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《大唐營養師》第100章 過橋米線(下)
在規定時間內,太白酒樓的食譜和預算都交了上去。

 這食譜可是羅莎麗亞夫妻改了又改,在隻賺薄利的基礎上,從營養、口味、價錢、分量多方面綜合考慮而定製的,目的就是讓學生吃好吃飽。

 交上去羅莎麗亞就松口氣,成不成如今不是她能左右了。然後她便把心思都放在太白苑和太白酒樓的經營上,有空時就去看葉青教徒弟做菜,順便也露上一手。

 夫妻倆其樂融融的忙碌著,然後到了十二月初一,朝廷的公文下來了,這國子監的承包權,真的歸了太白酒樓。

 消息確定後,太白酒樓所有人擊掌相慶,歡呼雀躍。

 這件事,也讓太白酒樓再次成為長安城的焦點,她們是如何爭過那三家老字號的?答案應該就在這食譜上,不管是同行還是外行,無不對那份交上去的食譜感興趣,但這歸了公的食譜,豈是一般人能看見的。

 官家的消息不好打聽,眾人的視線自然聚中到了太白酒樓,羅莎麗亞這回可是秘而不宣,只是為了慶祝,宣布酒樓半價優惠半個月。想知道酒樓的廚藝如何,親自品嘗一下不是更好?

 ……

 為了感謝丈夫的支持,羅莎麗亞這晚和葉青留在太白酒樓的後院,她要親手為丈夫一個人烹飪一頓美食,享受一下兩人世界。

 葉青也是名優秀廚師,能打動他的美食,羅莎麗亞也是用了番心思,她選擇的是過橋米線。

 羅莎麗亞親自動手,從一步做起,先挑選上等的稻米,泡洗、磨粉、蒸熟,製作成粉絲狀,再用沸水燙幾分鍾定型,最後用冷水漂洗,才做出來米線。

 製米線就如此繁複,更不能說用雞鴨燉製六個小時做的高湯,但羅莎麗亞任何步驟都不願假手他人,這是她為丈夫做的愛心晚餐。

 米線做好,湯燉好,再將豬脊肉、豬肝、魚肉、雞脯肉切成幾乎透明的薄片,將豆腐皮、小白菜、韭菜都切好,將胡椒、醬油、芝麻油等佐料拌好。

 羅莎麗亞又坐在梳妝台前,細細的裝扮了一番。

 等到葉青傍晚從學校下班回家,看到桌上的美食,和桌前的美妻,不覺有種暈乎乎的感覺:“我還以為,今天才是我們成親的日子。”

 羅莎麗亞微笑:“我只是想請你嘗嘗我的廚藝。”

 “只是什麽?”葉青看著桌上的菜。

 “這是米線,最早是因為有位妻子常做這種米線,過橋給用功讀書的丈夫送飯,所以被稱作過橋米線。”羅莎麗亞介紹道。

 “這是妻子專門做給丈夫的?”葉青甜在心頭。

 “是的,這吃的方法也特別。”羅莎麗亞客串店員,服侍丈夫用餐,“這高湯是用雞鴨油熬製的,所以非常燙,吃時一定要小心,”她用筷子夾起生肉放入湯中,徐徐攪動,接著放進蔬菜和豆腐皮,再放入米線,看燙得差不多了,再夾出來放在碟子裡,蘸上佐料,親手送給丈夫品嘗。

 “你也坐下,我夾給你吃。”葉青還不好意思被妻子這麽侍候。

 羅莎麗亞微笑坐在丈夫身旁,過橋米線,本來就適合和家人一起吃。

 ……

 “這個,我去洗碗。”也請看著今晚薄施脂粉的妻子,實在是半步也不想離開,但桌上的碗筷怎麽辦?

 羅莎麗亞輕輕拉住他:“你先坐下,我有話對你說。”

 葉青老老實實坐下,看著身旁的妻子,他感覺自己的心跳得好快,就好像洞房那天…

 羅莎麗亞低著頭,嬌羞無限:“以後不光是廚師學徒,還是太白酒樓,國子監的食堂,這些都要你多費心了,因為…我懷孕了。”這才是她單獨與丈夫用餐的原因,這種消息,總不能當著大家面說。

 葉青的心簡直要跳出來,他愣了半響才顫抖的發問:“確…確定嗎?”

 羅莎麗亞點頭:“娘帶我找郎中看了,確定,應該還不到兩個月。”一向正常的月事已經兩個月沒到了,對婚姻生活正常進行的女性而言,這意味著什麽,她上學時的生理課中都有記載。

 現在不是普及課本知識的時候,葉青興奮的抱起她:“謝謝你,羅莎!真是太好了!”

 “小心孩子。”羅莎麗亞提醒他。嗯,這個詞也好像常在電視或小說裡看到,不過設身處地的說出來,感覺還真是幸福。

 ……

 葉青當然不會任懷孕的妻子再忙碌,何況她現在也是全家人的重點保護對象,這些人誇張到連她端鍋炒菜都怕她會動了胎氣,羅莎麗亞也無可奈何,不過好像這油煙是不利胎兒發育,看來她暫時也隻好孕婦遠庖廚了。

 閑著的羅莎麗亞隻好呆在粥鋪和莫麗做伴,因為這裡適合孕婦的食品最多。而懷孕是受羅莎麗亞照顧多了,蘇莫麗終於找到報答的機會,一時體貼熱情的讓羅莎麗亞受不了。

 陳惜芳倒是很享受這種熱情,和這位嫂子相處久了,也發現她沒什麽心機,不是那種貪圖陳家錢財才嫁給哥哥的女人,而且言談舉止也不粗俗,不知道她出身的人,還真以為她是什麽書香門的小姐。

 陳惜芳後來也輾轉知道蘇莫麗是孤兒的身世,她現在懷孕了,心腸也軟了不少,加上蘇莫麗對她著實體貼照顧,和這嫂子自然是常來往了。

 羅莎麗亞現在就坐在粥鋪裡,端著一盤百果酥餅邊吃邊看陳惜芳和蘇莫麗刺繡,這兩人繡的都是小孩的肚兜,陳惜芳是繡給自己孩子的,蘇莫麗卻是繡給羅莎麗亞孩子的。

 看著兩人飛針走線,羅莎麗亞也有種無奈感,誰讓她拿針就扎手,這給孩子做衣服都得別人幫忙,不過這光吃飯不乾活,就這麽做這樣胖了,實在好像某種動物啊…

 “掌櫃的,我要的清燉豬蹄好了嗎?”有客人上門,看見別的店員都在忙,羅莎麗亞急忙起身招呼,終於有活幹了。

 可蘇莫麗比她快:“請稍等,正在廚房熱著呢,我給您端過來。”

 羅莎麗亞隻好又坐下來,百無聊賴的她看著陳惜芳刺繡:“這繡的是蓮年有魚(連年有余)嗎?真好看。”可惜自己就繡不出。

 “當然,這是給孩子繡的,不好看怎麽行。”陳惜芳挺得意。

 “我記得前兩天你還在繡喜鵲登枝,這麽快就繡好了,手真巧。”羅莎麗亞毫不吝嗇讚美之詞,當然說的也是事實。

 “刺繡是一般女人都會的,不過手藝能趕上我的真不多。”陳惜芳更得意了,也不是她自吹自擂,在她認識的女伴中,的確沒人能勝過她。

 “惜芳的繡品的確好看,一點也不亞於街面上賣的,”蘇莫麗送走客人也過來稱讚陳惜芳,“對了,羅莎你要的繡品我和李家嬸子也忙不過來,不如也要芳兒來幫忙吧。”

 “行啊,我正打算和惜芳說呢。”羅莎麗亞馬上同意。

 “什麽繡品?”陳惜芳可不想給別人繡。

 “就是太白苑,這不天冷了,太白苑又都是女客,我想給那兒的桌椅板凳都配上桌布、坐墊之類的,這可是大工程,正需要繡藝高手,當然,我會給工錢的。”羅莎麗亞向她介紹自己的打算。

 “以惜芳的手藝可是能賺不少工錢的,這樣你就有零花錢了,可以給孩子買些玉佩之類的護身符,還能買些奶糕之類。”蘇莫麗幫她盤算,“這是自己賺的錢,花起來意義就是不一樣。”她也盤算著賺錢後給丈夫和兒子再添些什麽。

 自己的錢?這話打動了陳惜芳,她好像還沒有花過自己賺的錢,這如果是自己的錢,就可以想買什麽買什麽了吧?再不用看任何人臉色了。

 “你想繡什麽?”陳惜芳開口問道。

 言下之意就是她肯幫工了,羅莎麗亞微笑:“繡牡丹花。”唐朝人喜歡牡丹花。

 “坐墊繡牡丹花可以,這桌布你為什麽不繡一些水果或點心菜蔬,讓人一看就有食欲。”陳惜芳提出自己的意見。

 對啊,現代的餐桌布上不是也印著水果食物嗎?羅莎麗亞讚賞的鼓掌:“惜芳你這主意太好了,就憑這個點子,工錢我再加你一百文錢。”

 自己的一句話就得了一百文?陳惜芳反倒怔了怔。

 “不是說一字千金嗎?你的意見對太白苑有利, 自然應該得到獎賞。以後要是還有好主意,我還獎勵你。”羅莎麗亞笑眯眯,這位陳家小姐也是點心世家傳人,眼光上肯定還有不少值得期待的地方。

 “這是你說的,到時可別後悔。”陳惜芳太喜歡這種被人重視的感覺了,她決定了,以後天天都要過來刺繡,說不定哪天一開口,就又是一、二百文的進帳。

 ……

 年底前,太白苑的裝飾煥然一新,桌布、坐墊、甚至碗筷茶壺都配上刺繡精美的布套,讓人看上去就覺得連冬天的空氣都變得暖洋洋的。

 陳惜光回來後聽妻子說妹妹能自己賺錢了,也挺高興的,總算這丫頭懂事了。誰知他剛這麽想,妹妹就哭哭啼啼上門了。

 “他們又說我亂花錢。”陳惜芳向哥嫂訴說她的委屈。

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