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《我成了料理魔王》第二十八章:lv一十
  很明顯了,夏帆就是在用75℃的熱水,煮雞蛋。

  複雜的大菜,工序多,考究廚藝,一不小心‘料理魔王’就露餡了。

  可是煮蛋嘛,夏帆還是有幾分心得的。

  以前沒有‘恆溫機’,他就拿電飯鍋,73攝氏度,定時15分鍾,這樣煮熟的溫泉蛋或溏心蛋並不差。

  現在麽,‘恆溫機’照樣沒有,但是有魔幻色彩爆棚的[元素戒指]啊。

  這是一件可以命令火元素的神裝。

  上次,用神裝烤魚,夏帆尷尬發現沒有火候進階技能的配合,神裝用處不大,那什麽‘爆炎廚師’亞刊的均一性火候,根本無從實現。

  均一性火候,可謂火候造詣,達到一個極其高深境界才能掌握的食戟殺招。

  相較之下,操縱火力的大小,控制一鍋水在75攝氏度的溫區,來回的浮動,這對夏帆而言不難。

  “叮!”

  按了一下吧台上的傳菜鈴。

  “由紀,給我拿一盆冰水過來。”夏帆吩咐。

  女秘書立刻從冰櫃倒出方塊的冰,裝進一個不鏽鋼盆子,再到水槽,打開水龍頭,接了滿滿一盆的清水。

  夏帆逐一撈取了熱水中的雞蛋,丟到冰盆裡,伸手進去,一邊在冰水裡剝著蛋殼,一邊頭也不回地說:“由紀,幫我拿……”

  話還沒說完,就見女秘書手指尖纏繞著一根素白乾淨的繩子,候在他旁邊。

  見狀,夏帆暗讚道:“這個幫廚很上道嘛。”

  真正完美的溏心蛋,除了時間和溫度。

  還有一項普通人家很容易忽略過去的細節——割蛋!

  為什麽不用刀切?

  只能說,刀腹與雞蛋的截面,接觸面積很大,一刀切下去即使刀功優秀,也時常發生帶出半液態蛋黃的情況。

  如此,切出來的雞蛋,蛋黃受損,賣相難看,不乾不淨的。

  而用‘線’切就很簡單了,把剝好的雞蛋,置於潔白的盤子上,雙手繃緊線,對準雞蛋的正中間,輕輕壓下,雞蛋就此分割為完美的兩瓣。

  “時間、溫度完美!”

  “切蛋也相當的成功!”

  咕嚕。

  一片咽口水的聲音,就算沉浸在完美的煮蛋、自我滿足節奏中的夏帆,也下意識地伸手,擦了擦嘴角不存在的口水。

  那邊,幸平創真與拉麵的戰鬥才落幕,“砰”的放下了空蕩蕩的面碗,呼吸剛有所平複,卻又被逸散出來的雞蛋清香,灌了滿滿的一嘴巴,猝不及防,喊道:

  “這是什麽雞蛋?!”

  他擠上吧台,找了一個位置,看盤子上擺列整齊的一瓣瓣溏心蛋。

  蛋白,晶瑩剔透。

  蛋黃,呈半液體狀,隱隱流轉著一層光澤。

  夏帆也小小驚了下,不只是氣味,蛋白、蛋黃的色澤,都是他看了上萬部小視頻的美食見聞,也生平僅見的水準,品質高到嚇人了。

  “[溏心蛋],90分。”

  “系統沒彈其它奇怪的資料,說明只是普通的雞蛋,但是啊,它再怎麽普通,也是我從另一個世界帶回來的……”

  橘生淮南,橘生淮北。

  遠不只雞蛋,還有其它沒拿出來的,如土豆、奶酪這些,它們的味道,肯定與地球位面的存在差別。

  種地裡的,可以用氣候、水土進一步分析。

  而雞蛋嘛……

  emmm,老母雞凶猛,成精了?

  夏帆念頭又歪到了別處,

想到了自己過去在某個遊戲裡追著一隻老母雞殺,然後不小心屠了全鎮的故事。  “呃?”

  他回過了神,發現一桌之隔的吧台椅子位置,齊唰唰坐了一片人。

  薙切繪裡奈、新戶緋沙子。

  奈良由紀和兩位女仆小姐。

  幸平創真也坐了下來,撓頭道:“老板,你的‘溏心蛋’,肯定是拿來當拉麵配菜的吧,我感覺自己還能再吃下一大碗面呢!”

  “就是入味雞蛋!”

  夏帆點了點頭,好笑地掃了一圈正眼巴巴看他的可愛食客們,也沒再強行擺‘料理魔王’的架子,他相信,就算換成前任在這,亦會欣然拿出小有信心的最新作品,招待他們。

  廚師,不論光明和黑暗,美味總是要分享出去的。

  海鮮高湯,早就一鍋一鍋煮好,冷卻了裝保鮮盒,放冰櫃裡冷藏保存,隨取隨用。

  明天就是隅田川美食祭的最後一日,夏帆打開冰櫃看了看,暗自嘀咕:“只有四大盒高湯了,得省著點用,明天還有一百人要招待。”

  拉麵麽,奈良由紀就是那個拉麵師傅,每天她都會多做一些。

  很快,一碗碗熱氣騰騰的拉麵,就陸續呈給了眾人。

  “我先開動了——”

  幸平創真持杓子,一瓣溏心蛋裝在湯杓裡,而後整個湯杓浸到了碗底。

  見到蛋黃吸足了湯水,便迫切地張大了嘴巴,並抬起杓子,啊嗚!

  “好嫩好滑好香的雞蛋!”

  同樣的讚歎聲,來自薙切繪裡奈,她吃相就比幸平創真矜持多了,咬了一口,略微嚼了嚼,然後第二口、第三口、第四口……

  一口氣吃乾淨碗裡的兩瓣‘溏心蛋’,前面的還沒嚼碎吞咽下去,俏臉的腮幫子,因此鼓脹鼓脹的。

  奈良由紀閉上了眼睛,享受著。

  本就有濃濃深海風味的湯底,加上鮮香嫩滑到極致的入味雞蛋。

  “感覺就像是墜入了深海,不小心誤入海妖王國,風光旖旎。”

  夏帆:“……”

  秘書小姐,能不能別提海妖?它們真的不是人魚秀色可餐呐。

  “系統,怎回事!”

  見吧台一排品嘗者,齊齊露出沉醉的表情,還等不到提示彈出的夏帆忍不住了。

  [經鑒定,‘入味溏心蛋’與‘味附海苔’公式成立,成功組成了食譜的配菜環節。]

  [《鹽味迷魂拉麵》(三星):原湯,隻經鹽味的修飾,配菜的‘溏心蛋’和‘味附海苔’使得一碗面的要素更加完整。]

  [食譜升星研究成功。]

  [你的廚藝等級提升至lv10!]

  ——

  姓名:夏帆

  種族:人類(純)

  屬性:力量【1】、敏捷【1】、體質【1】、智力【1】、精神【1.5】

  職業—

  主職/戰職:民兵lv1

  特性:【盾牌掌握】(初級)、【簡易武器掌握】(初級)

  副職/生活:手藝/廚藝lv10【一星】

  特性:【不朽之胃】(初級)、【專注之刃】(初級)

  食譜——

  《赤湯拉麵》(一星)

  《鹽味迷魂拉麵》(三星)

  其它:

  【知識-海妖】(初級)

  可分配經驗(EXP):2000

  ——

  “廚藝達到lv10,獲得1個自由潛能點。”

  “恭喜你,成功擺脫見習學徒的身份,成為一名正式的廚師、美食家【一星】!”

  叮。

  隨著信息,一個廚藝成就寶箱在夏帆視野中刷出來。

  不知不覺手上就多了一本食譜小冊子。

  “……這啥?”
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