濃鬱的雞湯清香飄散在空氣中,引得妮兒鼻翼嗅嗅,“香……”
“小饞貓,這麽快就聞見了。”劉姥爺寵溺地捏捏她的嬌俏的鼻子道,“走,咱去廚房看看。”
劉姥爺拉著妮兒的手進了廚房,“怎麽樣?什麽時候能好啊!”
正在包餛飩的劉淑英道抬眼笑道,“雞肉已經好了,妮兒等著姥姥先給你夾個雞腿吃,過會兒等爹、娘回來了,再吃餛飩,一起吃的話可吃不了那麽多。”
大鐵鍋裡煮可是二十來隻野雞,整整煮了兩大鍋,風箱大柴,中間不斷的蓄水,中火慢燉一下午,這湯熬得清香濃鬱。
本來想拒絕的妮兒,點頭應道,“好!”離晚飯還有些時間,啃一隻大雞腿,一會兒再吃雞湯餛飩。
香噴噴的雞腿,洗過手的妮兒,直接上手抓著啃,吃一塊嫩雞肉,那眼睛立馬就眯起來了。這雞煮得又透又入味,咬一口,黏黏稠稠的,連皮帶筋都是又爛又糯,香得能吞掉舌頭。
妮兒吃的滿嘴油光發亮,“好吃!”又喝了小半碗精華的雞湯,唔!這日子真是神仙也不換。
“這石耳太難得了,吸取日月精華,難怪這雞湯如此的鮮美。果然是物以稀為貴。”劉淑英笑道,“看妮兒吃的香的。”
常年生長在懸崖峭壁陰濕處的石隙之中,每個石耳要六、七年才能長成,形似黑木耳,但其營養價值是黑木耳的十幾倍。
“砰砰……”廚房的大木桌上,就像是下雨一般,正在下石耳。
“夠了,夠了。太姥爺沒要。”劉姥爺趕緊摁著妮兒的手,“什麽東西多了,就不珍惜了。”
“送人,給奶奶。”這海味離大海遠,吃不到,這山珍可是供應充足。
“好好,咱妮兒孝順。”劉姥爺揉揉她細軟的發絲笑道,“我去拿小笸籮筐。”裝三個筐,一筐大約三斤重,其實沒多少,新鮮的有水分壓稱。
夕陽西下,天空燃燒著一片桔紅色的晚霞,倦鳥歸巢。
“媽,有您在這生活水平直線上升。”姚長海聞著香味進了家門,放下手中的鋤頭,進倉庫拿出鐮刀,開始磨刀。
“爹!”妮兒高興地叫道,她還以為姚灣村沒有鐮刀呢!
“乖,爹忙著呢?等一會兒再抱你。”坐在小板凳上拿著磨刀石,開始磨刀。
“處暑十日忙割谷,季節變幻的真快,眨眼間該收小米了。”劉姥爺笑道,“俗語說,過了白露節,磨鐮就是歇!馬上就進入收獲季節了。這秋收,收成我看也不錯。”
提起收成,姚長海臉上樂開了花,農民一年辛苦勞作,不就是為了豐收嘛!
“當然不錯了,沒看見咱們村的麻雀都比別的地方多。”劉淑英包著餛飩笑道。
提起這個劉姥爺道,“忙著製作果脯了,都忘了這小蟲可是最喜歡吃谷子的。”
“爸,這就別擔心了,孩子們天天扛著細竹竿,頭上系著一個粗布袋,去田裡抓麻雀烤著吃!”劉淑英笑道,“這領頭的就是修遠和軍遠他們,現如今麻雀看見他們就躲,真是這凶名遠播。”
“呵呵……”姚長海笑道,“割完蜂蜜,孩子們沒事做就開始在田間地頭既可以大肆驅趕麻雀了,又有的吃,一舉兩得。”
“稻草人!”妮兒奶聲奶氣地說道,她去看過田裡的稻草人,也富有時代的特色,上面貼著口號和標語。
“橫掃一切牛鬼蛇神……”
“那麻雀都成精了,一點兒都不怕稻草人,以往沒這麽多麻雀。”姚長海不解地琢磨道。
“這說明了咱們姚灣村地界靈秀,出產的東西好。”劉姥爺的意思很明顯,不然怎麽吸引小蟲光顧。
說道麻雀,現在大黃和大花又開辟了新戰場,抓麻雀,逮著麻雀除了邀功,換靈泉之外,這麻雀就直接吃了。
大黃和大花都能逮著麻雀可見之多。
“謔謔……”姚長海在磨刀石上,磨的鐮刀油光蹭亮,鋒利的很。
“農諺:只有青山竹,未見地裡旱死粟,說明小米的抗旱能力超群。它既耐乾旱、貧瘠,又不怕酸鹼,所以在我國南北乾旱地區、貧瘠山區都有種植。”劉姥爺笑道,“這小米可是好東西啊!”
“那是代參湯,妮兒她媽做月子可沒少喝!”姚長海指肚摸摸鐮刀,足夠鋒利了,便收了起來。
“什麽時候開鐮。”劉姥爺問道。
“就這兩天了!”姚長海突然想起什麽似的,“對了,姥爺,這兩天有雨嗎?”
“沒有,天公作美,你們可以安心的收谷子和花生了。”劉姥爺起身說道,“去,雞湯燉好了,去給親家還有你三嫂家送些去。對了還有我在山裡采的蘑菇。”
“好嘞!”姚長海轉身進了廚房。
“正好,我給你裝好了。一趟一趟的送。連雞帶湯,親家母是七隻,你三嫂家是五隻,妮兒她姑姑家一隻,小牧家一隻……”劉淑英說道。
“媽,你到底燉了多少隻啊!”姚長海眼睛瞪的溜圓。
“不多二十隻野雞。”劉淑英催促道,“行了,趕緊送,不然晚了,還怎吃啊!”她接著又道,“咱家還剩了六隻,就這我還怕不夠吃呢!”
姚長海點點頭道,“也是,不知道那幾個小子,現在怎麽這麽能吃,這要是沒有姥爺進山打獵,肚裡有油水,隻吃糧食的話,早晚吃光了。”
劉淑英抿嘴笑道,“正是長身體的時候,你沒看他們個頭蹭蹭的往上躥,致遠都有你高了吧!我看秀芹還有狗蛋,這個頭也是猛長,比剛來的時候躥了一大截。”
“對哦!秀芹原來隻到博遠的胸口,現在到肩頭兒了吧!”姚長海手比劃了一下道。
“媽,我走了。”姚長海端著鍋朝外走去。
再回來時,拿著空鍋,劉淑英拿著大鐵杓和筷子,整雞夾了進去五隻,然後大鐵杓舀著雞湯,一大鍋。
就這樣姚長海來來回回四趟才送完了。
“姥爺、媽,她爸,妮兒,我回來了。”連幼梅搬著自行車跨過了門檻,放在過道裡。
“娘!”妮兒坐在小板凳上朝連幼梅擺手道。
“妮兒,真乖,等會兒媽抱你。”連幼梅蹲在井邊笑道,“媽,您又做的啥好吃的,老遠就聞到了。”
“雞湯餛飩,等小貓來了,咱們馬上就下。”劉淑英蹲在菜園子裡摘些菠菜、油菜、香菜下餛飩用。
“趕得早,不如趕得巧,我來的正好。”鍾小貓背著一捆柴火跨了進來,“太姥爺,姥姥,海叔,海嬸,小妮兒。”
他把柴火卸到了柴房,蹲在水井邊,清洗一下自己。
“人來齊了咱們下餛飩。”劉淑英出了菜園子,連幼梅接過她手裡的菜籃子,“媽,我來洗吧!你去下餛飩吧!”
母女倆一忙活,這餛飩下好,端上石桌,雞也撈出來,端上了桌。
“別客氣了,都吃吧!”劉姥爺發話,眾人開始動筷子。
鍾小貓挑出雞骨頭,把雞肉夾碎了,放在妮兒的小木碗裡,“妮兒吃肉,這個好吃。”
“那個小貓,妮兒晚上不吃那麽多肉,其實你們來之前,妮兒已經啃了個雞腿了。”劉淑英趕緊說道,照小貓這架勢喂下去,妮兒準吃撐了。
鍾小貓隻好把雞肉夾了回來,放進自己嘴裡,“唔!這雞太好吃了,妮兒再吃點兒。”
劉姥爺哭笑不得道,“小貓啊!妮兒不是你,吃三隻雞,那是不在話下。”
鍾小貓不好意思地撓撓頭,端起碗喝了口湯,吃了一個餛飩,“這湯頭夠鮮,餛飩筋滑嫩爽,口味鮮而不膩。”
他也不知道為什麽自己這麽能吃,都快成飯桶了。
好在值得安慰的是,軍遠他們跟他一樣能吃,後來幾個人在一起琢磨、琢磨每次打坐養氣之後,就特別的餓,估計是修煉,消耗能量塊的緣故。
一餐飯下來,六隻雞,三隻進了鍾小貓肚裡,“海嬸,我來洗碗。”鍾小貓麻溜的收拾碗筷。
“淑英抱著妮兒。”劉姥爺接著道,“小貓放下,今兒讓你嬸子收拾,你去看看致遠、修遠他們吃完了嗎?吃完了跟我上山。”
“哦!”鍾小貓放下碗筷,轉身出了院門,待找齊了致遠他們四個後,抬頭遠望,就看見劉姥爺和劉淑英他們已經走出老遠了。
“這才幾分鍾,走這麽快。”鍾小貓不解地說道。
“行了,別疑惑了,趕緊追吧!”姚致遠拍拍他的肩膀說道。
五個人撒丫子追啊!一直追到三道破外的碧波潭,五個人雙手扶膝,彎著腰, 大口、大口的喘著粗氣。
“太姥爺,你跑的也太快了吧!”鍾小貓嚷嚷道,他們幾個身強力壯的居然沒有追上老人家。
這裡他們太熟悉了,懸崖采蜜的時候,一直經過這裡,只是這時候來這裡幹啥。天雖然還沒有黑,但由於林木蔥鬱,這裡顯然比外面暗上許多。
劉姥爺抱過妮兒笑道,“我知道你們心中滿是疑問,這道家功夫究竟有多深?”
“淑英,給這些小子開開眼?”劉姥爺抱著妮兒坐在碧波潭邊。
“是,爸!”劉淑英抬眼看了一下四周,看到核桃樹,地面上落著熟透變黃的核桃,“小子們看清了。”
只見劉淑英拾起一個核桃,在手裡掂了掂,捏在拇指和食指中間,輕輕用力,只聽“哢嚓”一聲響,那堅硬的核桃皮就被她給捏碎了。
露出了果肉,劉淑英塞進了妮兒,“吃核桃,這個補腦。”R1152