這下子不淡定了,要知道像他們這些皇室成員已經對賺錢不是那麽熱衷了,要知道他們的早就夠他們幾輩子揮霍了,是世界上最知名的奢侈品控的群體,無論什麽都要最好的,尤其是吃。
“阿卜杜拉,你別聽錢輝瞎說,我這的羊不過是供青蓮牧場消化而已,根本沒有多余的數量,其實我早就準備引進一些你們那裡的羊了。”曾鞏打著哈哈直接岔開了話題。
“這事簡單。”阿卜杜拉王子臉色微微一滯,按耐住心中的好奇,大手一揮將曾鞏的事情解決了。