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《鄉村隱士》第八十七章 新年午飯
  “快啊!小帆你魚好了沒?”

  “唐大,你龍蝦還沒好啊!”

  “著都快到時間了!”

  時間已經臨近十二點,僅僅只差十分鍾不到指針便走到十二點的位置了。

  客廳裡面李芸和楊玲正在不斷大叫著楊帆兩人,今天是他們下廚,現在自然是要催促他們了。

  後院兒的狼群已經開始開動了,兩頭肥碩的肥豬早在十分鍾之前就已經被楊帆拉了出去了。

  點點和唐鈺刺客正趴跪在椅子上,眼冒金星、嘴流口水的看著桌上的那一桌子豐盛的菜數!四周還擺放著幾個小碗和一小杯的老白乾。

  “好了好了……著神馬急啊!”

  不一會兒,楊額角帶著點滴的毛毛汗端著菜走進了客廳裡面。

  剛一走進客廳,楊帆便愣住了:“著還是獻祭完?趕緊收了吃飯啊!催的這麽急,我還以為你們都獻祭完了呢!”

  楊帆了搖了搖頭,這種獻祭是每家每戶在新年的時候都會弄了,每個小碗弄指頭大一坨的白米飯,上面整齊的擺放好筷子,,中間還要擺放一個小碗,裡面裝上一小口的酒。

  楊帆不知道這樣做的寓意是什麽,就連楊浩也不知道,這只是村裡的習俗而已,雖然不知道寓意,但卻也完整的保留了下來。

  獻祭是看家中人的數量,就好比楊帆現在家中一共是五個人,那麽救好擺放好五個碗!

  而且家中即便是有人不在飯桌上,但飯桌上也必須要擺有所有人的晚,當然,那些不在家的人的碗則可以不盛飯!

  獻祭過後,那些碗的收拾也是很簡單的,將幾個碗裡的飯全部倒在一起,留著喂給家裡的牲畜,據說這樣的話家裡一年的牲畜都會安好。

  而那獻祭的酒則是自己家人喝掉也行,或者是喂給牲畜都無所謂,不過以前的時候獻祭用過的酒都是楊浩喝掉的,因為家裡就他一人還能喝點兒白酒。

  楊帆是絕對不會碰白酒的,就連啤酒他也是能不碰就不碰,即便必須得碰,那他也絕對會偷工減料的少喝的。

  “可以吃飯了嗎爸爸!”看到楊帆端著一盆兒的魚走進客廳,點點立馬用她那可憐兮兮的眼神看著他。

  “等一下,再等一會兒就好!”楊帆看了看時間,現在還有三分鍾到十二點,這時候可以開始準備鞭炮了。

  楊帆的鞭炮是在小鎮上買的土炮,一串有五千響的,有一萬響的,就連幾萬的都有,楊帆還見過有五萬響的土炮呢!

  只是這種土炮很危險,雖然爆炸率很高,但是威力也強了不少一點兒半點兒的。這次他買了六串五千響的土炮,中午兩串。

  晚上兩串,再加上午夜十二點一串,早上六點一串,什麽都好了!至於剩下的,那就是明年大年初一的時候上墳用的了。

  “爸爸去放鞭炮!”楊帆拍了拍點點的腦袋,阻止了她想要跟來的想法,從客廳的沙發上抄起兩盤鞭炮就走。

  兩盤鞭炮不用同時放,那樣還不如就放一盤呢!他要等到第一盤放完以後,將第二盤點燃,在第二盤炸響完之前回到飯桌上開始吃飯!

  “啪啪啪啪啪……”

  楊帆剛走出不久,外面便響起了陣陣鞭炮的轟鳴聲。老家的土炮不僅僅是威力大而已,這聲音可也是非常洪亮的,即便是放鞭炮的地方隔著客廳幾十米,但是這轟隆作響的鞭炮聲依舊讓客廳中的眾人自覺的捂上了耳朵。

  後院兒中的狼群更是不堪,一個個的盡皆趴伏在地上,屁股上的尾巴打直了平方在地上,表現出了十足的臣服意味。

  家中的小動物如小灰灰、包子兩個小家夥也差不了多少,包子在沙發上上串下跳,一副受驚甚恐的模樣。

  而小灰灰則是最喜人了,鞭炮聲剛剛響起,這個一身青黑色的小家夥便跳到了沙發上,將頭給埋進了沙發上的抱枕下面,留下一個略帶白毛的屁股在外面瑟瑟發抖。

  “嘻嘻!小灰灰真膽小!點點都不怕呢!”點點這個為空天下不亂的小家夥看見了小灰灰的模樣更是漏出了耳膜一般的笑容。

  嘴裡嘀咕著爬下了凳子,伸著手指不斷的捅著小灰灰的肚子,小家夥前腿趴下、後腿站立在抱枕外面不斷發抖。

  被點點這一嚇小灰灰更是不堪了,身子不斷往抱枕下面拱著。

  幾分鍾後,外面的鞭炮聲停止了,楊帆正在準備著第二串鞭炮。還沒等家中的動物們恢復過來,外面的鞭炮聲繼續響起。

  “好了,可以吃飯了!”楊帆頂著鞭炮聲衝進了客廳之中:“點點,別玩兒了,該吃飯了!”

  小丫頭就算是楊帆進了門也依舊是逗弄嚇唬著小灰灰,看得楊帆皺眉不已:“還逗小灰灰,趕緊洗手吃飯了!”

  吃飯本來是又專門用於吃飯的飯廳的,只是新年飯都喜歡地方寬闊一點兒,所以楊帆才會將桌椅全給搬到客廳來。

  在以往過年的時候,父母也是這樣做的,看得多了雖然不一定能懂得多,但卻能學的多!

  在老家,新年最重要的一頓飯不是大年三十那一天的晚飯,而是中午的那頓飯,這一頓才是最重要的,晚上的菜飯基本上都是中午剩下的,隨便熱熱就可以吃了。

  過年的時候也的確好玩兒,從來不會討論任何的家事、公事,大家都是跳著愉快的事情說,喝著酒、聊著天兒,人們不斷品嘗著一年之中最豐盛最美味的一頓飯。

  今年的桌上飯菜都很豐盛,或許是今年家中人口不同吧!添了一個開心果點點,家中也有錢了,沒有必要再像以往那般了。

  “魚魚、大鴨子、大公雞,還有好多好多的肉肉!”

  小丫頭獨自爬上了凳子,跪在了上面,一雙圓溜溜的大眼珠子不斷掃視著桌子上那一碗一碗、一盆一盆的飯菜。

  魚肉是用一個鋁製盆子裝起來的,鋁製盆子直接能有二十多厘米,裝著大半盆的魚肉,紅映映的湯水中夾雜著一片片雪白的魚肉。

  當然,還有唐勇做的龍蝦,被沸水住過變得淡紅色的龍蝦被唐勇一隻隻的擺好、疊好放在了一個瓜果盤子裡面!

  坐落在餐桌最中央的是一個老式火鍋,高高的煙囪中間圍繞著一拳寬十厘米的溝壑!裡面裝有木耳、豬蹄、筍子、紅花、其中還被楊帆加以一支整人參進去。

  鴨子是楊帆坐的啤酒鴨,沒有任何的湯汁,湯汁已經被完全敖幹了,鴨肉也完全煮好,甚至是用筷子一撥亂,鴨肉都能從骨頭上脫落下來。

  桌上還有這一盆的雞,雞是今年最大的一隻大公雞,在唐勇煮雞湯的時候完全沒有放油,可即便是這樣,在雞湯的上面也是敷上了一層厚厚的油脂!

  雞是楊帆家中喂養的烏雞,他家裡從來部位肉雞,隻喂自家孵化出來的烏雞。五黑的雞皮、五黑的雞骨頭,煮湯是最好的了!

  自然的雞裡面也沒有放任何的辣椒,而且做的也清淡,是專門用來喝湯的,而肉嘛!自然是給小孩子準備的了。

  桌上除了這些還有兩盤菜,一盤是雞血和鴨血混合在一起煮的血旺湯,而還有一盤也是雞鴨肚子裡面的腸子、雞胗等一類炒在一起的!

  “爸爸,爸爸,點點要手掌!點點要手掌!”

  剛上桌子,眼尖的點點就發現了自己最喜歡吃的東西,那就是雞胗。這玩兒意一個雞或者是鴨子裡面僅僅只有一個,味道也很好,就連楊帆也喜歡吃這東西。

  這東西家裡經常都是直接煮在鴨子裡面的,這一次楊帆下廚可沒有這樣的想法,雞胗、鴨胗直接被他炒在了一起。

  炒的雞胗都是切的很薄的,並且中間還被分了口子,所以炒出來的雞胗非常像是人的手掌一樣,小丫頭便直接叫手掌了。她還不知道她所謂的手掌真名叫做雞胗呢!

  “好,爸爸給你夾!”楊帆就坐在點點身旁,小丫頭手握著筷子就和握長毛一樣,而且盛放著炒雞胗的盤子離著點點也確實有點兒遠,所以還是別指望點點自己夾菜了!
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