要數葉青的得意門生:首徒趙小雷，已經在長安城的廚師站住了腳，二徒弟、三徒弟也是太白酒樓的主廚，四徒弟、六徒弟、八徒弟分別在荊州、襄洲、同洲開了分店，五徒弟、七徒弟進宮當了禦廚，九徒弟、十徒弟各去了荊州、同洲支援師兄，學習經營之道，過不了多久，太白酒樓的分店就又要增分了。

　葉青如今頗有些春風得意的感覺，不但為弟子的成就高興，而且這學校還有不少好苗子，明年的這時候，他的徒弟就應該能達到二十人了。

　“葉老爺。”一個巴結的聲音響起，打斷了葉青的好心情。

　“曾大姐。”葉青不自然的笑笑，這個女人他認識，街坊們都稱她做曾大姐，平素裡乾得是保媒牽線的行業，可惜不是正式的媒人，所以介紹的都是一些讓有錢人家養外室、納小妾的勾當，名聲自然不好，葉青也討厭這種人。

　“葉老爺，我今天可是專門來找你的。”曾大姐笑容可掬，她可是事先就收了人家的錢，對方出手頗為大方，她怎麽也得出上力。

　“我不是怎麽老爺，千萬別這麽叫。”葉青不是謙虛，是故意疏遠她。

　曾大姐出於職業需要，臉皮的厚度早就練了出來，也不顧葉青的臉色，主動套近乎:“葉師傅，葉師傅現在可是長安城的名人了，葉師傅如此富貴，可是讓不少女孩子芳心暗許啊。”

　“你不會打算給我介紹個女孩子吧?”葉青隻覺得好笑。

　曾大姐是正中下懷:“那女孩今年十八歲，長得就像一朵花，琴棋書畫樣樣好，也是好人家出身的。”

　“這麽好，那曾大姐應該給她找個富貴人家啊。”聽起來葉青就覺得這女孩並不適合自己。

　“是玉蓮，就是那位姑娘，是她讓我找你的，人家姑娘可就看中了你葉師傅。”曾大姐當時聽了，都覺得是天上掉下來的豔福。

　葉青聽了也意外:“是她讓你找我的?”

　“是啊！”看這是有門，曾大姐聲情並茂的表演起來，“玉蓮姑娘說起來也是個苦命人，從小便沒了娘，爹爹又在與突厥打仗時，戰死了，朝廷給了不少撫恤金，這下又讓她的親戚眼饞，都在算計這筆錢，逼得玉蓮姑娘自己躲到了京城，人家姑娘說了，她不求什麽名份，就想找個好人。”

　說著，曾大姐還擦擦始終乾燥的眼角。

　聽上去是令人同情，“這樣你更應該給人家找個好的，明媒正娶，堂堂正正過日子。”葉青也不認為這樣的女孩願意當外室，八成是被曾大姐的花言巧語給騙了。

　“我也是這麽說的，可人家姑娘就看中了你葉師傅。”曾大姐是真的覺得委屈，以那位玉蓮姑娘的相貌，找個王爺都般配，可人家主動托了她，指名道姓非葉青不找，給的跑腿費又不少，她隻好接下這生意了。

　“那你就勸勸她。”葉青並不認為曾大姐說的是實話，何況他已經是有妻室的人了。

　“葉師傅，人家姑娘真的看中你了！葉師傅......”看著葉青轉身就走，曾大姐急忙去追，可她腿短，沒一會兒就被葉青甩開了，只能無奈的搖頭。

　......

　葉青家裡還忙著呢，那有空和曾大姐閑話。

　葉花花待在清河，前些日子托人送信回來，說是有了身孕，葉松夫妻關心女兒，所以趕去了清河，只怕要等葉花花生下孩子才能放心。

　這樣家裡就剩下了葉青一家三口，好正如今生意上都步入正軌，徒弟能乾，葉青夫妻的精力大多都處在了照顧女兒身上。

　葉青急匆匆回家，就是為了給寶貝女兒做飯的。

　“你今天沒買魚吧?”羅莎麗亞有些緊張的看著空手回來的丈夫。

　“沒有，我也覺得不能讓翩翩總吃魚。”葉青臉色也非常慎重。

　不能怪葉青夫妻如此，葉翩翩最近迷上了吃魚，這魚肉營養是高，但也不能頓頓吃，除了它別的還就不吃了。

　蛋花湯、碎肉末、雞蛋菐、胡蘿卜泥，擺在桌上的食物都是葉青親手做的，可葉翩翩就是搖頭:“魚...要吃...魚”她會說的詞多了，表現自己願望的情緒更強烈了。

　“魚、魚、就知道吃魚，你上輩子是貓啊！”羅莎麗亞忍不住抱怨。

　回答她的是葉翩翩的哭聲。

　“你說她幹什麽?！”葉青心疼女兒，他把葉翩翩抱過來哄著，也忍不住埋怨妻子，“你就不該這麽早給女兒斷奶，她就是斷奶後才這麽挑食的。”

　“她一歲半才斷奶的，已經夠晚了，我們那兒的小孩一歲左右就得斷奶，因為母乳到孩子一歲以後就會減少，母乳也不多了，孩子就會吃不飽，嚴重時甚至會出現營養不良。”羅莎麗亞才委屈呢，要不是婆婆和丈夫堅持，女兒一歲時就該斷奶了，以她看，葉翩翩現在的偏食就與斷奶晚了有關。

　“我還是先給她做魚吧。”現在可不是講道理的時候，葉青把女兒交給妻子，轉身進廚房忙碌。

　聽到有魚吃了，葉翩翩馬上又成了乖寶寶，不哭不鬧等著吃，羅莎麗亞卻在懷疑，這為了堅定讓女兒不再挑食的行動，她們廚房如今連片魚鱗都找不到，葉青倒哪兒變出魚來?

　進廚房的葉青也在東張西望，廚房不許放魚，是為了堅定自己的信念，就怕到時候受不了女兒的哭鬧，誰知剛下了決心，還是受不了...

　怎麽辦?女兒還等著吃呢！要不從太白酒樓要一條?不行，要讓人知道他們夫妻對付不了自己的女兒，他以後還怎麽管徒弟?

　看著廚房現有的食材，葉青忽然靈機一定，要不做個假的?

　他取出數張豆皮油，又拿碗將紅腐乳、五香粉、鹽、澱粉、麵粉、雞蛋調成一碗稀糊。然後將糊抹在豆油皮上，抹好後在上面再蓋上一張豆油皮，再抹再蓋，蓋好七、八張後用手壓緊，上籠屜蒸好。

　整出來的就是素魚胚了，再切成塊，將炒鍋中倒入芝麻油炸一下，取出後利用鍋裡原有的油(留一點就行)，往鍋裡再加入糖粉、醬油、醋，蒸到起泡時再將炸過的素魚快倒進去翻炒，出鍋後再灑上蔥末。

　這是給女兒吃的，葉青把素魚塊切得碎碎的才端上來。

　“魚做好了！”葉青夾起一點，緊張的喂給女兒，葉翩翩真的吃了，然後主動又張嘴，還要。

　葉青喜出望外，連忙接著喂。羅莎麗亞卻懷疑的看著那碗“魚”，就算他切得這麽碎，她也能認出豆油皮的原型。

　......

　“你居然拿豆油皮做的糖醋素魚騙女兒?”等葉翩翩吃飽睡覺後，羅莎麗亞才找丈夫“算帳”。

　“可她吃了。”葉青還很得意，“我覺得這辦法不錯，咱們以後就這麽乾，做假魚給她吃。”

　“那如果我把蒸餃也捏成魚形，餅乾也烤成魚形、雞蛋菐上也畫上魚形，這樣她都會吃?”羅莎麗亞舉一反三。

　“行啊！咱們試試看。”葉青來了興致。

　而事實證明，這辦法的確管用，只要端上桌的食物長著魚的外表，葉翩翩都欣然接受，“魚！魚！”看著這麽多“魚”，小家夥樂得手舞足蹈。

　葉青夫妻終於送口氣，相視而笑。

　“早知道她要的只是魚這個樣子，不是非吃魚不可，我們早這樣做就好了。”葉青笑道，省得為女兒吃飯的事那麽緊張了。

　“這可多虧了你的糖醋素魚，要不然我們哪知道這小家夥這麽好騙。”羅莎麗亞表揚丈夫。

　“哪裡，哪裡，也幸虧你一舉反三。”葉青投桃報李。

　......

　“今天我們就學習做素魚，一個真正的好廚子，就要能把素魚也做得像真正的魚肉一樣的美味。”解決了女兒挑食的大問題，葉青著實得意，忍不住把糖醋素魚也搬到了課堂上，向弟子們介紹經驗。

　“葉師傅...”曾大姐居然在院門處向裡探頭探腦。

　這個女人怎麽又過來了?！還有，院門是什麽時候打開的?！葉青皺起眉頭，不過他先吩咐肚子們:“你們先自己練著。”然後他才出去打發曾大姐，絕不能讓這個女人進來亂說話，傳到妻子那兒怎麽辦?！

　“葉師傅...”沒等葉青開口，曾大姐先把她身後的一個女子推出來，“這就是我和你說過的玉蓮姑娘。 ”

　“葉大哥。”那女子毫不膽怯羞澀的正視著葉青，“我叫王玉蓮。”

　葉青看著王玉蓮，不覺怔了怔，這女子真得很漂亮，近乎畫中仙女的感覺，真要勉強挑出什麽缺點，那就只有她不像這裡的女人那麽豐滿，體形瘦了些。

　“曾大姐，我有話想和葉大哥單獨說，你看是不是...”王玉蓮看向曾大姐。

　“正好我還有事，那我先走了。”曾大姐笑哈哈的告辭。

　本來葉青還以為這位王玉蓮姑娘是被曾大姐騙過來的，但看這樣子，這姑娘好像能做自己的主，難道真是她自己要求的?

　“葉大哥，”王玉蓮衝葉青盈盈一笑，“其實我們見過的，不過我想你不記得了。”

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