悅來居、松月閣偏廳。
偏廳裡沉寂了片刻,兩個靈廚都沒有回答,是否能做出這道翡翠鴨頭,林月兒不禁柳眉微蹙,問道:“周兄、吳兄,敢問兩位有幾成把握,做出這道翡翠鴨頭呢?”
“林掌櫃,想要做一道靈力菜肴,必須要有這道菜肴的菜譜,否則成功的幾率非常低,而且翡翠鴨和各種輔助食材,也是一筆不小的花費,若是這道菜肴沒有做好,豈不是也要我們承擔。”吳乾坤搖了搖頭,即便他想給林月兒一個人情,但是虧本的買賣卻是不能做。
“周兄,您也是這個想法嗎?”聽到了吳乾坤的話,林月兒沉吟了片刻,望向了一旁周學斌,問詢道。
“不錯,在沒有靈力菜譜的情況下,想要憑空做出一道靈力菜肴不容易,而且,翡翠鴨的精華部位都在鴨頭,鴨頭這個部位又太過複雜,所以想要做出這道菜肴並不容易。”周學斌說道。
“兩位兄長的顧慮不無道理,是小妹考慮不周了。”林月兒告罪了一聲,隨即又提議道:
“如果,這一次研究翡翠鴨頭的食材由酒樓全部承擔,不知兩位兄長能否一試?”
“林掌櫃此話當真。”聽到了林月兒的話,吳乾坤眼中閃過一道異色,道。
靈廚菜肴跟普通的菜肴不同,靈廚菜肴關鍵在於菜肴蘊含的靈力,而靈力又是最為敏感的東西,靈廚在做菜時稍有不注意,都有可能破壞菜肴中蘊含的靈力,這樣菜肴也就成了失敗品。
菜肴做的失敗之後,自然不能讓客人食用,做這道菜肴所用的食材,一部分會由悅來居酒樓承擔,而做這道菜肴的廚師也要承擔一部分。
“雖說小妹是一名女子,卻也是悅來居的掌櫃,又怎會言而無信?”林月兒淡淡的說道。
“林掌櫃莫要見怪,是我一時嘴快唐突了。”吳乾坤歉然說道。
聽到研究翡翠鴨頭的食材,全部都由悅來居承擔,吳乾坤自然沒有不願意的道理,如果真的僥幸研究成了,就能夠多掌握一個靈力菜譜,即便是沒有成功做出,也能夠多增長一些經驗。
“林掌櫃,若是真有酒樓承擔食材費用,小可也願意研究一番。”周學斌說道。
“好,那就有勞兩位兄長了。”林月兒微微一笑,掃視了周學斌和吳乾坤兩人一眼,道:“兩位兄長,不知研究這道菜肴,你們有幾成的把握?”
“這個……”
聽到了林月兒的問題,周學斌和吳乾坤相視一眼,臉上都有有些猶豫,一副吞吞吐吐的模樣。
過了片刻後,周學斌才緩緩的說道:“如果我需要的食材能夠備齊,大概有三成把握做出來吧。”
“我也差不多有三成把握。”吳乾坤說道。
聽到了兩人的話,再看到兩的態度,林月兒臉色微變,雖然兩人都說有三成的概率,但是這可不是三加三的問題。
顯然,周學斌和吳乾坤說的三層,都不過是一個概述而已,說白了兩個做出翡翠鴨頭的概率很低,刨除兩個人話中的水分,兩個人總共加起來有三成也不錯。
看到了這一幕之後,燕南天眼珠子一轉,心思也活泛了起來,這個兩個人做翡翠鴨頭的把握這麽低,都能夠免費使用食材。
燕南天現在有麻姑鴨頭的菜譜,自認為也有三成的把握,能夠保留翡翠鴨頭的靈力,所以也想要爭取一下。
“林掌櫃,在下祖上傳下來過一道翡翠鴨的菜譜,也有三成把握做出翡翠鴨頭,所以也想要嘗試一番。”燕南天拱了拱手,自告奮勇道。
聽到了燕南天的話,所有人一下子都愣住了,仿佛以為自己聽錯了一般,兩位靈廚都只有三成的把握做出翡翠鴨頭,你一個新來的幫廚湊什麽熱鬧。
周學斌張了張嘴,燕南天在他手下做幫廚,也算是他的半個徒弟,正準備呵斥燕南天一句,讓燕南天不要在這種場合胡鬧。
但是,想到燕南天沒有靈力之時,都能做出酸鍋肥腸這道靈力菜肴,現在已經修煉了自己傳授的靈力,未必沒有可能做出翡翠鴨頭,所以也就忍住沒開口。
“燕小弟,雖然你勇氣可嘉,但是,靈廚菜肴不是普通菜肴,跟普通菜肴的做法也不同,你祖上傳下來的的菜譜未必能用。”林月兒微微搖頭,暗道:
“燕南天畢竟還年少,說話有些不分場合、不知分寸。”
“小子,這裡沒你說話的份,你現在連靈廚都不是,有什麽資格做靈廚菜肴?”吳乾坤輕哼了一聲,臉上露出一抹不屑之色,道。
看到燕南天在這種正式的場合,說出了如此天高地厚的話,並且接連被林月兒和吳乾坤教訓,劉啟明的膽子也打了起來,落井下石的說道:
“毛都沒長全的小屁孩,也好意思學人家做靈力菜肴,你要是能做出靈力菜肴,我都能當廚神了。”
“林掌櫃,在下年少不假,跟著周前輩時間也不長,但是在周前輩的教導下,也已經分清楚了靈廚菜肴和普通菜肴的區別,既然敢說出剛才那番話,自然有一定的把握。”燕南天神色淡定,不卑不亢的說道。
看到燕南天一臉正色,林月兒將目光望向周學斌,發現周學斌神色平淡,沒有表現出絲毫的態度,仿佛沒有聽到此事一般。
發現周學斌的神態後,林月兒微微愣了一下,暗道:“燕南天說出這番話,周學斌甚至都沒有反對,莫非兩個人一早就商量好了,這也不應該呀,我之前沒有告訴過他們來的目的。”
“周兄,燕南天是你的幫廚,這件事情您怎麽看?”林月兒開口問道。
“雖然,燕南天來到悅來居時日尚短,但的確有一些廚師天賦,他既然敢說出這番話,或許是有一定的把握。”周學斌道。
“周兄,不會是你看到酒樓承擔研究費用,所以就教燕南天那般說,想要佔用兩份食材吧。”吳乾坤猜測道。
“吳乾坤,莫要以小人之心度君子之腹,這都是我自己的主意,斷不許你如此汙蔑周前輩,你也沒有這個資格。”燕南天斥責道。
吳乾坤剛才的那番言論,可以說是歹毒之極,一旦被吳乾坤給做實際了,不光燕南天沒有機會獲得免費食材,還要因此連累的周學斌的名聲。
到時,燕南天將會在悅來居失去立足之地,所以才會公然跟吳乾坤叫板。
“大膽,你小子是什麽東西,敢跟老子叫板?”吳乾坤用力拍了一下扶手,惱聲說道。
“吳乾坤、吳前輩,我可沒有膽量跟您叫板,只是就是論事而已,反倒您要跟我一般見識,那就是以大欺小了。”燕南天淡淡的應道。
“好了,兩位都莫要再吵了。”林月兒嬌斥了一聲,示意兩個人停止爭論,而後對著燕南天說道:
“燕小弟,你畢竟只是一個幫廚,按理說沒有資格和兩位靈廚相提並論,我也不可能輕易給你提供免費食材,你若是想要獲得免費食材,必須證明你有一定的能力,做出這道翡翠鴨頭菜肴。”
“林掌櫃,您想讓我如何證明?”燕南天反問道。
“很簡單,這道翡翠鴨頭所需的食材不少,你挑幾種說與兩位靈廚聽,若是兩位靈廚感覺靠譜,我也能許給你一份免費食材。”林月兒提議道。