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《大唐營養師》第83章 鳳尾酥(中)
羅沙利亞奇怪於沒見過的新面孔,而莫名其妙就解除危機的葉花花等人仍然莫名其妙,這些幫忙的人是誰?

 "羅莎姐姐…"可唯一能給她們解釋的羅莎麗亞,現在正靠在一個她們不認識的男人懷裡,臉上是她們沒未見過的歡喜笑容.

 石偉不甘心被人綁住,掙扎著喊道:"那裡來得不長眼的家夥,連三和齋陳家的人都敢打?!"現在他可想不到 連累陳家的問題了.

 安允辰一聽就明白了,他向羅莎麗亞確認:"你的同行冤家,搶不到生氣來泄憤的?"羅莎麗亞佩服地點了點頭,不愧是安副科長,看事情就是準!完全省了她解釋的時間.不過他是怎麽知道三和齋的,難道他不是今天才來唐朝的?

 安允辰搖搖頭:"用這種方法搶生意,三和齋這個老店也落了下乘了."然後就見他吩咐幫忙的那幾個人,"把這些人送去大理寺."石偉慌了,真要見官還了得,他色厲內荏的叫喊:"來者報個萬兒?"希望這些人以為他是綠林好漢出身,不敢惹他.

 就不知他今天碰上的可是綠林的祖宗.那些人乾脆利落的把他們綁了個結結實實.

 真要官辦事情就大了,蘇莫麗、陳惜光、杜誠都合三和齋有著絲絲縷縷的瓜葛,真要對簿公堂,羅莎麗亞也為難,"算了吧."她扯扯安允辰,低聲請求.

 好在安允辰也沒堅持:"找個僻靜地方把他們扔了."他吩咐和他一起來的人.然後把注意力都放在羅莎麗亞這兒;"你怎麽會到這兒的?"羅莎麗亞看看周圍正好奇注視他們的一堆人,才意識到兩人一直用法語交談,她不由得乾笑,"一言難盡,我們慢慢談吧."說法語也好,有些事還真不能讓唐朝人知道.

 看大家都平安無事,充其量是有點擦傷,羅莎麗亞松口氣,看來三和齋那些人還是手下留情了,沒有真對幾個女孩子下重手.不過經過這件事,看來太白居也需要雇些保安了,可自己還有這個機會嗎?想到外面還等著她匯報的上司,羅莎麗亞心亂如麻.

 "羅莎姐姐……"葉花花她們哪知道羅莎麗亞的煩惱,只看她一會兒非常高興,一會兒又非常不高興,仍然是莫名其妙.

 "沒事的,只是遇上了熟人,你們好好休息吧."羅莎麗亞選擇面對安允辰.

 憑良心說,安允辰是個不錯的上司,他體貼的先讓羅莎麗亞處理私事,給了她整理自己思緒的時間.

 泡好茶,端上幾盤電信,羅莎麗亞還得以主人的身份招待幫忙的幾個人.

 就算當著他帶來的幾個人,安允辰仍以法語和羅莎麗亞交談;"換個地方,我們單獨說."羅莎麗亞點點頭,這時她也看出不對勁了,那些人身上有和二丫他們這些唐朝人一樣的氣質,一種只能意會而無法言傳的古意,他們一定不是局裡的人!

 羅莎麗亞領安允辰進入她的房間,這是個不到二十平方米的小房間,用布簾隔成兩段,裡面是臥室,外面當客廳.

 安允辰打量這個只有桌凳和一個小櫃的簡單客廳,改用漢語說話,而他開口的一句話就是:"你的飛船呢?""……"這個上司一點也不體貼,如果換成是傅雲同,一定會先安慰安慰她再問飛船的,不過最後結果都一樣,她躲不過的.

 "我的飛船壞了."羅莎麗亞豁出去了.

 "壞了多少,什麽時間,在哪兒壞的?"安允辰問得很細.

 "唐武德七年,公元624年,正月,在離長安城十裡外的一座小山中,飛船爆炸,全毀."羅莎麗亞知道,飛船的零件也是寶貝,可惜什麽也沒剩下.

 "飛船爆炸?那你人沒事吧?"安允辰總算還沒忘記關心她的人.

 可是這無法讓羅莎麗亞安心的,"我在飛船爆炸前逃了出去,所以只是暫時昏過去了,醒了就沒事了."可是想到那飛船的巨額賠償費,她怎麽可能沒事?

 "唐武德七年?"安允辰尋思,"這麽說你已經來到唐朝七年了?"看屋裡的布置和羅莎麗亞的髮型,她應該沒在唐朝成家."你明天是不是還要參加比賽?"他突然改口問這個.

 "是的."羅莎麗亞點點頭,知道三和齋,知道點心比賽,還認識不少古代人,安副科長應該也不是一套來唐朝了.

 "那你先準備比賽,不是結束我們再談."安允辰這就準備走了.

 他來唐朝可能還有別的任務嗎?紀律關系,羅莎麗亞不敢問:"那你主哪兒?"不然她怎麽去找他.

 "普寧坊."安允辰告訴她大概地址,然後說道,"明天早上我還會過來,畢竟如果三和齋的人存心不讓你參賽的話,他們可能還會來搗亂,我會讓人幫你看著的."幸虧安允辰想得周到,在唐朝這些年,羅莎麗亞幾乎要忘了商場競爭的殘酷性,"那就麻煩你了."不然就憑太白居現有的人,的確無法應付突發的麻煩事.

 "你就專心比賽吧,獎金雖然不多,但我想你一定需要它."安允辰笑得意味深長.

 "……"這個上司分明是在刺激她!羅莎麗亞苦著臉,一想到那巨額欠款,她怎麽能安心比賽?

 安允辰帶著部下出去,然後才問道:"那些扔掉的人怎麽樣了?""扔在了僻靜處,至今也沒人過去,所以屬下按照您的吩咐,又偷偷把綁他們的繩子割開了些,現在他們已經自己解開繩子回了三和齋."負責運輸和監視石偉他們的人向安允辰報告.

 沒有人去撿垃圾,那幕後操縱者就不好找了,安允辰尋思著再問道:"那些人後來說什麽沒有?""說了,綁繩一解開他們就互相埋怨,好像那個叫著讓來者抱個萬兒的人就是他們的頭兒,他們是瞞著三和齋出來的,最後幾人還對好口徑,說千萬不能讓東家知道."負責監視的人回答.

 雖然不是三和齋指使的,但難免這些人不會叫更多人過來搗亂,小心總是好的,安允辰吩咐:"你們留下兩個人保護這家店,一有事就通知我."難得這年代還有別的穿越者,何況還是自己原來的部下,如果讓人在自己的眼皮底下出事,他可白哉唐朝混了這麽多年!

 安允辰既然說了會保護這家店,那羅莎麗亞就完全不用擔心了,自家上司的信用和能力她可是有十足信心的,所以現在最讓她頭疼的還是那筆賠償費.

 上百萬兩黃金!誰能告訴她那是多少錢,她要不吃不喝多少年才能賺到?羅莎麗亞拿著算盤算來算去……比賽的正日子馬上就到了,羅莎麗亞又精神抖擻的出現在眾人面前,安允辰說得對,現在沒一分錢對於她都非常重要,所以這次比賽她一定要贏!

 "羅莎姐姐,那些是什麽人啊?"葉花花始終對安允辰他們的身份好奇,尤其這幾個人也出現在比賽現場.

 "是保護我們的人."羅莎麗亞只能這樣翻譯,總不能說是債主吧,而且昨天也多虧安允辰他們的及時出現,太白居才綿雲更大的損失,不然今天參賽的廚具就得另買了.

 比賽是三位選手面向觀眾,同時進行的.

 選手們專注於自己的比賽,對對手的情況就無暇顧及,但從觀眾的角度,卻能同時看到三位選手現場製作點心.

 董師傅參賽的點心是陝西名點太后餅.相傳此餅源於漢文帝之母薄太后,故名太后餅,雖然太后餅流傳千年,但在這長安,還沒誰的手藝能趕上董師傅,這也是他拿手的絕活.

 太后餅是由麵粉和豬板油為原料的,董師傅精選了上等麵粉,豬板油更是現場製作,觀眾眼看他運刀如飛,將板油去皮、去筋,用刀背砸成油茸,再拌上桂皮、花椒、精鹽熬成的調料水,整套動作做起來如行雲流水,不由得紛紛鼓掌叫好.

 董師傅將麵團擀成薄片,卷入油茸,搓成長條,反覆行疊後再揪成小劑,製成小餅,在餅上刷一層蛋黃,放入爐中烘烤.

 只要把餅烤成金黃色就成了,董師傅松口氣,注意爐火的同時也有時間去看對手的廚藝表演了.

 現場表演,視覺效果就很重要,所以羅莎麗亞選擇了鳳尾酥.

 鳳尾酥是燙麵製作的,所以羅莎麗亞將揉好的麵團擀成面皮後,又放入鍋裡用沸水煮熟.

 煮熟的面皮撈起後用乾淨濕布擦乾,待涼到不燙手時就可以擀薄擀均了.

 擀好的面皮再加上豬油擀,擀均勻後分成小劑,再降小劑擀成皮,包上早已拌好的甜桂花餡,然後捏成上寬而薄,腰細狹,根部厚實的扁形.

 將捏成的生坯放到特製的炸網裡,等油溫達到200度以上後放進鍋裡去炸.

 製作的過程才是最精彩的,在油溫的衝擊下,生坯的頂端緩緩升起,如山中雲霧騰騰,更似鳳凰仙姿玉質的羽毛,鳳尾酥之名由此而來.

 做好的鳳尾酥猶如小巧的工藝品,它的底層結實,餡料香甜,頂端蓬松成絲狀,燦爛如黃金,當真如同鳳凰正在炫耀它的美麗,開了眼界的觀眾也毫不吝嗇的把掌聲給了這個初次參賽的新人.

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