全魚宴的事先不急，這會兒大夥兒都忙著搬魚。

　　一般捕魚的時間不會長。

　　每下一網，可以說是隻爭朝夕，魚群更是稍縱即逝。

　　所以漁民會在船上多備上幾張拖網。

　　下網容易，捕撈上的魚，處理上需要很多時間。

　　此刻，漁民們都蹲在地上，將魚艙裡的大黃魚一箱箱裝好，搬到冷藏室裡。

　　孫濤接連下了七八張網。

　　向小園見海裡的魚群四處逃散，再也無法大規模聚攏起來後，便停止了繼續下網。

　　雖然繼續下去，還能夠捕到些魚，不過漁民們累得夠嗆了。

　　走出駕駛室，就連他也跑到甲板上幹了起來，現在多一個人多一份力，花了四個多小時後，甲板上的魚總算清理乾淨了。

　　只要進了冷藏室，漁民們就可以慢慢的乾，不用那麽趕了。

　　這會了，所有人都累倒在地上，一動都不想動，期間也就喝了些水，得虧之前大家都是吃了飯的，不然情況更嚴重。

　　除了處理大黃魚外，船上的幾張拖網也要清理，裡面夾雜了不少異物，不弄乾淨會破壞漁網的，這會兒所有人都忙得腳不離地。

　　期間他到是想再雇傭幾個人過來幫忙，可是想到之後他還得租賃儲物空間，將這些魚獲運出去，想想也就算了。

　　“距離漁船3海裡左右，西北方向，出現魷魚群，發現1482條。”

　　休息時，探測器突然閃屏出了一個消息，向小園看到是魷魚，高漲的情緒立刻蔫了。

　　什麽玩意，向爺是缺那兩歪瓜裂棗的人嘛。

　　對於探測這點眼力見都沒的事，向小園無力吐槽。

　　千把隻魷魚罷了，能值幾個錢，能有我兄弟們寶貴的休息時間重要?

　　“距離漁船3海裡左右，西北方向，出現藍鰭金槍魚群，發現243條。”

　　幾乎是向小園剛吐槽完探測消息的同時，天網界面再次閃屏出現了一條信息。

　　“藍鰭金槍魚?”

　　小園懵了一下，還未反應過來。

　　隨即想到什麽似的，用力拍向李響的手臂說道:“船長，快快快，調整漁船方向，往西北方向3海裡處的地方，全速航行。”

　　“收到。”李響雖然不明白老板為什麽突然要改變方向，但還是立刻執行他的任務。

　　向小園立刻切換視線，往西北方向3海裡外的海域看去。

　　此時，在幽深的海水中，一群魚雷體型的魚，正快速的遊動著，若不是他能夠自由切換視線，還真不一定能跟上這群魚的速度。

　　當看清它們的身影后，向小園確定這就是海洋中最頂級的海鮮極品——藍鰭金槍魚！

　　不管吃沒吃過金槍魚的人，應該都聽過它的名頭。

　　這是一種大型遠洋重要商品食用魚。

　　是所有美食愛好者，趨之若初的頂級海鮮。

　　金槍魚又叫鮪魚，廣義上講金槍魚是指魚類中的鯖科、箭魚和旗魚科。

　　共計約30種的魚類。

　　我們熟知的有藍鰭金槍魚、黃鰭金槍魚，不過是鮪魚中大家族中比較出名的兩種。

　　除此外還有鰹魚、馬蘇金槍魚、長鰭金槍魚和大眼金槍魚。

　　以上六種是最常見的，也是經濟價值較大的種類。

　　別問向小園是怎麽知道的?

　　這種事要擅問度娘。

　　他碰上的藍鰭金槍魚，是所有金槍魚中體型最大最稀少的一種，又稱為黑金槍魚，

最大可長到4.3米，800千克重。　　800千克的金槍魚長啥樣，向小園想象了一下，這玩意都快趕得上一頭大象的重量了。

　　看著水裡自由自在的藍鰭金槍魚，他的哈喇子都不自覺的流下來了。

　　金槍魚的身體長得比較有意思，又短又結實、整個呈錐狀細長的身軀，尾鰭是交叉狀;

　　遠看真的像一顆魚雷，而且它的速度非常快。

　　全身沒有鱗片，身軀底部至側邊的皮膚色彩較明亮，上身軀則是深藍色。

　　鰭是深暗色，小鰭是呈現微黃色，尾柄隆起脊則呈黑色。

　　看到這魚，向小園便想到一些自媒體或者新聞上看到的關於它的報道。

　　一些人看到視頻或者圖片的藍鰭金槍魚，人家上面放著明明是藍鰭金槍魚，卻總是有人分不清，評論上非要說是黃鰭金槍魚。

　　這裡有誤解，不是看到鰭是黃色的，就篤定它是黃鰭金槍魚！

　　其實藍鰭金槍魚的魚鰭也有黃色的。

　　藍鰭金槍魚的第一背鰭就是黃色也有是藍色的。

　　第二背鰭則是紅褐色。

　　臀鰭與離鰭是暗黃色而且有黑色邊緣。

　　中央的尾部龍骨脊如果是黑色的，就是成魚。

　　金槍魚因為魚鰓已經退化，所以只有不停的遊動，才能獲得足夠的氧氣活下去，一旦它停止遊動，很快就會因為缺氧窒息。

　　正是如此，使得它脊柱兩側的肌肉和皮膚上有大量的血管網叢，身體的新陳代謝特別旺盛。

　　所以它的肉質才是所有人喜愛的，它的肉像牛肉，都是紫紅色的。

　　其中血紅素含量很高，低脂，高強蛋白，所以營養價值高。

　　售價在幾百或上千每公斤的價格。

　　不過當漁船追了一半，向小園這才發現這群金槍魚竟然是在捕食，也就是剛才探測器反饋的那群魷魚。

　　這是好事，如果金槍魚沒有捕食的話，以他的拖網漁船的航速根本追不上它們。

　　關鍵的是，自己的漁船是拖網，拖網捕撈金槍魚的效果不是很理想，而且會影響金槍魚品質。

　　當然也不是說拖網就不能捕撈了，只是金槍魚一旦被拖網抓住，一是會因為缺氧窒息死亡，身體裡的各種新陳代謝產物就會分解產生有害物質，肌肉和血液因生物酶生化作用產生大量乳酸，並在體內累計會損害魚肉的品質。

　　二是，拖網捕撈上來的金槍魚因為沒有適應深海裡的高壓環境，體內的血壓或者說血液裡的氣壓會變得非常高，一旦被拖網拉上來，其體內的高壓就會與外界失衡，直接壓破它們的內髒致其死亡。

　　因為血管遍布魚體，這種情形影響十分惡劣，雖然冷藏和徹底放血能減緩這個過程的發生。

　　但是金槍魚的處理，還是需要手法老練的漁民，他們會將鋼錐刺進金槍魚的大腦，使其處於假死的狀態，然後快速放血。

　　藍鰭金槍魚是做刺身的頂級食材，用來做刺身的魚，無論是白肉還是紅肉，都需要保持肉感的純淨，無雜質雜色，如果不放血做刺身的話就會有血絲出現，同時，這些血絲也帶有腥味，影響視覺和口感。

　　作為漁民的兒子，向小園是知道這些知識的。

　　金槍魚釣上來放血後的價值從幾十元到數百元一斤(不同品種價格不同)。

　　但是如果沒有及時放血的金槍魚，無論什麽品種，最高也就十元八元一斤而已。

　　所以向小園現在糾結的是怎麽將這些金槍魚捕撈上來。

　　“要是有條延繩釣漁船就好了。”向小園不禁感慨道，要知道延繩釣是金槍魚捕撈中最常見的做法。

　　這種可以綿延十裡，魚鉤可達3000個的方法，是將金槍魚群最大化捕撈上來的最好方式之一。

　　雖然會有誤傷其他魚種。

　　而且延繩釣捕獲之後不會立刻收網，會使得捕獲的金槍魚，可能已經在水下掙扎了根久，狀態不是很好，經常會發生乳酸堆積及“焚身”等等情況的缺點。

　　不過這種方式效率高啊。

　　不然你只能用一本釣！