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《養生小餐廳》第333章:吃雞
“乖了,乖了……”杜母笑著說道,其實這不算什麽,都是鄰居的,給小孩子一些吃的很常見。
  就是杜清和有點可惜,這一個雞腿要是拿去賣的話,起碼要賣個二十塊錢的,還未必買得到。看看這小女孩吃得滿嘴是油就知道了,這隔水蒸雞是真的嫩滑,且極為鮮美。小孩子是最挑剔的,什麽好吃他們就會多吃,不好吃的吃一口兩口就不要了。
  鄰居大嬸千恩萬謝地走了,杜清和驚訝的發現,居然還有一絲不少的功德注入。
  “這是怎麽回事?難道老媽子做的好事,也會記在我頭上?哦不,是因為那雞腿是我做的菜肴嗎?還是另有隱情?”
  杜清和一時間沒想得通,搖了搖頭。
  就在這時候,杜父也到家了,看到鄰居大嬸,打了個招呼,那大嬸又誇了幾句杜清和做得菜好吃,誇杜父生了個好兒子。
  杜父搖了搖頭,故作不滿地說道:“這還好兒子啊?不讓我操心這麽多就好了,什麽都不想做,就開個小餐廳,能掙幾個錢?”
  鄰居大嬸勸道:“現在年輕人有自己的想法,就讓他們去做嘛……”
  絮叨了幾句,鄰居大嬸把專心啃著雞腿的小女孩帶上了樓。
  杜父回到家,也如同餓了兩三天一樣:“兒砸,今天是你做的飯菜嗎?嘖嘖,我已經好些天沒吃過你做的菜了,太懷念了!”
  杜清和壞笑道:“老爸,你是不是想說我媽做的飯菜不好吃?”
  杜母已經坐在了飯桌前,翻了個白眼:“死鬼,以後兒子不在家,我就不做菜了,讓你做!”
  杜父尷尬地笑了笑:“嘿嘿,你們知道的,我的手藝……上不得大場面啊,做出來你們也不敢吃。好老婆,還是你來吧!”
  “嘖嘖……”杜清和露出了鄙夷的眼神,但是嘴角的笑意卻出賣了他,明明就是他在挑撥離間。
  “我先嘗嘗兒子的手藝……”
  迫不及待的杜父想用手去抓那“隔水蒸雞”,被杜母一拍手背:“洗手去,多大的人了!”
  杜父遺憾的看了看那“隔水蒸雞”,只能悻悻地去陽台洗了手,才回到飯桌上。不曾想,杜母已經風卷殘雲的,把“隔水蒸雞”最精華的部位雞翅膀給吃了。
  而雞腿,則被杜母放到杜清和的碗裡。
  這就是父母的心思,兒子再大,在他們眼中都是小孩子。小孩子就該吃雞腿,這是雷打不動的事情除非兒子娶了老婆,給他們生了孫子,不然的話,這雞腿都是杜清和的專屬。
  杜清和也尷尬,他都多大的人了,還吃雞腿?
  看著一臉遺憾的杜父,杜清和把碗裡的雞腿夾給了杜父:“老爸,你辛苦了,吃吧。”
  “誒,這是幹什麽……”
  “給你就吃,不然以後我不做這道菜了。”杜清和拿出了最大的威脅武器。
  杜父“屈服”了,美滋滋地啃起了雞腿,讓杜清和不禁有點懷疑:是不是他的雞腿給錯了?!這還是一個父親會做的事情嗎?不應該推一下,哪怕心中早就想吃了,也要讓給兒子,最後在兒子的勸說下才吃的嗎?怎麽不按照劇本來走的?!
  愣了好一會,杜清和才明白過來,這才是親爸親媽啊!
  看,就在杜清和愣神的這一會,一隻兩斤多快三斤的三黃雞,已經被消滅一半了。
  “還是咱們兒子有水平,以後去酒樓吃飯的錢可以省了,這道菜,就算是化州正宗的都比不上!”
  杜父感慨地說道,但是嘴上的功夫一直沒有停。杜母也不遑多讓,別看她吃得還算斯文,但是中年婦女的戰鬥力,豈是一般人能想象得到的?反正這麽說吧,要是在吃宴席的時候,甭管是在酒樓還是在鄉下,也甭管是在婚慶還是公司年會,反正像杜母這類會過日子的中年婦女,吃完不算,還得打包帶走,甚至連粥都不放過只要東家把粥煮得好喝就行。
  這爆棚的戰鬥力,絕非是一般人能比擬的。
  反正像收割機一樣,杜母吃得斯文,但速度一點都不慢。
  杜清和看他們吃得開心,也沒有加入到爭搶的行列之中,就是夾起他們都不吃的雞胸肉,慢慢嚼了起來。
  這雞其實算不得百分百的走地雞,因為杜清和吃得出來,這肉還是有點失水準的。畢竟是喂了飼料的雞肉,吃起來略微有點嫩,並沒有純正走地雞那種嫩且韌的感覺。
  對於吃雞這種事,粵省人最是在行不過。一隻雞好不好,粵省人吃一口就能品嘗出來。不過,純正的走地雞,估計雞農都是留著自家宰了,哪裡會賣。這要是純正走地雞,不喂飼料的話,那成本得多高啊!
  別看一隻雞不重,一般也就兩三斤的樣子,最多不超過六七斤,但是每天吃的東西,非常的驚人。這麽說吧,一個成年人,還真的沒有一隻雞吃的東西多。要是你仔細觀察,你會發現任何一隻健康的雞,可以一天不間斷的吃東西。因為吃得多,隻喂米飯喂菜葉,估計沒有一個雞農養得起,成本太高太高了。
  就算養得起的雞農,一隻雞估計也得賣個幾百塊錢一斤才能回本。問題是,這麽貴的肉雞,誰買啊?!市場也太小了,一個弄不好就虧得血本無歸。
  現在新聞裡,電視上很多都在吹噓,一個大學生回鄉養雞種菜,怎麽怎麽賺錢。不可否認,確實能賺錢,但是風險也不小。比如養雞,要是有什麽禽流感的疫情,那可能就血本無歸了。
  最近的豬農也是欲哭無淚,因為什麽豬瘟,搞得連市民連豬肉都不太敢吃了。這也就罷了,豬肉賣不出去,連豬都熬不過去。好不容易有疫苗可以打了,豬養活了,豬肉價格又上漲了,可看看豬圈裡,沒有幾頭豬能出欄的。
  所以說,農業是一個風險很大的行業,稍稍有個天災的,就會賠得血本無歸。當然了,現在有農業險,可以挽回一些損失。
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