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《養生小餐廳》第727章:人家賣的是品牌
  杜清和看了一眼李子堯,突然一陣羨慕,最懵懂,最幸福的時光,還是在讀書那會啊。

  “走吧,去逛一逛。”

  沒想到李子堯根本不為所動:“杜哥,你去吧,我就不去了。這些天,把這裡都逛遍了,我沒力氣了。”這是實話,潘州能有什麽好玩的地方?確切來說,並沒有。幾個小公園的,都被老大爺老大媽佔據了,年輕人談戀愛,跑去公園算什麽事?沒辦法,只能幾個商圈、飲食店來回跑了。

  也就是說,李子堯每天的步數,都不下於一萬步的。沒辦法啊,情侶間談戀愛,除了逛街,吃東西,看電影,好似在潘州真的沒什麽其他事可以做了。咳咳,去小旅館就不說了,國家不讓說。反正吧,李子堯之前是堪比武裝越野幾公裡的,倒不是買了東西,而是幫女朋友拿包,再加上自己的書包,就這麽重了。

  逛街都快逛出毛病來了,李子堯哪裡還能跟杜清和去瘋?

  “那就坐一會吧,找個地方。”

  杜清和看了看四周,“好像除了咖啡店,沒有什麽地方可以安靜待一會了。”

  這也是小城市的弊病。

  要是在大城市裡,安靜的咖啡屋是有的。因為安靜,所以吸引了不少人,一坐一下午,花銷也不小。也就是這樣,才能撐得下去。要是潘州,頂天能放得下五六家咖啡屋,其他的再開,就鐵定虧本的了。

  就好像潘州遍地開花的影院一樣,但凡有點地方,都敢開影院,也不知道那些人是怎麽想的。結果呢,近兩年來因為觀眾看了太多爛片,導致口碑差的電影根本撈不到錢。偏生質量好的影片也沒幾部,大多數影院都是虧本的。

  其實,那些人也是盲目投資罷了,觀眾為什麽要去電影院看電影?

  很簡單,那裡的屏幕大,效果震撼。

  而潘州的影院,真正的算得上3dmax的,只有幾塊而已。其他的,全都是限制於場地,無法滿足觀眾的需求。這是硬件上的差距,再一個是影片質量不佳,影城的收入自然沒多少了。更重要的是,潘州的電影消費市場就那麽點,影城多了,那均攤了收入,大家吃得也就少了。這不,已經有好幾家影城是換了老板的。

  現在的狀況就是這樣,窮人焦慮,有錢人更加焦慮。

  窮人焦慮很正常,因為很難賺錢。而有錢人焦慮是為什麽?

  很簡單啊,因為錢的貶值速度太快了。

  誰能想得到,豬肉一年能翻倍,身價倍增呢?誰能想得到,幾年前的房價還是幾千塊錢的?這說明了什麽?說明了有錢人手裡的錢,要是不拿出去錢生錢,那麽一年就能縮水一小半,幾年後就縮水一大半了。這個從福利彩的特等獎能看得出來,以前要是中了五百萬,那真的是祖墳冒青煙了。

  可現在呢,一線城市中了五百萬,都不夠在市中心買一套六十平米的房子。可想而知,這些年中國經濟發展的速度是多麽的快!所以,有錢人很容易就變成一般人的。記得剛剛開放那會,萬元戶是多麽風光。現在?萬元戶是個笑話。有錢人的焦慮,是防止被時代拋得太遠,這種焦慮,很容易就變成資本的焦慮。

  也就是說,只要有錢賺,那麽資本一定會一窩蜂湧進來的。要是在潘州開咖啡屋掙錢,那麽杜清和也不可能把“一米陽光”拿到手了。唯一的例外就是“星巴克”。嗯,這全球連鎖的咖啡店,潘州也開了兩家。生意嘛,還不錯。杜清和李子堯他們進來,每人點了一杯咖啡,一杯就三十多塊錢了。

  這算不算貴?

  對比起潘州的工資收入,肯定是貴的。

  可潘州人居然消費得起,而且星巴克裡面上座率在五成左右,這就很耐人尋味了。

  “杜哥,你說咖啡苦不拉幾的,還賣這麽貴,還那麽多人眼巴巴趕著喝,為啥?”br />
  李子堯也是吐槽,他被星巴克可是坑了幾回的。別的沒事,錢包有點受傷。

  杜清和笑道:“因為是舶來品,喝這個上檔次啊!”

  “我寧可去你那店裡喝養生茶。”李子堯歎了口氣,但還是就這熱咖啡,抿了一小口。沒辦法,他都放了五個糖包了,還是覺得苦。

  “這星巴克的咖啡,其實都是滇省的小粒咖啡。”杜清和對這個是門兒清,“人家賺錢狠著啊,這一杯咖啡,成本估計也就兩塊錢,人家賣了三十多塊,這裡面有多少利潤,你算算看?”

  李子堯眼睛都瞪大了:“這豈不是和奶茶一個成本?”一杯奶茶的成本就在幾塊錢,這是大家都知道的事。看到沒,星巴克不遠處的益禾堂一杯奶茶才六塊錢。

  “這只是直接成本,還有店租,還有人工成本等等,一杯咖啡賺十塊錢到十二塊錢左右吧。”杜清和很篤定,因為他知道,滇省的小粒咖啡……簡單來說就是不值錢。然而,滇省的小粒咖啡,是不輸世界上主流咖啡的。之所以是小粒咖啡,是相對於咖啡豆而言的。顆粒的大小是取決於咖啡豆的品種,種植地的緯度,濕度,海拔等等。由於各項因素的不同,咖啡的口味也就有區別,有的偏苦香味淡,有的香味重苦味淡,有些醇厚,有些果酸味足等等,因為世界各國飲用咖啡的習慣和咖啡文化的不同,所以會選擇不同口味的咖啡品種。

  這麽說好了,滇省的小粒咖啡屬於濃而不苦,香而不烈,果酸味好的類型,非常適合中國人口味。最關鍵是便宜,所以星巴克自然要用小粒咖啡。

  當然了,不管咖啡是什麽咖啡,杜清和也不覺得多麽好喝。

  其實世界各國的咖啡豆都不怎麽值錢,這也是星巴克能開遍世界的緣故。人家賣的是品牌,而中國人喝的,是逼格。

  “花錢找罪受呐……”

  李子堯說了大實話,但沒辦法,也是無聊,花點小錢在這坐一會也是不錯的……雖然也不怎麽安靜。最關鍵是,這一次是杜清和買單。

  就在這時候,前面傳來一聲清脆的巴掌聲,把杜清和都吸引了。
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