杜清和十分憐憫地看著他，大款反而有點局促了:“你到底什麽意思?”

　“我不知道你是錢多了，時間不重要了，還是你本來就不覺得時間值錢?你跟我杆的這些功夫，足夠人家大酒店開始炒菜了。而你，起碼要等我半個小時從市場來回，還要處理食材，還要重新熱鍋炒菜，你確定你能有一個多小時的時間等?”

　聽到了一個多小時，這個大款也有點打退堂鼓了。

　妖豔女子翻了個白眼:“別人都說你這裡飯菜好吃，我才過來的。沒想到，居然是這樣！我們走吧！”

　“當然是好吃，才能提前賣光。”

　杜清和淡淡地說了一句，根本不給他們任何下台階的機會。

　那大款臉上有點抹不過去了，甩開女子的手:“你就一個廚師，你叫你老板出來！”

　“好說，我是廚師，也是老板。”

　杜清和笑了，看著這個比自己低了一個頭的大款，歪著頭說道:“有什麽指教?”

　這時候，服務員裡的男的都圍了上來。杜清和對他們不錯，看到有人想鬧事，立馬想上來幫忙了。杜清和立馬張開手，說道:“都去忙各自的，這裡我來處理。”

　大款也是沒想到，這的老板這麽年輕，皺了皺眉:“你爸是誰?”

　“反正不是李剛，你管我爸是誰。”杜清和淡淡地說道，“別花費心機了，我不是富二代，我是富一代，懂嗎?”

　大款剛剛騰起的怒火，現在已經消去一半了，沒說什麽，拉著女的走了。那女的還有點不依:“親愛的，他這樣你都忍得住啊?”

　“算了，以後有的是機會再來，我現在餓了，想吃飯。”

　“可是……”

　“沒有可是，我待會還有點事，趕時間……”

　“親愛的，你是不是生氣了?是我不好，我……”

　……

　兩個人走遠了，杜清和才冷笑著搖了搖頭，有些人仗著自己有兩個錢，已經忘了是什麽世道了。這個世道，你錢多是壓不住別人的，你有再多的關系，也得按照規矩來。在規矩之內，杜清和不怕誰。在規矩之外，人人都要怕杜清和！

　這才是杜清和的底氣，已經有幾個年紀相仿的服務員好像看偶像一樣看在杜清和:“哇，老板你太帥了！”

　“少拍馬屁啊，想早點下班，就趕緊去收拾！”杜清和笑罵道。

　“遵命！”

　這幾個年輕靚麗的服務員笑嘻嘻去忙活了。

　杜清和有點無奈，她們是太年輕了，所以對未來沒有擔憂。

　事實上，社會確實需要有人從事服務行業，比如服務員。但是，服務員能做一輩子嗎?說白了，服務行業和其他行業一樣，也是要學習的。如果你善於交際，善於拓展人脈，善於管理，那麽你很可能出任一個店長，或者再升到經理什麽的。但如果你只是固守於端菜等服務，那最後就只能是黯然被社會的浪潮拍打在岸上了。

　時間很殘酷，但社會更加殘酷。

　從某種意義上來說，服務員也好，文員也罷，都是屬於高度可替代的職位。

　也就是說，只要是個人，讀過兩年書，都能勝任。

　當然了，能不能吃苦耐勞是另一個方面。只是服務行業，特別是服務員，在年紀越來越大之後，是沒有任何優勢了。不是說杜清和想解雇她們，只是天下沒有不散的宴席，當她們做出了決定，覺得在餐廳裡沒有其他晉升機會，也一樣會走。

　“真頭痛啊這問題，不過個人發展的事，讓她們個人操心吧。我能做的，就是做好一個老板，該給她們的待遇給了就行。”

　杜清和囑咐了一番黃娟，讓她再檢查一遍安全隱患，落了鎖才下班。

　事實上，做一個店長沒那麽輕松。不僅事多，還要最後一個走。今天提前下班，黃娟都還是在九點之後才回去。要不是下午三點開始上班的，這會都有點頂不住了。服務行業差不多都這樣，用服務和微笑換來工資。

　杜清和現在想的更多的是，明天的壽宴怎麽做。郭老嘴上不說，但是卻憋著勁要給老伴驚喜，這是杜清和知道的。

　郭老這人，太剛直了，得罪的人也多。要不然，退休之後都沒什麽退休同事往來。這也是那一輩人的特點，固執，忠誠，剛正。按照郭老的話說，當年他做過不少事，要是放今天完全可以通融的。也正是因為這樣，潘州的發展滯後很多。

　雖然，當年勸說郭老的人，都因為作風問題進了監獄懺悔去了，但是郭老還是有點自責的。若是他不選擇明哲保身，也沒有那麽固執，說不定潘州會是另一番局面。之前的官場窩案，其實郭老是知道的。但他更加知道，這不是一個地方的問題，而且一連串的問題。郭老在基層蹉跎了這麽多年，他也知道胳膊拗不過大腿。

　可想起這事，郭老還是不痛快。

　哪怕，郭老在基層做了很多工作，沒有任何貪拿。甚至有些時候，郭老還拿出自己的錢，去辦事。這種高風亮節的幹部，在今天少之又少。因為公務猿對很多人來說，就是一個職業。 至於做得好，做得不好，沒事。有基本工資，餓是餓不死的，為什麽要花那麽大精力去幹工作呢?也不能一棍子打死一船人，還是有的幹部，是真心實意做事的。

　可惜，一般這些幹部，幾乎都會在基層待夠那麽些年，卻依舊還是得不到升遷。反而是鑽營關系的那些，步步高升。

　有時候啊，就是這麽不公平。

　不過還好，老百姓的眼睛是雪亮的，誰做過實事，誰沒真心對老百姓，大家心中都有一杆秤。可惜的是，老百姓就算記得郭老，也沒人知道郭老在哪了。這是一個很諷刺的實事，不過也很真實。

　只是你若是問郭老後悔嗎，他肯定只是後悔自己沒有站出來罷了。

　不過，怕，那是正常人的選擇。不是說怕了，就不是英雄了。

　這個世界上，平凡的英雄有很多，很多都不為人知。

　杜清和覺得，滿足一個平凡英雄的願望，只需要花點心思，很值得。