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《傾國廚娘》第82章 廚王爭霸賽(3)
子一句話讓大家都充滿了期待的看著她,只見她將上如雨霧般灑落在整盤菜的上面,便停住了手,而此刻最後一柱香也熄滅了,隨著一聲鑼響比賽結束,所以的廚師都停住了手。

 來參與評判的是京城五位知名的食評家,這裡面還包括了當今皇上的胞弟康王爺,這位康王爺是在當今朝中地位顯赫,卻有個愛好,就是喜好天下美食,在他府上的廚師甚至可以比擬皇宮中的禦廚,因為有了他的參與,整個廚王爭霸賽也變得更加的公正和嚴明,這也是為什麽這場地區性的比賽,能引起那麽多的關注。

 只見這位康王也不過三十來歲,眉目間有著一股無言的灑脫,或許他就如民間所傳說的那樣,是個像俠客一般的王爺,安份的做著一個逍遙自在的王爺,當年皇子間爭鬥的殘酷,雖然史書上只是寥寥幾筆,但背後的慘烈與殘酷卻是讓先皇在臨死前都無法閉眼。

 當葉子端著自己的菜走到評判們的面前是時,康王挑了眉,仔細的端詳了葉子,疑惑的問:“你能告訴本王,這所謂的賞菊在哪裡?”

 葉子抿嘴一笑,從衣兜裡掏出了火折子,雙手呈給他。

 “你這是要本王幹什麽?”

 “呵呵,還請王爺將火折子點燃靠近這盤菜。”

 “哦,倒是有意思,本王要看看你這葫蘆裡賣的什麽藥!”

 這時候所有地人都將視線投向了康王的手,等待著他將燃燒的火折子靠近那盤菜。只是眨眼間,讓人驚奇的一幕出現了。

 只見那火苗靠近瓷盤時,整盤菜就燃燒了起來,像是被火焰所包圍,帶著菊花的芬芳四散開來,沁人心脾,卻在尾香處又誘發了濃鬱的鮮香,好似翻滾的魚湯。鮮美的讓人立即垂涎。所有地目光因為這如君子般高雅。又恍惚是冶豔地誘惑味道而緊緊地鎖住那燃燒地青花瓷盤,接著的一幕讓場上所有人都安靜了,實在是太讓人震驚了。

 只見那盤中的火焰如鮮豔的紅綢被秋風吹得輕逸飄散,隱約的能聽見吱吱的聲音,那是冰與火的碰撞,而那原本像是水晶原石地骨朵,竟然緩緩的綻放開來。先是一層染上淡褐色的花瓣開放,接著一層層細密的花瓣有序的開放,從大到小的花瓣,那是鬼斧神工的雕工,驚得四周無人說話。

 顏色也漸漸的轉變,先是那帶著柔嫩地淺褐色,接著是一層層地淡去,顏色逐漸變成了光潔的白色。到最後。花蕊竟是雪白的晶瑩剔透,一顆冰晶鑲嵌在其中如水晶地花蕊,這樣的菊花。塵世間哪能有?或許瑤池邊上方能覓得。

 冰與火的交融激發出了白色的霧氣,籠罩著漸漸盛開的菊花,這樣的一番體驗,怕是在場所有人以前也沒有見過的,如此的驚心動魄,如此深刻的在心中留下了烙印。

 康王覺得已經忘了自己是一位評判,現在的他僅僅是個美食家,當看著這叫人折服的菜色時,一心就只是對廚師的敬佩,以及對那足以媲美瑤池的美食垂涎,多年的美食心得,此刻忘了,一乾二淨,嘴角有些輕微的顫抖,“如此的菊花,讓人無法割舍……”

 葉子卻只是淡然一笑,遞上了筷子,“只是陋做,還請王爺見諒!”

 其他的評判都看著康王,等待著他先去嘗試這第一口,卻見康王喉嚨處滾動了下,看著那菜的眼神猶如初見天仙的驚豔,帶著憧憬,卻是仰望,那樣的眼神乾淨而帶著膜拜!

 “這……菜,不該輕易的就落入了腹中,留住這份美,……”

 “王爺,美食帶給人的就是美與食,不僅是看著美,吃在嘴裡也應該是美的,葉子一心也只是想要將食材的色香味發展到極致,若是王爺不品嘗一下,豈不是辜負了小人的美意?”

 康王聽了葉子說的話,立即發出了開懷的笑聲,“哈哈哈,真是後生可畏,沒想到本王還能遇上你這樣的廚師,我們大金國果然是人才濟濟啊!”

 葉子呈上了已經完成的秋日賞菊,“王爺請!

 康王夾了一點韭菜葉,看著那綠色的通透,不由得的感歎,“秋日起涼風,這綠色的韭菜葉是否就是你要給我們看的涼風?”

 她驚訝地抬頭看著康王,沒想到他竟然也能懂得自己菜中的含義,於是會心的笑容撲上了面頰。

 康王吃了一口,瞬間就被那鮮美的味道所折服,韭菜本是味道重的菜蔬,可是葉子卻將它的味道與金華火腿的陳年香味相容,再加上了豆腐裡花生的濃鬱,三種異常濃鬱而又不相乾的味道,如此大膽的就碰撞了,可就是這樣的碰撞,卻完美的相容,最後帶出的竟是幽幽的淡香,口味重疊,一層層的在舌尖體現,最後那菊花的芬芳,讓人如置身漫山遍野的菊花之中,心中蕩漾著秋風吹過的花海,竟會癡了……

 “這感覺……實在是奇妙了……竟然能把意境體現在菜的味道上!”康王的一句話讓四周的評判和觀眾心裡聽了都是一驚。

 能將食物做到型似,這是真正廚師應該具有的功力,可要做到神似,就不是一般的高手了,但若是還能將意境融入到味道裡,這裡面的功力又豈是一言二句能說的清的?

 回想起剛剛那已經熄滅的火焰,康王更是讚賞的點頭。

 “紅綠相遇起涼風,你韭菜的綠和剛剛那飄逸的火焰,加起來就是一個秋字!”

 “呵呵,還是王爺厲害,一眼就能看出葉子的心思!”葉子說的自然而隨意,沒有給人一點兒阿諛奉承的感覺,只是感覺她言語間的真誠。

 康王滿意的點頭,接著又夾起了一瓣菊花,外表是溫潤如玉,而內部卻又冰涼爽口,一股舒爽的感覺無言的在心中流淌。

 菊,花中隱士,藏匿在煙雨間,淡泊了名利,遠離了繁華,隻留得超然的逍遙,仰望天地,心隨風動……

 葉子做的這道秋日賞菊,脫離世俗的眼光,用了別具一格的方式,她也許沒有想到,很多年以後,她的這道秋日賞菊,竟然成了廚王爭霸賽的一個傳奇。

 當康王品嘗後,無限感概也絕對的滿意,轉身笑著對身後的的評判們說:“呵呵,這菜好,本王這裡通過了,接下來就看各位的感受了!”

 剩下的幾人,還沒品嘗其實就已經被這視覺與嗅覺的完美體驗所征服,當聽了康王的評價後,也都恨不得趕緊來嘗嘗,而他們甚至都忘了自己是評判!

 其它評判給的結果當然是滿意的,隨著這一組其它酒樓的菜色也被品嘗過後,讓人揪心的時刻到了,張滿福等人心裡雖然還是忐忑,但是從剛才自己看到的, 以及康王的評價,大家都絕對的相信葉子的廚藝,現在就是等待評判們宣布小組出線的名單。

 張滿福都到了葉子身旁,輕聲地說:“葉子兄弟,你今兒是叫我們打開了眼界,我估計,我們一定會出線的。”

 “呵呵,張大哥,這個我倒是不擔心,只要我是盡力去做了的,我就相信我自己!”說完話,葉子也是心情愉悅的看向觀眾席。

 她四下的搜尋著可姐和小三他們的影子,卻很失望的收回了目光,“唉……一個都沒有來,我這是比賽呢!”

 還在歎息,耳邊卻傳來一個說話的聲音,“你小子,幾年不見是本事長進了啊……”

 “啊啊啊啊……”葉子抬頭,四處的看,“誰在和我說話?”她撓著頭,鬱悶地想著,“難道大白天我還遇上鬼了不成?”

 隨即,她又四處的打量,視線最後停留在西邊的觀眾席,只見一個俊朗清逸的男子正一臉陽光的看著自己,那模樣,那身形,即使現在已經大出了當年好幾號,可葉子也一樣的認得,兩眼放光,激動地喊了出來,“雲哥!”
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