然此刻的葉子是下定了決心要做出雙色馬蹄糕,但可果子,確實是為難了,焦急的她,想著看能不能在廚房裡找出些乾果,即使無法用果子汁給著色,可是有了乾果倒是也能提取個味道,等可姐將菜飯端出去後,她就一直在廚房裡四處的尋找。
正尋找著忽然聞到一陣桂花香,“呃……金秋十月,丹桂飄香了……”腦海裡靈光閃現,“這雙色馬蹄糕雖然今兒是做不成了,我倒是可以叫他嘗嘗我做的水晶桂花糕,先讓他試試,明兒我再做那個。”
當下,心裡做好了決定,看了廚房外正對著一株丹桂,花開的正歡,那沁人心脾的味道,讓本來焦急的心情蕩滌的如月色的皎潔。
屋裡,當可姐揭開那砂鍋蓋時,那香的清爽就撩撥著魚肉的鮮美,混合了各色香料的精華,濃濃的四散開來,小四用力的聞了下,“好香的魚啊……”
可姐笑著對玉無君說,“恩公,粗茶便飯的,還請不要嫌棄!”
玉無君搖了搖頭,“恩公兩個字是太重了,還是叫我玉公子吧,若是你老是這麽稱呼我,倒是讓大家都顯得生疏了,況且我當時救你們也是湊巧,舉手之勞談不上什麽恩不恩的,今後還是不要那樣稱呼我了。”
可姐本就是個豁達的人,也不會像有的人死拗,既然玉無君這樣說了。她也就沒有堅持,點頭答應了。
“葉子怎麽還不出來?”玉無君問。
“恩,是啊,菜都做好了,她怎麽還在裡面蘑菇,小三你去叫叫你葉哥哥!”她故意加重了哥哥二字。是在暗示小三不要揭露了葉子地女兒身份,小三會意的點頭,“恩,我這就去!”
葉子還在琢磨著那水晶桂花糕該是用那些家裡現成的料來做,就見小三進來了,許是小三在屋子裡聽了可姐說今兒賣面的事,已經打消了對她的懷疑,臉上有些慚愧的走到她面前。“葉哥哥,姐姐叫你出去吃飯了……”
聽小三這樣叫自己,葉子心裡倒是一陣歡喜,“呵呵,怎麽,不拿我當壞人看了?”
“嗯,那個是小三地錯,是小三覺得姐姐本是女兒家,卻偏偏要辦成男兒家,喜歡裝扮的人總是心眼裡有鬼才那樣的。所以小三就……”小三沒有繼續說下去,反而低了頭,看著自己的腳尖,蹭了蹭地上的土。
葉子高興地摸了下他頭,“呵呵,姐姐不怪你。是因為小三要保護家裡人才這麽做的,以後也要這樣才好,等小三長大了,保護我們一家人好嗎?”
小三的眼裡閃爍著亮亮的光芒,帶著興奮和堅定,看著葉子猛地點頭,“小三要快快長大,像恩公那樣子。能夠保護姐姐和妹妹們。”
“嗯,是個男子漢,走咱們出去吃飯吧,別叫玉公子等我們了。”
二人簡短的對話消除了彼此的隔閡。到此刻葉子才覺得自己是融入到了這個家裡,雖然是清貧的,可是卻是溫馨的,那種彼此相依的感覺讓她想起了覺癡,心裡歎息著,“你到底去哪裡了?為什麽這麽久都不來找我?”
那香氣四溢的香鯽魚,細如發絲的空心菜杆炒絲,還有清淡爽口的菊花豆腐湯,加上紅豔豔的素炒年糕,還有葉子比較偏愛地涼拌三絲,外加一個醃藕炒片,色香味俱全的五菜一湯就齊了。
玉無君看了下桌上的菜,微微的點頭,“果然是不同於常人,簡單的幾個菜,倒是讓你做的活色生香地!”
他看著她,少了幾分慵懶的笑,帶著些葉子看不明白的炙熱,接著又說:“這麽些年來,你是長進了不少了,當初記得你也只是給你師父打雜的,現在倒是能自己掌杓了。”
葉子一邊幫著可姐把飯遞給眾人,一邊聽他說,不知道為什麽就感覺有些局促,乾乾地笑了聲,“呵呵,還請玉公子不要見笑了,先試試味道吧!”
玉無君執起筷子夾了一塊魚,細細地吃了起來,“嗯,魚肉很細膩,味道恰到好處,濃鬱的香味沒有遮蓋魚肉的
反而更加提升了味道的層次,倒是你想的是,竟然用製,只是這刺是稍多了些。”
只要是遇到和食物有關地,葉子的臉上就會變得專注,她聽了玉公子的話,臉上帶著抹從不服輸的自信,抿嘴一笑,“嗯,是地,這鯽魚本是熱性,一般來說,百姓都是喜歡將這魚用來燉,若是燉時加了韭黃,那麽湯色就會如牛奶般白皙,味道也比較鮮美,但是卻添了熱性,所以一般都是把燉鯽魚湯給坐月子的人用來下來奶水的,不作為尋常的菜來吃,今兒我這做鯽魚的方法本是該用江團的,只是那魚生活在江水裡,打撈實在不易,所以價格就會高,考慮我們自己的實際情況,我還是選擇了鯽魚,因為鯽魚的肉質細膩,當然,除了它刺多,而鯽魚屬熱,我放進了香,不僅僅是為了提味,還為的是袪熱,綜合一下,吃起來,不僅味道好,而且也不易上火,缺點就是刺多了點,大家吃的時候多多留神,呵呵……”
至於葉子說了些什麽,玉無君其實也沒有多在意,只是看著她談論食物時的神情,覺得那像是一種享受,她不同於一般女子的溫柔似水,也不似鐵娘子般的銳利,只是當她在談及美食時,那眼神中的專注卻是吸引著他的目光,不願意移開,那份與世無爭的淡然,那份渾然天成的清新,成了屬於她的嫵媚,妖嬈的如春季裡紛飛的柳絮,癢癢的撲面而來,無法移開那心神的迷旋。
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可姐見玉無君聽葉子說話出了神,忙催促著大家,“話就不多說了,我們葉子辛苦了,姐給你夾條魚,剛說要夾時,卻見小三已經將一條鯽魚夾到了葉子的碗裡,靦腆的不敢看葉子,埋頭猛的拔飯吃。
“呵呵,小三你倒是會羨殷勤,把你姐要做的事兒都先給做了……”
小四也不示弱的給玉無君夾了條魚,“美哥哥,小四給你夾……”
看著小四那處處維護著玉無君的樣子,眾人都是忍俊不禁,飯,吃的充滿了歡笑,只是有悄然的情愫在流淌,而葉子卻渾然不知,隻樂呵呵的看著大家吃她做的飯菜,那感覺,其實就是一直以來,她要的滿足!
十五將近了,天空的月也越發的亮堂了,如水的銀光淡淡的灑落在這狹小的院落裡,玉無君坐在院子裡等侯可姐和葉子忙完也好告遲,不過,剛剛看到天上那輪即將渾圓的月兒時,他又改變了想法。
話說那葉子,吃完飯後,沒有幫著可姐收拾碗筷,反而是在廚房裡搗鼓著,可姐還以為她是在做明天用的糕點,也就沒有多問,拿著碗筷到後院去唰碗。
葉子滿心歡喜的從院子裡采了一手帕的桂花和一些桂花葉,洗淨後放在一邊打算用來做水晶桂花糕。
她用了當初在若苦那裡學的燙麵的方法, 只是在揉的時候,不停的加入桂花,待面揉好後,她又加了少許的麥芽糖,熟練的做著面花,不一會兒就做成了孩子小手般大小的面花,將桂花葉擺放在蒸籠裡,每片葉子上就放上一個面花,蓋上蒸籠後,大火蒸了來。,
屋裡的小三和小四,正玩的起勁時,忽的就聞到了濃鬱的桂花香,小四看了下小三,二話不說的就朝廚房裡來。
“葉姐……葉哥哥,你在做什麽?”她想起剛剛哥哥的叮囑,忙改口叫她葉哥哥。
葉子愛戀的看著小四,用手在嘴邊做了個噓聲的動作,然後就貼耳在蒸籠上細細的聽裡面的聲響,小四咬著手裡的帕子,疑惑的看著她,過了下,葉子咧嘴笑了,說了聲:“好了,出籠!”
當那蒸籠揭開時,只見裡面是若桂花形狀的糕,個個都是透明晶瑩,配上被熱氣蒸透的桂花葉,一個個糕,就像是待嫁的姑娘嬌豔欲滴,那桂花葉仿若是姑娘出嫁時的床榻,被自己的淚水浸潤了,活脫脫的讓人憐愛。
小四吞了下口水,咬著手指問,“葉哥哥,這是什麽?”