其實趙彥對於靈獸肉的做法也就那麽幾種,一把它們弄成回鍋肉,二燉煮過後作燒烤。
兩種辦法本質上一樣,和普通靈獸肉吃法也差不多,不過他的手法不同,他的燉煮工作只是破壞靈獸肉結構,而不是拿去直接烹飪上桌。
趙彥將靈獸肉處理好之後扔入爐中不再理會,至於燉煮工作交給了下屬,他自己則開始對付案板上的普通肉類。
一邊上王端永芳提著刀子將各種佐料處理好,該碾碎的碾碎,該成條的成條。
不一會,案板四周十幾米內都能夠聞到佐料香味以及爐中的肉味,乍一聞還是非常香的,卻不能夠靠得太近,否則佐料與肉香味會分離,變成嗆人的佐料味道以及肉腥味。
“過來把案板上做好的香料放到爐裡去”,趙彥將王端永芳處理好的佐料劃成小堆,之後指著其中一隊衝下屬喊了一聲。
“這裡的紅椒和其他東西不用拿過去麽?”,下屬扒拉一堆黑不溜秋的香料,問道。
趙彥一邊剃肉,一邊搖頭:“暫時不需要,辣這個東西太容易把食物的所有味道掩蓋,煮的時候不用它。”
說罷,趙彥又開始招呼王端永芳:“老兄,麻煩你把這一堆佐料混合碾碎,按我這個比例,千萬別多加。”
“好……”,王端永芳剛剛拿起那一小堆佐料,就覺得鼻子發癢,在原地眯著眼睛呆了好一會:“我說老弟,你這玩意好衝啊!真是難受……噴嚏要打沒打出來。”
趙彥哈哈一笑:“那當然,習慣了你就不會覺得刺鼻,是因為你沒吃習慣這麽重口味的東西,要不是時間不夠,我還打算把鹽和紅椒煮一下再晾出來。”
王端永芳聽著不由得打個哆嗦:“聽起來好像很爽,就是不知道肚子受不受得了。”
趙彥疑惑道:“第一次聽說你們修仙者也會受不了太重口的東西嗎?”
王端永芳笑道:“那有什麽好奇怪的,修煉當中天地之氣洗練筋脈,可沒說洗練內髒。”
趙彥刀子一推將處理好的肉推到一邊伸手去拿另一塊肉:“內髒當中沒有筋脈?”
“有哇,不過除了一部分心法針對五髒六腑外,其余根本不會去洗練內髒,一般情況下靈氣走大筋脈入四肢,只有丹田附近的小筋脈才會自行洗練”,王端永芳拿著佐料放入小碗當中用小錘輕輕碾壓。
他說到這裡,怕趙彥沒懂,又說道:“體內五髒需要等到突破金丹才會得到強化,在此之前與一般人無異,所以說在金丹以下,不管你修的是什麽心法,該辣還是得辣。”
趙彥倒是不曾了解過這些,因為實在太冷門了。
現在聽起來倒像是一個有意思的事情,他雖然化形成了人身,但是實際上與人的差別很大,僅僅只是個人形而已,並沒有五髒六腑。
“那你們就應該試試這種重口味味道了,免得以後上了金丹修為再難體會常人感覺”,趙彥笑了笑。
王端永芳回道:“那倒也是,我這邊差不多行了,你過來看看。”
趙彥瞥了一眼,辣椒、鹽還有胡椒之類的佐料已經完全粉碎,看起來五顏六色的還挺漂亮:“很好,你去看看他那邊的肉怎麽樣了,熟了就先停火,幫我到外面去弄一些竹簽過來。”
“也已經好”,王端永芳回復一聲:“竹簽要多長多大一根?”
趙彥隨手撿了一根枝條,說道:“就這個樣子,大概弄上百條過來。”
“行”,王端永芳點點頭,帶著下屬往大院外走去。
等兩人一走,趙彥發現大院裡似乎太安靜了一點,剩下一邊剛熄滅的柴火輕輕發出哢哢開裂聲,還有他自己切肉的動靜。
環顧一周,趙彥才反應過來,原來是因為大長孫不知道什麽時候離開了。
“難怪這麽安靜”,趙彥笑了笑。
他以前最不喜歡做飯做菜,可現在卻沉迷於其中,也不知道是時間改變了他,還是僅僅覺得無聊。
安靜中,趙彥手邊的肉塊統統成了肉片、肉條,又過了一會,王端永芳帶著下屬回到院中。
在趙彥的指派下,兩個人開始處理製作好的肉食。
趙彥則開始對煮好的靈獸肉進行分解,一部分被他弄成了肉片、肉條,一部分只是剃薄了一點。
他摸著靈獸肉,說道:“已經分解得差不多了,我估計普通老人用點力都能將其嚼碎。”
“可惜煮得太爛,裡面的大部分靈氣精華都已經消散不見,價值不高,為了一口吃的這麽炮製說起來還是太浪費了一點”,王端永芳略微不舍。
趙彥說道:“魚與熊掌不可兼得,要解構靈獸肉內部的筋脈,只能這麽做,事實上,靈獸在死的時候靈氣精華就已經消失了大半, 你要是舍不得就直接去吃生的好了。”
“我倒是想,它也不會傻愣愣等著我去啃呐”,王端永芳撇撇嘴。
趙彥笑道:“那不就得了?”
說著,他把桌案上的各種調料看了一眼,從中找出一些混合搭配到一起,隨後遞給下屬:“來,嘗嘗看。”
“蠻香的,感覺會有點鹹”,下屬嗅了嗅接過趙彥手裡的混合調料一口喝下去。
噗!混合調料才入下屬嘴中就吐了出來。
“啊!要死了要死了!隊長,你調配的什麽東西?我要炸了!”,下屬噌的一下從跳起來在院子裡手舞足蹈。
他此刻就感覺自己的喉嚨乾裂,舌頭麻木,眼睛像是要爆出來。
趙彥拿著瞧了瞧被下屬扔到地上的小碗,有點懵:“我讓你試試味道,我也沒讓你一口幹了它呀,齁死你。”
王端永芳在一邊笑得眼淚都差點出來了:“哎呀……我說你小子怎麽就這麽實誠呢?說說看,這是一種什麽樣的體驗?”
下屬喝了幾杯水,坐在地上運轉一周心法後人恢復了正常,說道:“講不出來的怪味,首先是鹹,太鹹了!然後吧又有一點甜,怪惡心的。”