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《養生小餐廳》第284章:幸福的事
有人覺得很難理解,其實一點都不難理解。

外地運輸的蔬菜,都是用重型貨車,一次拉好幾噸甚至十幾二十噸的,本地菜反而因為生產不集中,無法集中運輸,所以成本就高了。

然而,林正弘一句話就讓杜清和樂了“剛剛那個小吳,他老爸就是搞運輸蔬菜起家的啊!唉,我說什麽來著,多個朋友多條路,多個冤家多堵牆,你瞧瞧,這不是把路給堵上了嗎!”

非常惋惜,林正弘想著,如果剛剛杜清和能放低點姿態,給吳楠盛一個台階下,說不定這買賣還能做。

現在看來,吳楠盛是百分百不會和他做生意了。不得不說,這都是因為一念之差。

但是,杜清和的想法卻剛剛好相反,要是剛剛低頭了,那以後就算合作了,那是不是也要低頭?

再說了,就憑吳楠盛那個態度,杜清和憑什麽低頭?

更重要的是,杜清和相信,他要合作的話,想與他合作的人遠不止姓吳的一家!

“堵上就堵上唄,我也不可能拿廁所塞給它打開是不是?”

這話就非常損了,簡直是把吳楠盛比喻成塞廁所的屎啊!

林正弘是社會閱歷十足的生意人,自然明白杜清和的暗諷,只能苦笑地搖頭。這樣的年輕人,實在太過年輕氣盛,不懂什麽是退讓。一個人能力再厲害,可單絲不成線,孤木不成林,一個籬笆還有三個樁呢,你這麽與別人對著乾,實際上是把自己的路走得越來越窄。

但是,林正弘卻忘了一個事。

做生意是要在建立平等互惠原則上的,才能合作共贏。

如果,一方姿態高,愛理不理;一方卻低姿態,甚至要卑微到泥土裡了,可到頭來呢?還不是在生意上吃虧了?

當你有能力的時候,沒必要對任何人卑躬屈膝,特別對方仗勢欺人的時候,想破壞平等互惠原則來獲利的時候,你能堅決地說不。

再說了,潘州做運輸的又不止吳家這一個,不知道有多少運輸車隊,杜清和還沒去找而已。說實在的,只要堅持高端,運輸成本高一點也沒啥,還是有賺頭的。這年頭,打價格戰只會讓自身陷入泥沼,越陷越深罷了。這幾年生活好了,即便經濟不景氣,可習慣了消費的百姓大有人在。這些人,寧願花多一點錢,也要吃得更好一點。

就是有這樣的消費觀念,做高端品牌就一定有賺頭。

當然了,所謂的高端只是相對普通蔬菜而言的,而真正的那種無土栽培、全程跟蹤栽培的那種蔬菜,賣的天價蔬菜才是真正的高端。

杜清和這個有機蔬菜,最多算是比普通蔬菜高那麽一點點的中端罷了。

在經濟學裡,有句話叫做低端走量,中端賺錢,而高端賺大錢。

當然了,也不是放之四海而皆準的,但大體情況就是這樣。低端做好了,一樣能賺錢,但只是薄利多銷而已。而中端的產品,利潤空間和溢價空間都不小,而量也不會少,所以更賺錢一點。

至於高端產品,就不用說了,利潤太高了,科技含量也高,所以自然能賺大錢。

畢竟這世界上都是金字塔形的,能站在頂端的人都是少數,中間的人最多。也就是說,高端注定是攫取大部分利潤的,而中端則能賺錢,低端只能賺辛苦費。

就拿手機行業來說吧,走量銷售的低端品牌,削尖腦袋也想做高端,不就是瞧中了高端的利潤嗎?

然而,高端手機不僅僅是有“高端”二字,科技含量跟不上,怎麽可能躋身到高端行列呢,這年頭消費者又不傻。高端不僅僅是一個名詞,還包含著科技、質量等等內涵,不是想做就能做得了的。

杜清和也想做真正的高端蔬菜啊,隻供應高檔餐廳那種,可惜力有未逮。很多東西不是想就能做到了,中
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