泥鰍該怎麽處理?

　　這是一個比較棘手的問題。

　　蹲在水池旁邊，看著水盆裡來回遊曳的一堆泥鰍，江寧有些頭疼。

　　因為他沒處理過泥鰍。

　　作為一個來自於二十一世紀的偽資深吃貨，從小到大江寧都是衣來伸手飯來張口，哪裡曉得飯該怎麽做！

　　更不要說處理泥鰍了！

　　“要不，還是等大姐回來再說吧！”

　　江寧很快做出了一個明智的決定。

　　起身打了一盆水，將腳丫子洗乾淨，晾乾，然後放下挽起的褲腿，穿上鞋子，江寧就對二姐江容說道:“姐，咱們先去地裡拔些蒜苗回來吧！”

　　泥鰍，就只有這麽些泥鰍，如果不添加其他配菜的話，根本就不夠一家五口人食用。

　　而五月這個季節，地裡面除卻蒜苗、蒜薹可以食用以外，其他夏天的蔬菜才剛剛種植。

　　要不然就只剩下窖藏起來的蘿卜、白菜了。

　　不說這幾天每天換著花樣的吃蘿卜、白菜，江寧早就吃膩歪了，關鍵是泥鰍和蘿卜、白菜並不搭配。

　　所以想了想，這個季節也就只剩下蒜苗可以和泥鰍搭配了。

　　至於蒜薹，其實跟泥鰍也是不搭。

　　其實到了五月份，蒜薹長出來之後，蒜苗就沒有那麽好吃了。

　　主要是蒜苗已經有些老了，吃起來不那麽清脆了。

　　可除了蒜苗，江寧也沒有其他蔬菜可以選擇。

　　只能將就著用了！

　　對於江寧的提議，江容自然不會拒絕，轉身將自家大門鎖好，江容和江寧一前一後的，沿著田間小路來到自家地頭。

　　並未在自家田裡多呆，江寧跑過去和父母說了一聲，回到地頭拔了十多棵蒜苗，就和江容一起回家了。

　　下午五點鍾的時候，放學回到家裡，江南看了眼盆子裡的泥鰍，對江寧說道:“弟弟，泥鰍我也不會弄啊，要不還是等爸、媽回來再說吧！”

　　江南會做飯不假，可現在江南才八歲，只能炒一些簡單的蔬菜，熬一些簡單的米粥。

　　對於處理起來有些複雜的肉食，江南就愛莫能助了。

　　“算了，爸媽回來天都黑透了，這些泥鰍還是明天再弄吧！”江寧擺手道。

　　聞言，江容很不樂意，撅著小嘴說道:“我現在就去地裡喊媽回來做飯！”

　　“我看你是又想挨打了！”江寧半是威脅半是恐嚇道，“你難道忘了上午媽是怎麽打你的了?”

　　這麽說，主要是江寧自己有些害怕，如果任由二姐這麽鬧騰，可能最後二姐一點事兒都沒有，反倒是自己這個‘始作俑者’，極有可能再次遭受父親的‘毒打’。

　　通過上午的事情，江寧也算是看明白了:

　　只要是江容犯錯，甭管跟自己有沒有關系，父親肯定能找出各種理由扯到自己身上，然後再對自己一陣‘暴打’！

　　在江寧半是威脅半是恐嚇，大姐江南全力勸說之下，江容總算是沒有去地裡纏母親回來。

　　“不去就不去，就知道嚇唬我！”江容撇了一下小嘴，說道:“我可以不去地裡喊媽回來，不過你明天要陪我挖膠泥玩！”

　　“好！去！去！去！只要不去地裡，你怎麽著都行！”江寧連連點頭，江容這才作罷。

　　在外面玩了一下午，江寧的小身子撐不住，有些犯困，有氣無力的和大姐江南說了一聲，回到裡屋，尋一條乾淨的褲子換上，就躺床上睡覺去了。

　　另一邊，

江南端著一筐饅頭和早上剩下的一碗炒白菜去了廚房，在鍋裡一蒸，晚飯就算好了。　　天色逐漸有些昏黃，在田裡忙活農活的江啟楓夫婦還未著家，江容卻已經有些餓了，向大姐江南吵鬧著要吃飯。

　　被糾纏的不行，江南只能掀開鍋蓋，從裡面取出炒白菜和一個饅頭端到正屋的飯桌上讓江容先吃。

　　又聽不見弟弟江寧的動靜，江南進裡屋一看，弟弟已經躺在床上睡著了。

　　在大床旁邊的一個凳子上，放著一條褲腿上滿是泥巴的褲子。

　　沒有驚動沉睡的江寧，江南拿起褲子出屋，來到水池旁打了一盆水，開始搓洗褲子……

　　江啟楓夫婦回到家裡的時候，已經晚上八點多鍾了。

　　簡單的洗漱一下，喊起沉睡的江寧，就一起吃起晚飯。

　　飯桌上，江啟楓夫婦邊吃邊說著明天田裡要忙活的農活。

　　幾個孩子胡亂吃了幾口，各自回屋睡覺的睡覺，寫作業的寫作業去了。

　　吃完晚飯，江啟楓夫婦收拾一下碗筷，也早早的回屋歇息。

　　一夜無話。

　　第二天天剛蒙蒙亮，江啟楓就早早的起床，一如既往的先喊江南去上早自習，自己洗漱一番，挑起扁擔去地裡為棉花幼苗補水。

　　直忙到早上七點多鍾，江啟楓才回到家裡。

　　此時李芬已經將飯菜做好。

　　不用說，早飯除了稀飯、饅頭之外，就只有昨天江寧抓的那些泥鰍了。

　　農忙時節，李芬也就只有早晨才有一點時間擺弄泥鰍。

　　至於中午和晚上?

　　中午沒空，晚上回到家已經八點多鍾了，又哪還有什麽時間?

　　蒜苗炒泥鰍，江容、江寧姐弟二人吃的很香甜，江啟楓夫婦只是夾了一口就挑起了蒜苗吃。

　　大姐江南也是隻夾了幾筷子，就撿著蒜苗吃起來了。

　　見此，江寧也不好意思光撿著泥鰍吃，也跟著次起了蒜苗。

　　這一下就便宜了江容。

　　不過到底是小孩子，飯量有限，再加上剛起床不久，江容其實也沒吃多少，肚子就已經飽了。

　　早飯結束一看，小菜盆裡蒜苗被吃了個一乾二淨，泥鰍還剩下一大半。

　　誰都沒有說什麽！

　　吃過早飯，江啟楓夫婦見江容、江寧姐弟二人不跟自己一塊去田裡，叮囑了一聲，又去地裡忙活去了。

　　大姐江南上學去後，江容鎖好大門，和江寧再次來到村子西頭的大坑那邊。

　　在大坑南側的斜坡上，有一個直徑約半米大笑的小洞。

　　江寧二人來到坑邊的時候，就見一個穿著粉色連衣裙的小女孩正跪在洞口邊，小腦袋不時的朝著洞內出出進進。

　　“小雨！”

　　看到小女孩的身影，江容臉上掛著喜悅，歡快的跑了過去。

　　看到姐姐的表現，江寧嘴角一抽，只能無奈的搖了搖頭，歎息一聲跟著下坑走了過去……