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《食味記(人間煙火花小廚)》第40話 送蜜餞
  “條件?”潘平安哪知她唱得是哪一出,心裡直皺眉,暗道一個毛丫頭事兒還挺多,一張臉卻是愈發和顏悅色,“你隻管說便是,只要我能辦到,必定不推脫,都是街坊鄰居嘛,呵呵,呵呵呵……”  花小麥知道他是擔心自己漫天要好處,不由得暗暗好笑,抿了抿嘴角,不緊不慢道:“其實也不是什麽大事,我既應承了要和平安叔您做這門生意,那便隻管將蜜餞、糕餅按時做好了交給您,至於您打算怎麽賣,賣多少價錢,我一概不會過問,只希望今後您每月回村時,能多告訴我一些省城裡的消息。譬如說,我做的吃食哪一樣特別受歡迎,哪一樣卻是無人問津,省城裡現下最流行的鹹甜點心又是什麽,諸如此類,僅此而已。”

  “就……這麽簡單?”潘平安似是還有些不信,一瞬不瞬地緊緊盯著她的臉。

  “不然您以為還能有多複雜?”花小麥有些掌不住,幾乎笑出來,“但凡做買賣,總盼著能多掙些錢鈔,我心裡琢磨著,若能更好地了解省城百姓們的口味,於己而言總是有益無損,是以……”

  潘平安大松一口氣,點頭如搗蒜地連連答應道:“使得,使得,我一定幫你留心!省城許多飯館兒的東家與我都有交情,我若打聽,他們一定知無不言,言無不盡!”

  又感歎道:“花家小妹你年紀不大,考慮得卻是十分周到哇,可見我這一步,真真兒是走對了!”

  花小麥不動聲色將他的讚揚盡數收下,仍微笑著道:“但不知那橙餅和酥黃獨我各需要做多少,幾時交給您?”

  “對對對,瞧我這腦子,這才是正事啊!”潘平安抬掌一拍額頭,順勢將方才因為緊張而滲出的那一點子冷汗抹了去,蹙眉稍加考慮,正色道,“省城與我相熟的飯館,攏共有三五家,我想這頭一回,那兩樣東西你就各做二十斤吧,咱們先試試行情再說。兩日之後我便要回省城去,不知在那之前,你可否將吃食做好?”

  “那麽趕,小妹你行嗎?”花二娘略略有些擔憂,抬頭看了身後的花小麥一眼,“這還在年節裡呢,天兒又冷,要不……”

  “應該沒問題的。”花小麥在心中思忖了一下,對花二娘露出一個安撫的微笑,“過了初五,村裡的雜貨鋪也都開了,東西好買。今天是太晚了些,明天一早,我便立刻開始動手做。”

  說著,她拉了拉花二娘的胳膊,又仰頭看看景泰和,軟聲道:“二姐,姐夫,你們可要幫我呀!”

  花二娘立時氣壯山河地答應了,若非顧忌自己是女人,甚至還想拍兩下胸脯以表決心,景泰和也憨厚地笑了兩聲代替回答。

  潘平安喜不自勝,又是狠狠拍了一下大腿:“成了!嘿嘿,花家小妹,你手藝那樣好,一定很快便能闖出名頭的!你信得過我,我自也不會薄待於你,有錢大家一塊兒賺嘛,只是打今兒起你做的蜜餞糕餅,自家吃或送人都使得,唯獨卻是不能再賣給其他人啦,省得……省得將來咱們扯皮嘛!”

  “那是自然。”花小麥情知他必然會有此擔心,立即頷首道,“我雖是個女孩兒家,這道理卻還是懂得的。平安叔你若是信不過我,咱們可以立下字據,你與我摁了手印,大家心中都踏實。”

  潘平安下意識地就要吐出那個“好”字,眼梢裡忽地溜到潘太公,見自家老爹好似十分不高興,忙訕笑著道:“那倒不必,那倒不必,我若信不過你,壓根兒就不會與你做這生意了!”

  潘太公斜眼望天,

鼻子裡不輕不重地哼了一聲。  “還是立一個的好。”花小麥堅持道,轉頭對潘太公一笑,“太公,您或許覺得鄰裡街坊,立字據顯得生分,但在商言商,那字據無論對我還是對平安叔,都是一個保障,如平安叔所言,若將來因此扯皮,那才真正是傷了和氣呢!”

  見她這樣說,潘太公便也不好再多言,重重歎了一口氣。潘平安巴不得一聲兒地當場取了紙筆來,三兩下寫好,與花小麥各摁了手印。

  直到這時,他心中放才算是安定了,笑呵呵地道:“做成這件事,我這會子隻覺神清氣爽呐!花家小妹,那麽兩日之後,我就只等著你的橙餅和酥黃獨啦?!”

  ……

  翌日,花小麥起了個大早,洗漱乾淨便拉著花二娘和景泰和出門,借了潘太公家的平板車,到村裡買回三十來斤新鮮的橙,又去陳記乾貨鋪挑了松、榛、榧、杏四樣乾果數包,再格外給家中添了些許麵粉,一口氣推回家,立刻就忙碌起來。

  雖是已經入了春,天氣卻仿似比隆冬時節還要冷上兩分,井水更像是比融化的雪水還要寒涼。做吃食,注定了雙手要在冷水中穿梭,花小麥饒是身上穿得厚,卻仍舊是止不住地上下牙有些磕碰,花二娘在旁看不過,不由分說將那洗橙切橙的工夫搶了去,至於景泰和,則幫著給灶下看火添減柴禾。

  花小麥雖然依舊忙得腳不沾地,但有了這夫妻倆的幫忙,怎麽都覺要松快不少,三人齊心協力忙活了兩日,終是在潘平安離開火刀村的那天清早,將二十斤橙餅和二十斤酥黃獨做了出來。

  省城離火刀村只有一天多的路程,蜜餞和點心運到那裡, 只要盡快賣掉,就不至於會壞掉。花小麥將做好的蜜餞和糕餅用粗黃紙裹成一斤一包,整整齊齊地碼在大筐裡送到潘家院子,潘平安立時便取了五百文錢出來,交到花小麥手上,直言知道自己這一回要得太趕,多出來的銅子兒,便算是給她的辛苦錢。

  五百文錢,與花小麥給人做席面的報酬相比,自然不值一提,卻每月都有,勝在夠穩定。並且,潘平安說得也沒錯,這第一回,隻當是試試水,若她做的吃食受歡迎,往後賺的錢自然會越來越多。

  花小麥笑嘻嘻與潘平安告了別,轉手就將錢交到了花二娘手上。景泰和立在院子門邊,清了清喉嚨,道:“二娘,咱們忙了兩日,終於能閑下來。我瞧今日天氣不錯,不若你和小妹去一趟縣城,扯兩塊布給她做衣裳……”

  花小麥略微一怔,隨即便笑著道:“不用,過年時做的衣裳我還沒怎麽穿呢!”

  “怎麽不用?”花二娘立刻搶上前來,“過年時做的都是厚衣裳,你看誰家姑娘到了春天,沒有幾件鮮亮的春衫?你姐夫說得沒錯,咱們雖不是富裕的,卻也不差這兩個,就算你不想要新衣,我和你姐夫,卻還得做兩身像樣的穿出去見人呢!趕緊回屋收拾收拾,咱們這就走!”

  話說到這裡,她仿佛想起來什麽,一拍手道:“對了,咱們做的橙餅和酥黃獨,除開交給潘平安的那二十斤之外,不是還剩下一些嗎?既然要去縣城,索性走一趟連順鏢局,給孟家大哥也送兩包嘗嘗!”

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