以寧汐的心思，恨不得立刻將這本冊子都翻看完了全數記在心裡才好。(最穩定，，.)請使用訪問本站。亜璺硯卿

　那種感覺，就像一個三天沒喝水的人，忽然遇到了一汪清澈的泉水，恨不得將整個人都埋進去喝個痛快。

　只可惜還沒看完一頁，阮氏就已經來催促三趟了，到最後，乾脆直接端走了油燈。

　寧汐無奈的歎口氣，隻得閉眼睡覺。當然，睡之前不忘把那本薄薄的小冊子壓在了衣服下面，才放心的睡了。

　第二天天還沒亮，寧汐習慣性的早早起了床。穿衣梳洗之後，特地將那本食譜收到了箱子裡。

　這樣珍貴的食譜，自然要留著慢慢的研究實踐。還是別帶到太白樓裡顯擺了。

　寧有方顯然也惦記了一夜，路上忍不住問道:“汐兒，那本食譜你看了多少?裡面都寫了些什麽?”

　寧汐把自己看的那大半頁內容簡單的說了一遍。

　待聽到處理乾貨的幾種方法時，寧有方頓時眼前一亮，笑著讚道:“我平日處理乾貨大多是用水發。這油發和火發的法子，我還從沒用過。還有鹽發和鹼發，都是很少見的法子。寫這本食譜的廚子，果然厲害。”

　說著，又將幾種法子細細的說了一遍。比起食譜上的寥寥數語，寧有方的口述更加形象生動，寧汐基本上都聽懂了，心裡暗暗高興。

　連寧有方都讚不絕口，這本食譜上記錄的可真是實用的好東西呢！

　寧有方意猶未盡的說道:“汐兒，以後你每天看一些，要是有不懂的，就來問我。(最穩定，，)”

　此話正中寧汐下懷，興致勃勃的點頭應了，隻覺得渾身有使不完的勁。亜璺硯卿

　到了廚房，寧有方便笑著說道:“汐兒，你的刀功練的不錯了，從今天起，我就教你怎麽顛鍋。”

　刀功顛鍋都是做廚子的基本功，尤其是顛鍋，既要力量更要技巧，想做個好廚子，必然要下苦功練習不可。

　一般來說，做學徒至少得有一年以上才開始練顛鍋。不過，寧汐的刀功進展很快，早些練顛鍋也未嘗不可。

　寧汐略有些意外，忙不迭的點頭應了，專注的看著寧有方做示范。

　寧有方不知從哪兒找了些沙子過來，放進了大鐵鍋裡。先是前後晃動幾下，然後手腕稍稍用力，沙子就在鐵鍋中翻滾了起來，有大半都被拋在了空中，卻又穩穩的落入了鍋中。從頭至尾，竟是一粒沙子都沒掉出來。

　寧汐睜圓了眼睛，驚歎不已:“爹，你好厲害！”

　寧有方咧嘴一笑，明明很得意，卻偏要做出謙虛的樣子來:“這是廚子的基本功，不算什麽。來說一說，你剛才觀察到了什麽?”

　寧汐想了想，緩緩的說道:“顛鍋用的是手腕的力量，用拇指發力將鍋往懷裡拉動，然後用其余四指把鐵鍋往前送，邊送邊順手向上一揚，鍋裡的沙子便離鍋翻身。用鐵鍋接沙子的時候，最考較廚子的眼力了。”

　寧有方聽的雙眼放光，哈哈笑了起來:“好好好，我的乖女兒果然好樣的。”

　只看了一遍，就將顛鍋的技巧和要點說的分毫不差。他做了這麽多年的廚子，也沒見過誰能有這份眼力和悟性啊！

　寧汐眉眼彎彎的笑了，也學著寧有方的樣子，放了些沙子到小號的鐵鍋裡，掂了掂，好重……

　寧有方忍住笑意，咳嗽了一聲:“你才剛開始練，少放一些沙子就是了。”

　寧汐撅起了嘴巴，指控道:“爹，你在取笑我。”

　寧有方眼中滿是笑意，故作正經的辯駁:“我哪裡取笑你了。”

　寧汐瞪圓了眼睛，嬌嗔不已:“明明就在笑我，眼睛在笑，嘴巴在笑，臉也在笑……”一旁的打雜跑堂的都善意的哄笑起來。

　寧有方立刻舉手投降:“好好好，是爹不好，保證不笑你了。你來練幾下給爹看看。”

　寧汐這才將全部的精神都放到了手中的鐵鍋上，腦子裡很自然的回想起寧有方剛才的動作。

　竟像是在她的腦中回放似的，連最最細微的動作都記得一清二楚。

　寧汐深呼吸口氣，穩穩的將鍋前後晃了晃，鍋中的沙子緩緩的作響。在那一刻，她幾乎能感覺到鍋中所有沙子的運動軌跡和方向。

　這種感覺真的好奇妙……

　然後，她毫不遲疑的將鍋往前稍微送了送，又往回用力。沙子輕巧的在空中翻騰，然後穩穩的落在了鍋中。一粒都沒撒到鍋外！

　寧有方看的瞠目結舌。

　這番動作不夠熟練，也不算很靈活。可卻掌握了所有的顛鍋要訣。任誰看了，也不會相信做出這番動作的人是第一次顛鍋吧！

　張展瑜不知什麽時候也走了進來，將這一幕盡收眼底。也震驚的說不出話來！

　原來，這個世上真的有這樣的天才！

　別人耗盡心思練上幾個月才能會的，她卻只花了不到一個時辰……

　在這樣的天才面前，那點可憐的自信和自尊，早被打擊的體無完膚了！

　寧汐卻還不太滿意的皺起了眉頭，嘟噥著說道:“速度比爹慢了好多，而且就顛了幾下，手腕就沒勁了。”

　寧有方努力的把心底的得意和驕傲都壓了回去，咳嗽一聲說道:“你第一次練，已經算是不錯了。今後多多練習，熟能生巧，自然會越來越好的。等你能將鍋裡的沙子添一倍，能堅持小半個時辰，就算是勉強合格了。就可以換真正的菜肴來練習了！”

　寧汐認真的點點頭，甩甩手腕，又繼續練習去了。口中還念念有詞:“……真沒用，就這麽一會兒手腕就酸了……”

　寧有方聽的啞然失笑，招呼了張展瑜一聲，開始為今天的桌席做準備。

　又是美好的一天開始，真是各種振奮有精神啊！

　只可惜，好心情維持不到一刻，就見來福匆忙的跑了進來嚷道:“寧大廚，快些準備一下。貴客又來了！”

　寧汐手中的動作一頓，忽然有了不好的預感:“來福哥，哪位貴客來了?”

　老天保佑，千萬別是昨天那個刻薄高傲又毒舌的容三少爺……

　

　書名:歡喜甜園

　作者:蘭初

　簡介:手握神奇念珠，身負跟動物溝通異能，且看夜瀾護兄護妹護娘親！

　[bookid=2286221，bookname=《歡喜甜園》]

　

　十全食美txt