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《聚寶大宋》第7章:味精出爐
  “陸大哥,小風和五哥怎麽還沒有回來,我有點擔心。”弟弟第一次外出辦事,吃過午飯,沈薇就巴巴的盯著大門。

  “放心吧,有陳五一起呢。”陸飛在那兒寫傳單,“要是有個印刷機就好了,打印機也成。”陸飛甩甩手腕;陸飛的毛筆字沒法看,他現在是先用炭筆寫好了,再用毛筆描,相當麻煩;現在陸飛天天在練毛筆字,他就把描傳單當成練字的功課了。

  “東家,我們回來了。”就在沈薇急得在門口走來走去的時候,沈風和陳五回來了。

  “你看,這不是回來了嗎。”陸飛一副都在我意料之中的樣子,不過,他擺出來沒人看,沈薇已經衝出去拉著沈風問東問西了。

  “東家,蝦米一百斤已經談好了,這裡是二十斤,剩下的明天送來;香菇的話我們帶了十斤回來,剩下的後天送過來。”陳五放下手裡的蝦米,向陸飛匯報工作。

  “陸大哥,我回來了;你安排的蝦米和香菇都買好了。”沈風一臉興奮的邀功。

  “今天風哥可能乾呢,走這麽多路都走下來了,價錢還是風哥談的呢,筆市價低了兩成呢。”陳五對沈風一頓猛誇,這沈風看這樣子以後就是東家的小舅子啊。

  “呵呵,小風不錯,去洗把臉,晚上我親自下廚炒兩個菜,以後再接再厲。”陸飛和沈薇欣慰的看著沈風。

  沈風去後院洗了把臉,陸飛低著陳五也來到後院,“找個東西,把蝦米和香菇一樣拿一斤到廚房來,剩下的都涼起來。”陸飛吩咐完沈風和陳五就往廚房去了。“陸大哥要做好吃的東西啦!”沈風和陳五立馬興奮的乾活去。

  等沈風和陳五拿了東西進廚房,陸飛就讓陳五生火,把烤箱燒起來。陸飛先把蝦米泡上,然後把香菇洗乾淨了,瀝幹了水,切成小塊,攤在一個鐵盤子裡放進烤箱裡烘乾。

  “小風,你去看著火,五哥,你把這個香菇拿去攆成粉,越細越好。”吩咐完,陸飛又忙活起來;把蝦米撈出來,瀝幹了也送烤箱裡去烘乾,然後讓沈風拿去攆成。

  等沈風和陳五把香菇和蝦米攆好,陸飛又篩了一道,然後把兩種細粉混合,拿個罐子裝好,一罐自製的味精就做好啦。

  “嗯…!東家,這加的是什麽東西,好鮮啊。”陸飛把味精給熊林,告訴他用法,叫他加到菜裡;熊林嘗了一口,一臉不可思議。

  “怎麽樣,這個還可以吧。”陸飛得意洋洋。

  “嗯,東家,這個東西放進菜裡,不僅鮮,還香。東家,這個是哪兒買的,用完了我再去買。”熊林巴巴的看著陸飛,有了這個調料,他就省心多啦,感覺什麽菜都能做得鮮美。

  “什麽買的,這是自己做的,沒見我忙活了一下午嗎。”陸飛臉皮厚的直接把全部功勞包攬了,髒活兒累活兒都是沈風和陳五做的。不過,熊林到是給陸飛提了個醒,為什麽不把這個批量生產去賣呢。

  當天晚上,熊林做的菜受到食客的一致好評;晚飯是熊林和沈薇在陸飛的指導下做的,陸飛也親自下廚做了兩個菜,算是兌現給沈風的獎勵;也放了陸飛的味精,得到大家的一致好評。現在客棧內部的飯菜都是陸飛指導熊和沈薇做的,陸飛發現熊林還真是做廚子的料,陸飛交過的菜他做幾次就做得比陸飛做的好吃;沈薇也不錯,沈薇沒有熊林的本事,不過沈薇有一樣是熊林比不了的,就是沈薇的舌頭似乎對味道很敏感,這是先天優勢啊,假以時日絕對能成為大廚。

  陸飛看著味精效果不錯,決定把味精推出去。說乾就乾,第二天陸飛就讓沈風和陳武給送蝦米和香菇的人說長期收購這兩樣東西,沈風排著胸脯保證沒問題。然後又找來史三,讓史三幫著又分別做了兩鍋蝦米粉和香菇粉。這次陸飛修改了方法,先把蝦米和香菇放在乾鍋裡炒,炒幹了再烘,做出來後陸飛覺得效果不錯,比第一次做的好些。陸飛按照不同的比例調配,找來沈薇,讓沈薇嘗嘗,找出最佳比例;最後陸飛拍板,確定兩種作為正式產品,一種偏香,一種偏鮮。

  確定下配方,就開始生產,生產人員:沈風和陳武。味精的生產太簡單,陸飛怕泄密;這年頭又沒有知識產權保護什麽的,他又沒什麽勢力,要是配方泄露了他就白忙活了;於是陸飛乾脆找史三和陳五談談,讓他們也簽一個二十年的勞務合同,沒想到兩人一聽非常高興,立馬就同意了,陸飛覺得自己的人格魅力征服了兩人,自己身上的王八之氣開始覺醒了。

  史三和陳五是發自內心的高興,陸飛這兒工資高,夥食好,還一天吃三頓,要知道這時候大部分人都隻吃兩頓的,老板還隨和,客棧裡幾個人有時候甚至是沒大沒小的,他們可不想離開這兒。客棧裡,陸飛是東家,沈薇和沈風就不說了,看這架勢以後就是老板娘和老板的小舅子;而熊林和陸飛簽了二十年的契約,陸飛還教熊林炒菜,在史三和陳五兩人眼裡,那可是一門實實在在手藝啊,雖然陸飛沒什麽覺悟,沒要求什麽,但他們曉得熊林可是把陸飛當師傅的,這時候一日為師終身為父可不是說說的;這讓兩人心裡很是失落,現在陸飛提出和他們簽訂二十年的契約,讓他們感覺自己一下被幸福砸中了。對於陸飛契約上寫的違約賠款十萬貫等不平等條約,兩人直接無視了,覺得理所當然。

  搞定史三和陳五,陸飛又頭痛了;自製味精到是好生產,陸飛現在也沒有準備大規模生產,準備先弄一些試試水;但是包裝保存問題卻難住了陸飛,這年月可沒有塑料瓶塑料袋什麽的;玻璃瓶到是有,但是一個稀少,一個貴,陸飛在崖州還真沒看到過,額…他自己帶來的除外。還有這玩意儲存也是個問題啊,這可是食品,也不知道放那兒有能有多久保質期,他以前自己在網上學著做的都是用多少做多少的。

  “東家?東家?”

  陸飛想著包裝的事,想得頭都大了,史三喊了幾聲陸飛才回過神來:“嗯?怎麽啦?”現在時間不早了,沈薇去做做員工餐的準備,櫃台上就陸飛一個人。

  “東家,五號桌會帳。”史三看著陸飛,等著陸飛拿單子。陸飛參照後世的餐廳管理,把桌子編了號,每張桌子都放著用木板做的台卡菜單,客人點單結帳單子也都要從櫃台走。

  “哦,三十二文。”陸飛看了下把單子遞給史三。

  “小二,給我裝兩斤酒,一並會帳。”那客人五十來歲,一身黎人打扮,拍著一個竹筒做的酒筒,拍得蹦蹦響。

  “好嘞,裝兩斤酒。”史三應一聲,立馬去給那客人裝酒。

  “我怎麽沒想到呢?”陸飛看著那客人的酒筒,一拍腦袋,高興起來。“用竹筒裝啊。”陸飛拿起筆,在五號桌的單子上加上兩斤酒。

  “加兩斤酒十六文,共四十八文。”史三裝好酒,過來拿了單子去會帳,陸飛想著味精的事兒,心情倍兒好。

  ……

  “看看看看,怎麽樣,還可以吧”陸飛手裡拿著一個竹筒,得意的向沈薇、史三、熊林三人展示他和陳五、沈風的成果;陳五和沈風也是一臉得意,尤其是沈風,迫不及待的給史三和熊林一人?一罐。竹筒淡黃色,長十五厘米,直徑為厘米的竹筒,上面五分之一處用一張五厘米寬的黃紙包著,黃紙上戳著紅色的字和一個圖案,字寫著‘味之鮮’,圖案是簡潔的三角梅圖案,圖案下邊寫著兩個小字‘味精’,背面還寫著幾行小字,那是使用說明。

  “好漂亮,味之鮮,味精;陸大哥,這個裡面裝的味精?”沈薇拿了罐陸飛做的味精,翻來覆去的看著,眼裡滿是驚喜;不只他熊林和史三也一樣,沒想到陸飛把味精做得這麽好看。

  “呵呵,小意思,這味之鮮呢是我們的品牌,這個就是味之鮮味精,呵呵。”陸飛高興啊,終於完成了。不過,還要過幾天再打開看看,看看裡面的情況:如果裡面是乾燥的,陸飛準備就開賣了;如果裡面是潮濕的,甚至變質了,那就是失敗了,還得改進。

  “陸大哥,我們真的要賣味精嗎,幹嘛不留著自己用呢,隻有我們用味精的話,那客人不是隻有到我們這兒才能吃到這樣的美味嗎?”沈薇有些不解,覺得好東西要自己留著,斷不外傳。

  “呵呵,小微啊,我們能用多少啊,就現在做出來的都夠我們自己用半年了。賣出去換些錢不好嗎?”陸飛仔細的給沈薇解釋:“這崖州城才多少人?又有多少人回去飯館吃飯?去飯館的又有多少人回來我們這裡?馬上我們就要上炒菜,我準備借這個機會,提升下我們的消費檔次,我們隻要抓住一部分人就行了,其它的,愛誰管誰管。再說了,我們客棧想要留住客人我們就要不斷走在別人前面,讓別人在我們後面吃灰。呵呵,這味精不就是嗎,現在我們客棧已經在崖州城出名了,靠的就是味精;我們把味精賣出去,別人用味精做菜時我們已經上炒菜了;他們不只挖不走我們的客人,還要花錢買我們的味精,如果他們不用我們的味精,那就更沒有人去了,你說是不是。”陸飛看著一臉崇拜的看著他的沈薇,心裡那個爽啊,‘老子也算客串了一把商業大拿了。’
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