最後，還是黃娟有經驗，出來宣布道:“各位，不好意思了，今日份的有機蔬菜，已經賣光了。你們可以去鴻運酒樓，可以去明湖超市，可以去……這些酒店商場看看，或許還有。”

　聽了這些話，店裡的人瞬間少了一大半。

　沒辦法，他們病人，或者是病人家屬，時間是很寶貴的。

　店裡空了之後，包廂也空了一個出來。到底大家不是來為了吃午飯，而是為了佔座來的。要是不知道，這都好像是大學裡面期末考試前的圖書館，一座難求。這景象杜清和見過，卻沒有親身體驗過。因為杜清和的大學成績，不靠前也不會不及格，每次都是中等偏上。還有幾門，是低空掠過的。

　沒辦法，大學生嘛，都這樣，分不在高，能過就行。再加上杜清和讀大學的時候，考試變得嚴格了，老師給的范圍寬了，重點也不劃了。最關鍵的是，抓作弊嚴格了，考不過還要補考，補考交錢不說，補考不過都還要交錢重修，這才是最坑爹的。

　不過幸好的是，只要平時聽課，考前突擊複習一下，大多數人還是沒問題的。

　可郭老的兒子，卻懵圈了，難道這家店發生了什麽嗎，怎麽一下全跑了?！他疑惑地找到黃娟，問道:“這怎麽回事?”

　黃娟也是無奈，說道:“他們嗎?都是病人家屬……”把事情前因後果說了一遍，好像聽天書一樣，郭老的兒子傻眼了。

　“這事是真的?”

　黃娟搖了搖頭:“假的，也就碰巧罷了。但我們辟謠了也沒用，大家一樣是瘋搶。唉，你是不知道，我們老板人好，看不得有些黃牛就此賺錢，又不想給那些病人家屬最大的期盼，天天都說這菜只是有機蔬菜，不是治病的仙丹靈藥，可還是有人願意相信，誰能有辦法?”

　郭老的兒子也是覺得好笑，但又覺得可憐。

　如果不是走到絕路，誰會費盡全力找什麽“有機蔬菜”，相信這等話呢?

　“那現在有包廂了嗎?”

　“你是……郭老的什麽人嗎?我們老板說了，這包廂留給郭老。”

　郭老的兒子如願以償的，拿到了包廂。電話通知了之後，一行人也轉換陣地過來了。坐在包廂裡，郭老的兒子說起了這事，老者傻眼了:“還有治愈癌症的案例?”

　這一下，郭老都不相信:“我覺得不是，可能就是一個誤診，根本沒患病，所以才這樣的。”

　惡性腫瘤，那是細胞變異，惡性繁殖，跟正常細胞搶奪營養，擠壓正常器官，最後讓病人在疼痛和無助中死去的疾病，哪裡是這麽好治愈的?可以說，人體內，每時每刻都有細胞突變，只是很多時候不會突變成惡性腫瘤罷了。每個人身上，都有患上惡性腫瘤的可能，而不良的生活習慣，則是惡性腫瘤的催化劑。

　在座的，都是有識之士，自然也是不相信這些話的。

　“爸，我覺得也是這樣的。”兒媳婦說了。

　“不過嘛，小杜這家夥，做菜，養生也是有兩手的。這樣，我把他叫過來，大家認識認識。”

　郭老出了包廂，找到了黃娟。剛說兩句，杜清和就出來了。

　“郭老，不好意思啊，剛剛實在太忙了。”

　郭老拉起他就走:“來來來，給你介紹介紹一些人。”再次進了包廂後，郭老說道:“我老伴你是見過的了，這是我的兩個親家，這是我兒子，這是我的兒媳婦，我孫子。”

　杜清和笑嘻嘻地說道:“大家好，想吃點什麽啊?”

　老者仔細打量著杜清和，細心的他發現了杜清和的頭髮，居然是扎起來的，心念一動:“什麽菜都能做嗎?”

　杜清和想了想，說道:“我沒炒過的菜也能做，但是不保證做得很好。”

　“那麽我點兩道菜，你要是能做到，我就服了。”老者笑道，“你們潘州的菜，我不會點，讓老郭同志點。我呢，喜歡吃淮揚菜，你就給我來一個文思豆腐，來一個拆燴鰱魚頭就好。”

　郭老一聽，嚇住了:“老張，你是瘋了嗎，這可是淮揚菜中的名菜，小杜是粵菜廚師，怎麽會做?”

　杜清和也是愣住了，這位可真是會吃啊！

　要知道，這“文思豆腐”，可謂是號稱中國菜裡，最考驗刀功，最考驗火候的湯菜。作為淮揚菜製作精細的代表菜，文思豆腐要把豆腐切成絲，把香菇切成絲，把冬筍切成絲，把雞脯肉切成絲，把熟火腿切成絲，把生菜切成絲……然後放入頂級湯水中烹煮。煮出來的文思豆腐，輕輕一抖，就好像水墨畫一樣，像濃墨淡彩一般蘊蕩出去，那種意境，已經超脫一個菜的范疇了。

　更絕的是，文思豆腐不止是好看，更重要的是好吃！

　頂級的湯，加上頂級的食材，讓人歎為觀止。可惜，很多人都做不出這種味道來。因為，想要做到最高境界，非得有一二十年專門製作文思豆腐的經驗不可。

　“拆燴鰱魚頭”也是一般無二，濃鬱雞湯做底，再加上鰱魚頭， 各種配菜，輔料，無骨無刺，口味鮮美。

　看似簡單，可問題是很多廚師都做不出最經典的“鮮”味來。

　這道菜，真正的精髓在於悶燉。而很多人不知道的是，真正好吃的拆燴鰱魚頭，必須要螃蟹油，看不到螃蟹，但是螃蟹油下去了，吃起來比海參還要好吃。但問題是，杜清和這裡沒有螃蟹啊?要弄這麽大的陣嗎?

　看著笑嘻嘻的老者，杜清和似乎明白了，這是在考驗他啊！

　“行，我試試吧。”

　杜清和覺得，他要把淮揚菜創新一番了。

　巧婦難為無米之炊，現在材料有所欠缺的，只能創新菜肴。不是杜清和不知道這兩道菜怎麽做，可問題是真的沒那材料，也做不出來啊?就拿火腿來說，人家要用頂級的金華火腿，杜清和一時半會也找不到的！再說了，頂級的金華火腿，是那麽好找的嗎！還有那螃蟹油，要不是真正做拆燴鰱魚頭的，哪裡會有螃蟹油這東西，強人所難啊這是。不過沒關系，不正宗才是對的，入鄉隨俗，菜肴也一樣！