劉大媽在樓下罵了好一會，見杜清和都懶得理她，她正覺得無趣的時候，杜父從樓上下來了。()

　也不知道為什麽，劉大媽真的有點怕杜父，大概是因為杜父生得極富正義感，整一個不怒自威的模樣。劉大媽這種人，也是欺軟怕硬的。今天這樣失態，是沒想到一向好言好語好欺負的杜清和，突然就爆發了。

　杜父下了樓，看了看已經不出聲的劉大媽，隻一眼過後，就沒有說話了。

　等杜父走遠了，劉大媽才上了樓梯，啐道:“呸，神氣什麽，做了一輩子工人，到頭來連管理層都進不去的失敗人士！”

　又過了好一會，杜母才下了樓。

　其實，她在家裡都聽見劉大媽在罵街了，只不過杜母是不想跟這樣的女人一般見識的。用杜母的話來說，狗咬了你一口，你還能咬回去怎麽地?趕快去打狂犬疫苗才是正途，跟狗慪什麽氣?要是慪氣之後，耽誤了自己的小命，那才是不值得。

　天底下就是有這麽些人，見不得別人好，還專門惡心別人的。跟這種人生氣，是在浪費自己的時間。

　杜清和沒空去理劉大媽，這種退休婦女每日無所事事，滿大街唱衰你，你能怎麽地?親自辟謠嗎?

　拜托，杜清和哪有這個空閑的功夫，他的時間寶貴著呢。

　買好了菜，杜清和趕到了餐廳。黃娟連忙迎了出來:“哎呀，老板，昨天你沒騎電車回去嗎?”說著要搶過杜清和手裡的菜，可惜杜清和一讓，躲開了她的手。

　杜清和笑道:“我來就行了……昨天走得匆忙，所以沒騎走。反正都差不多，市場也不是很遠。”

　把買來的菜都提進廚房，杜清和開始忙活起來了。

　黃娟也進來幫忙擇菜洗菜了，一邊洗，一邊問道:“誒，老板，隔壁麻辣燙的那個美女服務員，怎麽這兩天不見她上班的?”

　“她……應該辭職了吧，年輕人都這樣，做不長久的。”杜清和笑道，“她說了，要自己開店，也不知道籌備得怎麽樣了。”

　“現在的年輕人真的很有想法啊，

像老板你，不也是開店嗎?”黃娟羨慕道，“自己做老板多好，什麽事都可以自己說了算。”

　杜清和樂了:“那你怎麽不說，老板要操心這，操心那，還得管賺錢?要沒錢賺，就得關門大吉了。”

　黃娟笑了笑，沒再說話。

　杜清和打著了爐子，準備煮粥。

　這是一道豆棗黃花瘦肉粥，有健脾之功效。從中醫角度上講，養胃必先健脾，只有脾髒健康了，胃才能健康。這個粥的材料，要用到綠豆、紅棗和黃花菜，還需要煮得很爛才行。這就有點考驗廚師對火候的掌控了，畢竟綠豆容易爛，而紅棗黃花菜則難以煮到爛。

　怎麽辦呢?其實也簡單，先把紅棗黃花菜下鍋煮得差不多了，再放米和綠豆就行了。這樣一來，紅棗更入味，而黃花菜也更加軟，口感上會好很多。

　至於瘦肉，要等米差不多開的時候才放進去，這樣才不至於把肉煮老了。

　這每一道輔料，都有各自的放入時機。把握好了，才能把這道粥煮好。可以說，每個人都能煮這道粥，但煮得好吃就未必了。

　杜清和對於火候的掌控，已經妙到巔毫了。分毫不差的火候掌控，才能讓這道粥更加具有健脾的功效。

　都還沒煮好粥，一個常客，郭老就到了。

　“小杜，小杜，粥好了嗎?”

　人都還沒到，郭老就開始嚷嚷了。

　杜清和一聽就樂了:“還沒開始煮呢！”

　郭老一愣，然後笑罵道:“你這個小杜，簡直是滿嘴胡話，我都聞到香味了！不對，這香味有點奇怪啊，是紅棗的味道?”

　“喲，行家啊?”

　杜清和笑道，“剛剛把紅棗給煮爛了，老爺子您就聞出來了。”

　“嘿，小杜，我跟你說，我這一生，大江南北，山珍海味，有什麽沒吃過的?”郭老一臉傲然地說道，“你要說煮，我是一般般。但說到吃，我不會輸給任何人！”

　杜清和一邊煮粥，一邊打趣道:“那您老吃了那麽多山珍海味，怎麽還沒被雙規?”

　“……”

　郭老正吹著牛逼呢，聽了這句話，差點沒一頭栽倒:“有你這麽說話的嗎?我一生行得正，走得直，眼裡容不得沙子，我還能被雙規?！”

　“那你怎麽吃得了那麽多山珍海味?”

　杜清和也樂了，這不是前後矛盾嗎?如果不是有貓膩，一個官員怎麽可能吃得了那麽多山珍海味?按理說，一個兩袖清風的官，那就應該是嚴格遵循接待餐、工作餐制度的，可聽郭老的意思，他好像沒少吃好吃的，那說明了什麽?

　說明了他也不是那麽清廉，就是吹牛逼的。

　郭老也詞窮了，最後才喃喃地說道:“你小子故意的吧，我說的是修辭手法，誇張懂嗎?”

　“原來是誇張……”

　杜清和的語氣很古怪，郭老聽了都覺得臉熱。

　這小子太不講究，有這麽當面膈應人的麽?其實郭老也知道，他這是把牛皮吹爆了。

　事實上，郭老走過的地方確實不少，也吃了不少特色美食，這是他自己掏荷包的。可要真的說到吃得多好，那真的是吹牛了。除了國宴他有幸參與過之外，還真的就沒見過什麽大場面。沒辦法，他這個人確實有原則，也喜歡吹噓當年勇，這不就被杜清和問住了麽?

　郭老的臉面掛不住，然後才說道:“不過我走南闖北，見識過不少，像你小子一樣做菜的，還真的挺少見的。”

　杜清和愣了:“我怎麽做菜?”

　“同樣的菜，你做的就是比別人好上那麽點，我都懷疑你是不是添加了不該添加的東西了。”郭老帶著疑惑看向杜清和。

　杜清和愣了:“你以為我加了什麽殼?”

　“不是麽?”

　郭老壞笑道，“我都上癮了，你說呢?”

　“……”

　杜清和無語了，你丫上癮就說上癮，扯那麽多幹嘛?他需要用其他上癮的手段來攬客嗎?這是實力！