“姐,酸梅湯沒有了。”肖柔柔剛剛應付掉一波客人之後,剛想坐下來好好休息下,就聽到王輝在外面喊道。
啊,酸梅湯又沒有了?肖柔柔都不知道這才中午一點的,怎麽酸梅湯就已經添了三次,酸梅湯的生意也好了點吧。
之前肖柔柔堅持一定要按照給家人喝的質量來出售酸梅湯,薛佳寧還說過一句肖柔柔真是一個有良心的商人,這讓肖柔柔挺得意的,不是她自誇,而是外面不管是那家店賣的酸梅湯絕對沒有咱的質量好,咱的味道絕對的濃,用料絕對的好,本來按照王建國的意思就是酸梅湯就是薄利多銷,但是現在肖柔柔覺得這個壓根就不能算是薄利多銷了,不過由於酸梅湯是和麻辣燙的錢是算在一起的,大家就覺得酸梅湯的生意不錯,但是到底是如何的不錯,賺了多少錢壓根就不是不知道。
肖柔柔心裡盤算了下,想好好算算酸梅湯到底賺多少錢才是,最起碼咱也要知道這個不算太忙的生意到底能夠賺多少。
王瑩看著不知道在考慮啥的肖柔柔,以為她是累壞了,雖然上次丁大哥提議說讓他們幾個輪流幫忙煮東西,可大夏天的大家站在爐子邊上實在是受不了,外加各種原因,大廚這個位置還是柔柔姐堅持了下來,而他們能做的也就是努力多乾點活,讓柔柔姐能夠稍微多休息下而已。
肖柔柔回過神來,發現王瑩站在自己的邊上,一臉的糾結,“怎麽了,不會是酸梅湯原液沒有了吧。”肖柔柔還記得自己一大早就燒了三水桶的酸梅湯原液吧,昨天這個量可是應付到午市結束的啊,難道今天的生意要比昨天還要好?
王瑩嗯了一聲,“沒有了,還要我剛才看了下原料,也沒有了。”這讓王瑩挺不好意思的,這些東西都是她管的,柔柔姐當初還很鄭重的和自己說要時刻注意原材料的消耗情況,一旦低於多少量,就必須去補貨,而自己真的對酸梅湯的原料重視的不夠多。
原料沒有了?肖柔柔不明白的看向王瑩,她這話是啥意思,“你哪裡沒有單子了嗎?”這些單子肖柔柔去年就拿過給王瑩,她應該知道需要買那些東西,有必要向自己請示匯報嗎?
王瑩發現柔柔姐其實還是不明白自己的想法,也就不再提起,就扭身準備繼續去幹活。
肖柔柔這個時候突然喊住王瑩,“所有的原料都沒有了?”呀,這是多好的機會啊,那不就是等眼前這些酸梅湯賣掉,就可以計算酸梅湯到底賺多少錢了嗎?
王瑩心裡一個咯噔,不會是柔柔姐終於清醒過來,打算教育下自己吧,就點了點頭,“是的。”
“那就等眼前這些酸梅湯都賣掉之後,酸梅湯賣掉收入的錢單獨算。”肖柔柔這個時候明白過來了,合著王瑩是來向咱檢討的,雖然王瑩是失職了一把,不過這次的失職咱可以原諒一次,“以後不許再犯了,酸梅湯還好點,可麻辣燙原料就不成了。”
王瑩不住的點頭,其實對於蔬菜肉食等東西,王瑩真的很是注意,一旦發現東西不多了,就會立馬補倉的,但是她不明白的是為何柔柔姐要分開計算,“算在一起不成嗎?”不都是麻辣燙店裡的收入麽,算每天到底賺多少錢,也是一樣的。
“我要算到底酸梅湯賺多少錢。”如果賺的錢多,肖柔柔都打算擴大幾種飲料的生意,當然肖柔柔想做的是紅豆湯綠豆湯等生意,雖然會比用原料擠兌出來的冷飲麻煩多了,但是這個可以更好的自己控制品種,就和後世的甜品店差不多,雖然簡陋了點,但是最起碼讓人知道夏天想喝冷飲就要來咱這裡喝才會正宗,再慢慢下去,咱想開家甜品店,這個還需要愁嗎?絕對能夠打動舅舅他們。
原來是這麽回事啊,王瑩半懂不懂的點了下頭,她是沒有猜到肖柔柔的心思,她就是想著這樣分開算,雖然麻煩點,但也是可以清楚的知道酸梅湯和麻辣燙到底賺多少錢。“成,我知道了,要不要單獨列個帳單。”
“要。”肖柔柔要的就是這些數據,單獨列還能更加明確點,到時候自己拿出這些數據來也能說動他們同意自己的計劃,“總之就麻煩小瑩你了。”
“不麻煩不麻煩。”王瑩哪裡趕說自己辛苦,大家都知道在這裡這麽多人裡面也就是柔柔姐是最辛苦的。“反正就是分開算而已,錢還是放在一起的。”
薛佳寧對於肖柔柔突然提出這麽一個要求真的覺得很是奇怪,她表示不明白為何肖柔柔會有這麽一個提議,但是她也沒有啃聲,她以為是肖柔柔想看看到底酸梅湯賺多少錢,老實說薛佳寧真的沒有想到一個本來想著為吃麻辣燙人而服務想出來的點子竟然會賺這麽多的錢,而薛佳寧也挺好奇到底能賺多少錢的。
許賢倒是覺得肖柔柔這麽做應該有她另外的打算,比如她之前就提議過弄些紅豆湯綠豆湯賣,只不過當時就給大家給反對了,現在一旦讓大家看到有這麽好的利潤前途,許賢估摸著這事沒有幾個人會反對,對此,許賢佩服肖柔柔會從曲線繞到她所想要的結果。
王輝聽到王瑩說柔柔姐吩咐酸梅湯的收入和支出要分開計算,他第一個反應就是柔柔姐不會有啥想法了吧,而他想的是不是柔柔姐又有啥好的想法來賺錢,最近王輝對於金錢的渴望是他最近這段時間以來的最高值,“姐,你是不是有了啥新的賺錢辦法。”王輝走在回家的路上不停的問著肖柔柔她的想法。
王瑩一聽王輝這麽問,立馬把耳朵給支了起來,很是感興趣的看向肖柔柔,自家的房子會買是肯定的,但是那天爸爸可是說了裝修可是一筆很耗錢的事,就是柔柔姐自己也是這麽說,再看看丁大哥直接都沒有把房子裝修提上議程,就知道房子裝修是多忙的耗錢。
肖柔柔給他們姐弟兩看的是超級的不好意思,“呀,我說你們也沒有必要這樣吧,我也就是有這個念頭而已,至於行不行,要看的,不過人會忙上一點。”肖柔柔心裡歎了口氣,兩個本來挺淳樸的孩子啊,就這麽的給咱帶壞了,每天想的都是賺錢賺錢的。
“忙點是好事。”王輝一聽立馬知道這事有門,立馬保證道,“柔柔姐,你知道我的,我是絕對的不怕累,我吃苦在前的。”
王瑩沒有啃聲,但是她看向肖柔柔的眼神是出賣了她的想法。
“其實這個提議我之前就提過啊。”肖柔柔就怕他們倆不上心來問咱,一旦他們問了咱,肖柔柔怎麽會放任這個機會溜走。
啥,柔柔姐之前提過的?王瑩和王輝面面相覷,心想他們好像從來沒有反駁過啥吧,特別是這等賺錢大事,他們不可能白癡到反對吧。
“啊啊啊。”王輝這個時候想起來了,之前柔柔姐是提過一次,只不過那個時候大家對於晚上要做到點是絕對有意見的,“姐,你不會想晚飯延遲休息吧。”王輝其實心裡也挺糾結的,他在心裡盤算了下,如果自己晚上做到很晚回家,是不是可以不用每天這麽辛苦的做試卷吧,王輝一直覺得自己好像壓根就沒有小學畢業的,還在重複之前那段辛苦的日子,不對,應該是更加辛苦才是。
不延遲休息,肖柔柔立馬否定了這個主意,她知道如果她現在就堅持要晚上晚修業,預計薛佳寧還是會反對的,特別是許賢,如果不是要幫忙乾活,預計每天也會把事務安排的滿滿的,比如去進修點東西, 比如經常去圖書館借書看,肖柔柔觀察過許賢幾次了,發現他經常會換書看,而且很多都是專業類型的書籍,這就說明他平時回到家裡還是會進修的,所以還是不要晚上搞這些了。
更主要的是大家每天從早上忙活到晚上,這麽一個強度對大家來說已經算是高強度了,就不要把大家弄的很是緊繃的,大家身體好才能賺更多的錢。
啊,不是這個主意?王輝一聽竟然不是這個建議,他覺得好生奇怪,難道之前柔柔姐的那個提議,自己沒有想起來不成?王輝努力的讓自己去回想下柔柔姐到底說了那些話而他卻一時沒有想起來的事。
王瑩也在努力想,突然她冒出來一句,“不會姐你打算增加項目吧,比如做紅豆湯綠豆湯的。”之前柔柔姐不是沒有想過這個念頭,也曾經想試做下,不過由於人手的關系,這個提議也就給大家給否定了,現在想來難道柔柔姐打算繼續搞這個?要不然怎麽要把酸梅湯的收入和支出要分開來計算。
“對的,不過我覺得我們還可以做點棒冰的生意。。。”肖柔柔沒有想到這次竟然會是王瑩首先想出來的,“你們覺得這個主意如何?”r1152