包廂裡已經坐了五六個人,張一誠熱情的介紹:“吳總,各位老板,這就系咱們全國幾十個卷煙廠的大BOSS靜姝小姐啦。”
這時便見一個穿著拖鞋,大褲衩子,二條背心的中年男人起身相迎:“快快快,請上座,靜總第一次來這邊,一定要好好待些天再走,讓我哋一下地主之誼啦。”
張一誠便借口去廠子點貨離開了。
隨後,穿著隨意的吳江又向靜姝介紹了另外幾人,其中兩人是牧漁業的龍頭代表,另外兩人是糧食產業的代表,還有一人是這家的股東之一。可以說這一桌其貌不揚,看起來普普通通的人卻都是當前行業的大佬。
“靜總,現在末世啦,好多菜系都沒有了,現在早茶也就一百多種,你將就將就吃啦。”
瞧瞧,這是人話嗎?
一個早飯,一百多種竟然還嫌少??
靜姝不失禮貌回敬了個微笑。
隨著落座,還有人專門拿出消毒的熱毛巾,擦擦手。
有專門泡茶的小哥兒當著你的面洗茶,泡茶,最後端上茶。
每人面前一個自己的小茶壺。
講究,特別講究。
卷煙廠的吳江開始和其他幾人一邊喝茶一邊交談起來,說的無非就是當下經濟和上面的政策。
靜姝也跟著潛嘬了一口,嗯,就是茶水的味道,不過因為儀式感滿滿,靜姝也裝模作樣的回味了一會兒。
重頭戲就來了。
沒過一會兒,有兩個服務員就推著車車進來了,那摞起來滿滿的巴掌大小的碟子,就是今日的早茶!
每人一小份,規格極高。
羊城鮮蝦餃,一碟兩個,皮薄肉大,蝦肉鮮甜,一口咬下混著鮮掉牙的汁水和蝦肉緊實彈牙的肉質,一下子就打開了靜姝的味蕾。
薑汁雞蛋散,炸麻葉兒的形狀,一口咬下去卻不硬,入口即化,除了雞蛋的濃香,還有微微的薑味,可謂是這個菜畫龍點睛之處,靜姝還想再砸吧一口時已經沒了。
而看起來普普通通平凡無奇的奶黃包吃起來卻口感爆炸,流心的蛋黃配上早已被醬料侵蝕的蓬松柔軟的麵包可謂是滿口都是奶香味。
化皮蛋撻,是千層在你嘴裡酥掉化開的感覺,凝固的蛋液烤的滑嫩香甜,可謂是再甜一點點就齁甜,少一點點甜就缺了味道,把握的剛剛好。
就不說那些連靜姝都耳熟能詳脫骨酥爛的鳳爪,軟滑鹹甜的叉燒包,外酥裡嫩的千層酥,沒有老婆但比老婆好吃的老婆餅,果凍一樣絲滑軟綿的雙皮奶…等。
還有靜姝聽都沒聽過的鮮忌廉香芒卷,三文魚芥末春卷,鮑魚撻,百松露燒賣皇……
像原隻鮑魚燒鵝酥紅腸粉,這麽多好吃的材料加起來配鞋墊子都好吃,而搭配上裹著它們晶瑩剔透,口感香糯一層薄薄的米漿皮,吃起來更是富有層次感的香味,讓人回味無窮。
說這邊的早茶只剩一百多種其實是謙虛了,光是腸粉就有幾十種做法,它就和煎餅果子一樣萬物都能加,簡直了,搭配上靜姝覺得很奇怪的豬肉,牛肉,蝦肉,雞肉加上各式各樣的香菇青菜韭黃火腿等配料,而不同的餡料配不一樣的調味醬汁,竟然又吃出了不一樣的口感味覺來,特別神奇。
唯一的缺點就是少,一個種類就那麽一口,當真真是就是嘗一口,剛砸吧嘴,品嘗出好吃的味道來,就沒了,然後下一個品種又在雀雀欲試朝著你招手。就這樣陷入一種好吃,沒了,好吃,沒了的死循環中,真是折磨的人抓心撓肝的。
好在這種感覺並沒有持續多久,因為靜姝已經把屬於她的菜點吃的乾乾淨淨了,
未了,靜姝的肚子還咕咕的響了起來,談話的幾人視線都挪了過來,空氣有那麽一瞬間,特別寂靜。“咳咳!剛剛聽這位漁業的龍先生談話,去年羊城和其他城市互換資源引進了國內大部分類別的魚產,而我呢雖然養的魚產種類少但是品質是比較好的可以拿來做種魚,也想和龍先生你互換一下資源,如果沒有想換的魚產,我這邊在鎮府還有各種優質的糧種資源。”
最有效解決尷尬的快速辦法就是轉移話題。
果然,靜姝這麽一問,從事漁業的龍先生和另外糧產的人的注意力都轉移過來了。
龍先生說:“只要沒有的品種或者特別優秀的魚種我們都系可以互換的啦……”
但實際上龍先生不認為靜姝手上能有他看的上的東西,畢竟個人的力量和一個城市來比還是太渺小了。
就算是優秀的魚種,又能有多優秀呢?
能有他們的優秀嗎?
再說,難道這世上還有手臂粗的小龍蝦,臉盤子那麽大的鮑魚嗎?
亦或者是籃球那麽大的螃蟹嗎?
隨後龍先生凡爾賽般的和靜姝兩人交換了一下魚產的種類,雖然龍先生身上透露出濃鬱的我家水產天下第一,我家魚產宇宙稱霸最好的樣子,但,靜姝聽得真真是兩眼放光啊。
你說說,你介紹種類就行了,為啥還把做法給說出來了,說出來就算了還把味道給講了一遍,把靜姝整的口水直流三千尺啊。
眾所周知,靜姝的活海鮮品種有一部分是末世前在烏城水產批發的,一個大西北沒有海域的地方種類也就僅限於常見的魚蝦蟹鮑魚類的……幾十種吧。
後來去米國在富商船上在冷庫裡倒是搬走了很多名貴的凍海鮮譬如一噸重的藍鰭金槍魚,鱘魚魚子醬。
活的海鮮解鎖了帝王蟹,波士頓大龍蝦,海參海膽等這樣的高級貨色,但是也就僅限於這些種類了。
而聽龍先生說起羊城這邊有的:
“譬如龍舌魚,刺少肉多,油煎香嫩煲湯鮮美啦;”
“又譬如紅立魚。巴掌大小,魚肉爽滑鮮嫩,是這邊經常會食用的一種魚類。”
“馬鮫魚體多脂肪,與“雪菜”同燒鮮美異常,煲湯也鮮啦。”
隨後龍先生又說,不說有幾十種魚,就說那些蟹,有飛蟹,赤甲紅,梭子蟹花蓋等十幾種,還有些特別適合做生醃。
還有各類蝦,譬如九節蝦,紅蝦,螻蛄蝦,蝦怪,能生吃的北極甜蝦,牡丹蝦和西班牙紅魔蝦,能做成蝦醬的毛蝦,以及各類貝殼和各種各樣的螺也就蔣蔣有一百來種。
品種繁多,各式各樣,不愧是匯集了全國魚鮮的地方。
“嗨,這也就是達到羊城末世前三分之一的品種量吧。”龍先生擺擺手,不以為意的凡爾賽道。
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