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《傾國廚娘》第11章 翡翠白玉拔絲蟈
待雲禮謙走了以後,葉子臉上堆著的笑容立馬消失,看著手裡那盤雲哥的作品,什麽話也沒說,就隻是歎了口氣,把那菜藏了起來……

 今天是雲水山莊莊主的大壽,前來賀壽的人是駱繹不絕,前院熱鬧非凡,後院的大廚房內的柳山、葉子,加上副手,廚房裡近20多人忙的是不可開交,離開席時間還有小半柱香的時候,柳山叫葉子帶著丫鬟開始端冷菜上桌了。

 看著到前廳來上菜的葉子,雲禮謙遞給了她一個焦急而詢問的眼神,她看著他笑了笑,在自己的胸口拍了下,告訴他放心,一切都準備好了,雲禮謙那懸著的心才稍稍的有些放下。

 隨著響亮的鞭炮聲,壽宴開始了,成品的菜都是由丫鬟們端上去,葉子偷了空,急急忙忙的跑到了小廚房,她取出了自己做的那盤,把師傅特製的米酒淺淺的灑落在上面,看著色香味俱全的翡翠白玉拔絲蟈,滿意的點了點頭,朝著前廳端去。

 席間好不熱鬧,前來的賓客們都撿著好聽的話說給莊主雲尚文聽,他帶著雲禮謙給所有的客人敬酒,也不知道是誰提議的,就聽見說:“看這雲少主雖是年紀尚淺,但已有了莊主的幾分氣概,如此出類拔萃,送給自己爹爹的壽禮,自是與我們不同的,不知道能否讓我們開開眼,看看少主那別具一格的壽禮。?”

 這話一說,眾人頓時滿是期待,都紛紛看著雲禮謙,就連雲尚文也期待的看著他。

 就在這時,葉子端著一個金色的盤子進來了,她恭謹的跪下,將盤子高舉過頭頂,“啟稟莊主,小的手裡端著的是少主親自為您做的翡翠白玉拔絲蟈,請莊主親自揭開盤蓋。”

 話一說完,底下就是一陣竊竊私語聲。

 “唉……這少主就給他爹送了個這……”

 “就做一盤菜還真是省心……”

 聽到了底下議論聲,雲尚文臉上也有所不悅,礙著那麽多賓客的面也不好發作,隻是笑著看著雲禮謙,“雲兒你送這道菜給爹是何意?”

 雲禮謙忙跪下,看著他,眼裡盡是忐忑之色,“回爹的話,兒子如今年紀尚淺,所用的錢財都是來自爹爹,這壽禮是兒子的心意,就不能用爹爹的錢物去買壽禮,於是兒子就向葉子小師傅請教,最後決定給爹爹做了這菜。想著不能花爹的一分錢,就請葉子帶著兒子上山裡采來野菜作為食材,至於為什麽要做這道菜,請爹爹開啟便知道兒子的心意了。”

 眾人聽了他的一番話都紛紛露出了傾羨之色,又是一片讚歎聲。

 “這少主果然孝心了得,不說這壽禮的貴重,但是這份心裡就是難得……”

 雲尚文臉上露出了得意之色,輕撚胡須,不住的點頭,“我的兒,難為你有如此孝心,這是爹爹收到的最珍貴的壽禮了。”說完他便去揭盤蓋。

 叫人驚歎的一幕發生了,當盤蓋揭開時,紅色的火焰立刻燃燒起來,叫人稱奇的是,那緊緊圈著的麗娃菜葉微微的松散開來,就像是一朵正在盛開的牡丹花,淡淡的吐露著芬芳,四周點綴的彩色野果像蟈蟈一樣在盤裡跳躍,那糖拔出的壽字也漸漸的融化浸透了菜葉的每個部位,當四周的火焰熄滅時,如蘭花般的香甜就在整個大廳蔓延開來,整盤菜是晶瑩剔透,如玉似翠。

 廳裡的每個人在一飽眼福後,又被撩撥了食欲,如置身在青山碧野之中,又好似覺得看到了滿天紛飛的煙火,目眩神迷用來形容此刻那最是不過了。

 雲尚文被眼前的一切驚呆了,他從來沒有想到,菜也可以做的如此生動,不止他,在場的每個人都被震懾地說不出一句話來。

 雲禮謙帶著詢問看著葉子,她狡黠的給他眨了一下眼,隻是微笑著沒有說話。

 “兒子祝爹爹如這道翡翠白玉拔絲蟈,財源滾滾來,多福又多壽!”他跪在地上,高聲的說著,清脆而響亮的聲音傳遍了大廳的每一個角落。

 下一秒,大廳的賓客終於給他報以了熱烈的掌聲、喝彩聲。

 “好!好!”

 “少主不僅做的菜巧奪天宮,就連才學也不輸於人……”

 “是啊,這野菜像極了白菜,那彩色的野果就像是活蹦亂跳的蟈蟈,菜如玉,乃玉白菜,即遇百財,蟈蟈寓意多福多壽,又和滾滾二字同音,這道菜合起來就是百財滾滾而來啊……”

 聽著賓客們的讚賞雲,尚文高興的合不攏嘴來,拍著雲禮謙的肩,對著眾賓客說:“犬子才陋,還望眾長輩今後多加提點才是!”

 看著爹臉上竟是高興之色,雲禮謙心裡也激動萬分,但是心裡也隱隱的擔心,因為當他爹把盤蓋揭開時,他就知道那菜不是自己做的了,心裡很矛盾,但是周圍賓客那麽多,自己也不能解釋了,隻有跟著葉子畫的路走了。

 “爹,請您嘗嘗這菜的味道!”他雙手呈給雲尚文筷子,請他嘗這菜的第一口。

 雲尚文欣喜的看著他,接過他手裡的筷子,小心的夾起一片飽汁的菜葉送入口中,沉醉了,無法說出一句話來,隻是細細地品位著,生怕錯過了一絲味道。

 那帶著蘭花的香甜迅速佔領了他口腔的每一個角落,接著是高湯的鮮美混合著麗娃菜獨特的清新,席卷了他的整條舌頭,他深深的吸了一口,才非常舍不得的吞下,帶著震驚的看著兒子,眼裡竟然濕漉漉的,像是心裡被幸福填滿了……

 眾人都安靜的看著他,甚至有人忍不住的吞了口水,更有的人眼睛就那麽直直的看著葉子手裡端著這道菜。

 掩飾不住內心的激動,聲音都變的有些顫抖,礙著眾人的面還自謙的說:“此菜味道……還……尚能入口,葉子……分與眾賓客嘗嘗……”雖然話是這麽說,可是他眼裡卻看著那道菜萬分的不舍。

 菜的分量不多, 主人家,話是那樣說的,但葉子也知道,這菜也就隻能分與上賓桌上的人分享了。

 這些有幸能嘗到這菜的人,也都露出了和雲尚文相同的神色,忽的一個約莫年紀50上下,穿著朝服的官員驚訝說:“天啊,這味道,老夫以為終身也無法嘗到了,沒想到今日竟是在這裡嘗到了……”

 眾人都紛紛把詫異的目光投向了他,雲尚文忙問道:“莫非張大人曾經也吃過這道菜?”

 “嗯,是的,張某十二年前在宮裡任畫師一職,蒙皇上天恩,獲準參加如妃娘娘的壽誕,曾品嘗過這道菜,因為離的遠就不曾看見揭開盤蓋的精彩一幕,都是事後分與我等小嘗了一口,那味道真是終身難忘啊!”說完話後,他的眼裡竟是回味,幾乎是癡迷。

 “哦,張大人竟有這等巧合之事?”雲尚文驚訝的問著。

 “老身也不能肯定,當日這道菜是禦膳房總管柳煥然所做,不過可惜呀,那年暴民之亂,那張禦廚竟然死於非命了。今日這道菜,雖然比起那日老身所嘗的白玉翡翠拔絲蟈,味道稍稍遜了一點,可這已經是不宜了!”
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