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《福船商女》一百四十一故鄉的記憶――煎餅
阿明兄弟兩人日夜趕工,終於,三天后,第一輛面攤完成了,完成的時候,正是黃昏,除了出船的人,其余人都到齊了。【本書由首發】

 這一次接貨,差不多出動了所有的船,余下的幾條船這幾日在碼頭也拉了些散客,這會兒也沒在,所以,眾人倒也不用去守船,都留在了小院,看允瓔演示怎麽擺攤,幾個自願出去擺攤的婦人更是圍在允瓔身邊,認真的看著她的一舉一動。

 幾個婦人都是家中做慣了家事的,做飯自然也不在話下,沒一會兒就學會了。

 只是,今天只是試驗,沒有湯底,只有清湯,面倒是現成拉好的,但以後,學著也不會很難,所以,眾人對這面攤都極為看好。

 “明兒,我們就去試試。”幾個婦人已經按捺不住,要不是這會兒天色已晚,她們現在就想出去試。

 “我們還能做餃子、餅、饅頭,各種各樣的,都能賣。”婦人們自動延伸各項營項目。

 “賣餅和饅頭倒是不用這樣的車,挑個擔子就能搞定了。”

 “對,我們在家做好了,明天就可以拿出去賣了,反正這兒離碼頭這麽近,賣完了隨時能回來拿,賣不完,我們還有這麽多人,就拿那些當飯了,一點兒也不浪費。”

 眾人說得興起,各種各樣的想法也都紛紛出籠。

 “邵姐姐,我會做饅頭。”柳柔兒站在人群後面,怯怯的說道,這幾天,她真的在廚房幫忙,做事還算利索,這讓允瓔很是驚訝,她好歹也是柳家的小姐,做這些事居然不像個生手。

 “你會?”允瓔回頭,平靜的問。語氣倒是好了許多。

 “嗯。”柳柔兒重重點頭。

 “你會的,去做些出來,成不成還得我們吃過才行,這賣出去的東西。可馬虎不得,省得砸了我一間面館的招牌。”允瓔想了想,給了柳柔兒一個機會,當然,這也是因為貨行的裝修快完成了,到時候一開業,她也沒多少空閑顧著和面,她得找個人專門做這個才行。

 之前陳四家的倒是個人選,不過她跟著陳四他們去了,要是柳柔兒會。倒是能解一時之急,以後嘛,讓其他幾個多學著些就行了。

 柳柔兒得了允許,高興的進了廚房,這會兒廚房的飯還沒開始做。她做些東西出來,也不會浪費。

 “我們明天就能出攤了,明天,我先去吧。”戚叔的大兒媳搶先說道。

 “反正就一個車,我們明兒都一塊去看看唄,我還沒擺過攤,不知道怎麽弄呢。”

 “阿明兄弟。下一個車子不著急做,先做些矮的能折疊的小桌子小凳子,擺攤嘛,總得讓人有個坐的地方,也不用帶太多,一個攤子兩張就好了。”允瓔想起前世那些大排檔。又把折疊桌子的想法和阿明細細說了。

 阿明認真聽著,一一記下。

 烏承橋則在和眾人說擺攤的事:“泗縣街頭也不是隨意能擺攤的,可是遇到衙役收錢,大家也不用怕,給他就是。”

 至於給多少。他卻是不知,那些事,他也只是旁觀過,不曾經歷過。

 “烏兄弟說的沒錯,做買賣,重的是和氣生財,要是他們來了,我們大可以客氣些,請他們吃個餅吃碗面的,沒啥。”戚叔也這樣說道,“衙役也是人,是人都希望能受到尊重,我們尊重他們,想來他們也不好意思再為難我們了。”

 議論紛紛中,柳柔兒去而複還,手中端著滿滿一盤煎餅。

 “這是……”允瓔看著那煎餅,頓時愣住了,她想起她前世的外婆,外婆做的一手好煎餅,每天端午和冬至節,外婆就會開兩個灶,給家裡、鄰裡做煎餅,那時她就愛看,看外婆一手抹面一手揭餅,一雙手猶如舞蹈般飛舞,絕對是一種享受,只是沒想到,柳柔兒居然也會。

 能在這兒異世看到記憶中的東西,允瓔心底某處柔軟頓時被重重的戳中了。

 “這個叫薄餅。”柳柔兒乍然被這麽多人看著,頓時局促起來,這些人,這幾天可都是把她當成影子的呀。

 “這東西這麽薄一張,怎麽賣?這乾活的人,一頓得幾張才能吃得飽?”戚叔的大兒媳表示懷疑,她說的也是實情,乾活的人都食量大,饅頭就能啃好幾個,這樣的薄餅,一看就是有錢人家的公子小姐才吃的,反正他們不用乾活,吃的也少。

 “那倒是不會。”允瓔搖了搖頭,看著柳柔兒,難得的緩和語氣,“你知道這個怎麽吃嗎?”

 “就這樣,一張一張的,配菜吃。”柳柔兒見允瓔似乎挺喜歡她做的煎餅,圓圓的臉上出現絲絲笑意,忙拿起一張演示了起來。

 允瓔見狀,搖了搖頭:“戚大嫂說的沒錯,這樣吃,乾活的人得吃東西才能飽?”

 “那……不行嗎?”柳柔兒頓時不安起來,時辰太緊,她做饅頭的面還在發呢,剛剛也是怕他們等得煩了才臨時起意做的這個,反正,她是挺喜歡吃這個的。

 “行,換個辦法吃就行。”允瓔卻肯定的說道,“我去做幾道菜,你們看看能不能行。”

 說罷,快步進了廚房。

 記憶中的煎餅……那是故鄉的味道。

 允瓔許久不曾想起的前世往事,全被柳柔兒的煎餅給挑了起來。

 她想她的外婆外公,想她的爺爺奶奶,想她的爸爸媽媽……她明明有個很幸福的家,她卻不知足,偏偏執著於去追求什麽浮宅泛船的夢想,偏要去做什麽西湖船娘……

 允瓔心潮起伏,心頭五味紛雜,一時能以自己。

 可她的動作卻絲毫沒有停下,雞蛋絲,肉絲炒千張,豆腐煎,紅菇絲……幾道小菜很快就被她整治了出來。

 “邵姐姐,你怎麽哭了?”柳柔兒跟著進來,見允瓔忙碌,也沒敢吭聲,隻小心翼翼的在邊上幫手。直到這時,看到允瓔做好了菜站在灶邊發呆掉淚,她才吃了一驚,愣愣的問。

 “我只是被熱氣迷了眼睛罷了。”允瓔迅速回神。抬手一把抹去眼淚,抽了抽鼻子,抬眸看到柳柔兒還在看她,不由瞪了一眼,“不許告訴別人!”

 “我不說。”柳柔兒連忙又搖頭又搖手。

 “行了,把這些端出去。”允瓔有些不自在,她怎麽在柳柔兒面前失態了……哼,都是這柳柔兒的煎餅勾得她。

 給自己的情緒找了個借口,允瓔調節了一下自己,才端著余下的三盤菜出去。

 在門口。險些和回轉的柳柔兒撞上,幸好她反應快,及時後退,才避免了盤子被打翻的悲劇。

 “毛毛躁躁的幹嘛?”允瓔雖然語氣不善,但也比以前的斥喝好了許多。瞪了柳柔兒一眼,再次往外走,邊走邊說,“拿個空盤子和筷子來。”

 “好嘞。”柳柔兒也察覺到了允瓔今天的變化,高興的應下,進了廚房。

 “好香。”眾人看到允瓔出去,笑道。“許久沒嘗到烏家小娘子的手藝了,說真的,還真有些饞了。”

 “小嫂子的手藝,就是好。”阿明收起圖紙,推著烏承橋走了過來。

 “喜歡就多吃點兒。”允瓔笑了笑。

 烏承橋的目光卻落在她眼睛上,微微一愣。她怎麽了?可這會兒,卻是不方便。

 “邵姐姐,給。”柳柔兒很快回來,把手中的東西遞給允瓔。

 眾人見只有一個盤一雙筷子,不由有些奇怪。不過,也沒說什麽,興許是允瓔想試給他們看呢。

 “去打水給大家洗手。”允瓔再次吩咐柳柔兒。

 柳柔兒二話不說,行動去了,龐大的身子歡樂的滾向……移向井台邊,打水去了。

 允瓔拿了兩張煎餅放到空盤子上,兩張微微錯開些許,拿起筷子把每道菜都挾了些許放在煎餅上,呈長條形,然後把煎餅的一頭折過一些,再將煎餅卷了起來,雙手遞給了戚叔,在場的人,以戚叔最有威望,她自然是先敬他為先。

 “水來了。”柳柔兒來得及時,直接提著水和木盆到了戚叔身邊。

 戚叔含笑洗了手,接過允瓔手中的煎餅卷咬了一口,笑道:“不錯。”

 允瓔笑笑,再次開駘卷,這次,遞給了烏承橋,然後才是幾位老人和其他人。

 柳柔兒做的並不多,每人一卷還是節約著品嘗的,不過,總算各人都嘗到了味道,紛紛豎著大拇指讚道:“不錯,這個行。”

 “這個就跟饅頭一樣,提個籃子就能賣了。”眾人沒忘記擺攤的事,紛紛說起自己的見解。

 允瓔只是含笑聽著,站在烏承橋身邊。

 “瓔兒, 給。”烏承橋自打看到她的眼睛有些異樣,就一直留意著她,這會兒見她把東西都分了,自己卻不吃,便把他的截了一半下來遞給允瓔。

 允瓔側頭,看著他的笑,暖暖一笑,伸手接過。

 “可這個肯定貴呀,會有人要嗎?”戚叔的大兒媳又提出了疑問。

 “貴不貴的,明明去試試就知道。”戚叔的小兒媳反駁道,“這個,我和幾位嫂子明兒去集市上試試,我就不行沒人買得起,要知道,這兒可是泗縣,可不是我們小小的苕溪水灣呢。”

 “也是,倒是我想岔了。”戚叔的大兒媳也不在意,笑著說道。

 “噯,你還會什麽,一塊兒拿出來讓我們嘗嘗,今晚上的飯,我們大家也省了,就嘗這些吧。”幾個女人頭一次對柳柔兒正面說話。

 柳柔兒頓時激動了,連連應著,一邊退往廚房:“有的有的,我這就去。”
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