感謝河舟1218,陪公主下棋,shewg三位漁親的打賞鼓勵! ————————————————————————————————————
江邊與嚴垣也早早的來到開幕式的現場,沒想到才到門口嚴垣就遇上了老熟人。
袁文光帶著自己店裡的廚師也來到了現場,一眼就看到嚴垣,非常熱情的迎了上來,“哎呀,嚴垣,能夠在這裡看到你,真的讓我很吃驚,我想以你那個店面的影響力,應該沒有機會直接進入決賽,而只能從預選賽開始。像今天這樣的場面應該沒有你什麽事吧?”
嚴垣哈哈一笑,“這不是喜歡看熱鬧麽?過來看看各式各樣的嘴臉也是很不錯的。比如看一看袁兄嘴巴上面跑馬車,臉皮變化像演魔術,不是很有意思麽?”
袁文光對於嚴垣如此爽朗很是詫異,但是對於廚藝大賽,袁文光還是感覺非常有優越感,“呵呵,你先樂著吧,等廚藝大賽之後,看你還能樂得出來麽?咦,這個朋友有些眼生,難道是你們魚味館的廚師?”
袁文光上下打量著江邊,眼神裡充滿了輕蔑與不屑。
“發現你袁文光眼光還真是不錯!他就是我們魚味館現在的主廚,上一次,你殫精竭慮想偷的秘製湯,就是他配製出來的。”嚴垣笑道。
“他?怎麽可能?呵呵,我明白了,原來又是一個啃老祖宗資本的家夥!”袁文光笑道。
回頭看了一眼費奇水又道,“廚師,我還是佩服費師傅這樣靠自己的努力和天賦穩步發展起來的廚藝大師,那些吃祖宗飯的,遲早都會吃到頭,到最後沒得吃的!”
江邊呵呵一笑,“沒得吃就沒得吃,咱農村裡的人,能夠賺這麽多,也能夠好吃好喝一輩子了,倒是不用像某些人偷雞摸狗的!”
“你!”袁文光還真是拿江邊沒有辦法。
“你等著瞧!我看那你也就是參加一下第一輪的預選賽的機會!”袁文光冷笑道。
“我說你眼光好,你還真以為你眼光好?你也不想想,如果不是有直接參加決賽圈的機會,我嚴垣今天會過來?”嚴垣笑道,“兄弟,咱們走,跟這樣的人說話,簡直讓我掃興!”
袁文光很是吃驚,愣愣地看著嚴垣與江邊的背影,“他們怎麽可能會有直接參加決賽圈的邀請函呢?我們要不是多虧了費師傅的關系,也不可能弄到兩張邀請函!”
“也許他也走了一些關系吧!這邀請函,雖然不多,但是也不是每一個人都那麽稀罕!據我所知,有幾家雖然收到了邀請函,卻並不打算參加。人家的名氣已經打出來,沒有必要再來參加這樣的比賽。只有那些新人才指望這樣的機會出名呢!”費奇水說道。
“嗯,應該是這樣。有邀請函又能怎麽樣?他就算是到了決賽圈,總是依靠一種菜式,一種風味,不可能有太大的成績。了不起進了三十二強。”袁文光說道。
江邊與嚴垣沒有興趣再與袁文光糾纏,兩個人快步走進會場。
“先生,您好,請問你們是哪個位置?”會場的引導美女走上來問道。
嚴垣將門票拿出來,遞給引導美女。
“請往那邊走!”引導美女伸手往右側一指說道。
嚴垣說了聲,“美女,多謝了!兄弟,我們走!”
會場裡的人特別多,江邊與嚴垣走了沒多遠,便已經消失在人群之中。
這個時候,李月季與蕭雅琳正好走了進來。
“雅琳姐,
今天來的人還真多啊!我還以為這樣的廚藝大賽,不會有多少人關注呢!”李月季說道。 “這你就搞錯了,雖然年輕人不太關注,但是搞廚藝的、還有那些中老年人卻非常喜愛。你不知道電視節目中,廚藝也是一個非常受歡迎的節目麽?”蕭雅琳笑道。
“走吧,開幕式快開始了,我們趕緊找到我們的位置吧!”蕭雅琳看著四處張望的李月季說道。
李月季遠遠地看到一個背影非常的熟悉,看了幾遍也沒能夠確認,蕭雅琳又在催促。李月季三步一回頭的往那裡看了幾遍,可是那個人影早已消失在人群之中。
“看到熟人了?”蕭雅琳問道。
“不知道,看起來有些像一個熟人,但是沒有看清楚,不知道是不是?”李月季說道。
“傻瓜,相像的人多的是,你知道是哪個?”蕭雅琳拉著李月季往左側走了過去。
就在這個時候,江邊與嚴垣從人堆裡走了出來,然後在右邊的一排座位中尋找自己的位置。
而另一側,李月季與蕭雅琳正好從走道裡的人堆裡走過。
過了半個多小時,會場的座位基本上坐得個滿滿當當,主席台上貴賓也開始陸陸續續就座。
作為錢塘廚藝協會的副會長,曼承德自然會出現在主席台。由於廚藝協會高層很多都是從以前的離退休老幹部,所以對於這樣的活動,市裡還是非常重視的,這一次開幕式,就來了一位市委副書記,一位副市長。人大、政協等部門也有代表過來捧場。
這樣的場面讓江邊感覺極其乏味,坐在那裡簡直就是受罪。江邊上完了小學,便開始過著無拘無束的生活,從來沒有在哪裡老老實實的坐上幾個小時的。雖然釣魚需要非常好的耐性,但是開會與釣魚區別太大,或者說根本無法比擬。
釣魚的時候,雖然需要安靜,但是卻有值得等待的事情,有將魚釣上來的驚喜,也有與魚兒鬥智鬥勇的樂趣,另外還有一個非常舒適的環境。
但是在會場裡,只有嘈雜之聲,嗡嗡的噪音,不時的電話鈴聲,台上老套的台詞,台下無力的掌聲。
“........現在我宣布,錢塘城第十二屆廚藝大賽正是開幕!”當市領導說了一大堆沒有油鹽的話之後,終於宣布廚藝大賽正式開幕,會場裡響起來前所未有的熱烈掌聲。
江邊心道,“看來不喜歡聽報道的不止我一個。開始的時候一個個還死氣沉沉的,一聽到人家講完了,就來神了!”
“下面有請參加今天現場預選賽的十六位選手進入廚藝展示區域,現場為在場的觀眾來進行廚藝表演。我們在會場安排了幾個區域,進行現場的廚藝大賽,有興趣的可以到各個區域觀看。我也不多說了,現在請選手進入現場。
真正到會場來參加預賽的廚師並不多,由於報名參加的人數極多,在會場肯定容納不下。開幕式這一天,在現場進行比試的只有十幾位,這十幾位是有一定水平的廚師。
江邊雖然對開幕式沒有太多的興趣,但是對於現場的廚藝表演興致還是頗高。
江邊在會後並沒有隨著嚴垣一起行動,而是自己一個人獨自在各個展示區進行觀摩。
一號展示區的選手年齡不是很大,三十歲的樣子,一手刀法非常的風騷。似乎有些賣弄,但是卻贏得了現場觀看的群眾的掌聲。
“這廚藝真是不錯!一手刀法簡直出神入化,年紀輕輕的,真是不錯!”“神了!神了!不知道是哪家的廚師,這一次肯定會一炮走紅了!”
圍觀的群眾讚歎連連。但是卻沒有人想到,這廚藝畢竟是對於食材的操控,而不是雜技演員,或者魔術師。刀法表演得再精彩,最後考察的卻依然是你烹飪出來的菜式,色、香、味等幾個方面。
也沒有人注意到,一邊的評判員在看到青年廚師賣弄刀法的時候,眉頭皺成了一個川字。
江邊對比了一下自己,感覺這刀法,自己使不出來,而且也沒有必要。既不能切菜切得更加精細,也不能讓菜式的味道更加鮮美,僅僅是賺一些掌聲罷了。
江邊看了一會,就失去了興趣, 盡管這個選手一直都孜孜不倦的演示著他炫目的刀工。
第二個展台的選手,年紀有些大,六七十歲的年齡,是一個業余愛好者。雖然刀工不能與職業廚師相比,但是一絲不苟,卻完全符合廚藝的真諦。
廚藝是一門需要讓人全身心投入的一個事業,因為做出的產品,立即會進入自己的顧客、朋友或者親人嘴中的東西。這裡面會凝聚製作者的很多的東西,這裡面就有責任心、真心、愛心。
老人的廚技雖然不高,但是廚藝卻要算上乘。因為他付出了心。
看到這裡,江邊似乎若有所悟,也同時想起了一個曾經像老人一樣,如此投入做一份並不是很可口飯菜的人來。
評審的兩個專家在老人完成了廚藝表演之後,立即說道,“這菜,我們不用去嘗了!飽含真情的菜式是這個世界上最美味的菜肴。我們一致決定,沈老直接晉級決賽!現場的觀眾可能有些不解,為什麽不用品嘗,我們就會做出這個決定。這裡我來解釋一下,當然等一下,我還是要嘗一下沈老製作的菜肴。我覺得能夠吃到如此精心製作出來的食物,是我的幸運!菜肴的製作與加工對於一個產品還是有很大的不同。它不是簡簡單單的一個作品,一個菜肴裡面會飽含很多東西。
做給愛人的菜肴,裡面總是會飽含深情!做給老人的菜肴,裡面會飽含孝敬!做給孩子吃的菜肴,裡面會飽含疼愛!做給顧客的菜肴,裡面會飽含一份責任!這就是真正的廚藝,我認為廚藝不是簡簡單單的色香味能夠概括出來的。