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《養生小餐廳》第363章:價格敏感型消費者
  “別拍馬屁了,拍馬屁也沒用,反正飯錢我是一分不會減你的。”杜清和十分傲嬌地說道。
  李子堯諂媚地說道:“什麽話,杜哥你在我心中,就好像青藏高原那麽高,呀啦嗦……”
  “嗦你個頭啊!喲謔,都吃完了,怪不得這麽有力氣?”杜清和瞥了一眼,連帶飯都不剩一粒,舔得夠乾淨的。
  李子堯認真地說道:“杜哥,我是認真的,我對你的敬仰,猶如滔滔江水連綿不絕,又猶如黃河泛濫一發不可收拾……”
  “行了行了,別以為我沒看過星爺的《鹿鼎記》。”杜清和搖了搖頭,周圍的食客也笑了。
  李子堯“嘿嘿”笑了兩聲,說出了心底的話:“杜哥,我突然有個想法,我能不能拜你為師,學你的廚藝……”
  “打住,這事你想都別想了。”杜清和看了看李子堯,“我覺得你還是好好學習更有前途,要是實在對廚藝有興趣,我推薦你去中國廚藝訓練學院,包保你三個月內學有所成!”
  李子堯苦笑道:“杜哥,你說的中國廚藝訓練學院是少林寺吧?我是有女朋友的人,舍不得出家做和尚啊!”
  周圍的食客都大笑起來,在粵省,很少有人沒看過周星馳經典電影的。
  說說笑笑中,時間過得飛快。
  到了中午一點多的時候,連李子堯都頂不住,要回宿舍午睡了。其實這會在粵省石油化工學院裡,根本沒多少學生。除了一些留在潘州想賺點學雜費的學生之外,基本上就是像李子堯這樣無所事事的學生了。這會學校的食堂也處於半關閉狀態,沒啥好吃的。所以很多學生,都是在外面解決三餐。
  而杜清和看到食客沒多少了,也開始給自己做午飯,順帶給楊琇瑩送飯去。
  “夢落花”現在的花茶、鮮果茶很火。
  主要是因為潘州的消費水平比較低,像什麽奈雪的茶、喜茶、奶茶、快樂檸檬之類的高端一點的奶茶店都沒有進駐潘州。準確來說,是加盟費太貴,潘州人覺得會虧本,所以並沒有想引進這種高端的奶茶。畢竟,一杯三十多四十幾塊錢的奶茶,不是一般人消費得起的。
  就拿喜茶來說,加盟費已經不菲了,再加上什麽設備、人員培訓、租店、裝修什麽的,在潘州開一家喜茶的奶茶店,非得小一百萬不可。
  花一百萬左右投資一家奶茶店,要多久收回成本?
  經營的風險呢?
  潘州人的接受程度呢?
  ……
  這些都考慮進去後,就有人覺得非常不值得了。這也是為什麽幾乎比較高端的奶茶品牌都無法在潘州開店的原因,就是加盟費太貴了,開店成本太高了,經營風險太大了。萬一低收入的潘州人,覺得你的奶茶根本不值得,店裡門可羅雀的,保管不用兩個月,自己都倒閉了。
  這也是為什麽面向普通人的益禾堂,能在潘州這麽火的緣故。因為品牌還算高大上,可奶茶是真的便宜,一杯最便宜的奶茶也就要六塊錢而已。在這個物價飛漲的年代,真的是不值錢了。有活動的時候,甚至三塊錢就能買到一杯奶茶了。這樣的價格優勢,潘州人就算用腳投票,都會給益禾堂投票的。哪怕益禾堂的奶茶含糖量超高,哪怕益禾堂的奶茶真的味道一般般,但是
  畢竟奶茶再高端都好,都是要面對普通消費者的。
  哪怕再好喝的奶茶,如果價格昂貴,消費者就會用腳投票。歸根結底,奶茶就是一種平民化的飲料,如果脫離了平民走向高端,那必然會損失一大批價格敏感型消()費(ren)者。特別是在潘州這種四線城市,幾乎是容不下高端奶茶品牌的。或許有人會說,潘州有錢人也不少啊,肯定消費得起吧?
  事實上,消費得起並不等於會去消費,這是兩個概念。
  潘州有錢人確實不少,但他們會去喝奶茶嗎?這麽說吧,潘州有錢人大多數集中在四五十歲的年紀,你覺得這個年紀的人會喝奶茶嗎?
  有些東西存在即是道理,不存在也是道理。
  為什麽“夢落花”的茶品賣得那麽好?就是因為便宜,且逼格很高。一杯包裝得很精致的奶茶,也就只要十七八塊錢“而已”,比相同容量的喜茶、奈雪的茶便宜了一半。
  現在的小年輕啊,都喜歡優美的環境下自拍什麽的,要是配上一杯逼格很高的奶茶,那就是一股“小清新”的味道撲面而來。“夢落花”就是給了眾多年輕人這樣一個自拍的地方,小清新的裝潢,小清新的插花,再加上小清新的花茶或者鮮果茶,保管會讓其他年輕人羨慕。
  也不需要多高深的拍照技術,只要在展現自己一面的同時,兼顧一下周圍的環境和手上的茶品就好。實在拍不過來,朋友圈還能發九張圖片呢, 一次性拍個幾百張,慢慢挑就是。
  就連杜清和,都幫楊琇瑩拍了不少。
  可以說,最近杜清和拍過的照片裡,有九成九都是關於楊琇瑩的。以至於他發朋友圈後,收獲了一大堆高中、大學同學の怨念。
  “哥,同九年,汝何秀?”
  “猝不及防的一把狗糧。”
  “要不要這麽狗血的偶像劇情節啊,你這偽藝術青年居然真的抱得女神歸了?!”
  “樓上的,我覺得你可以試試留一頭長發,說不定人家妹子就好這一口!”
  “沒天理啊,我這麽帥還沒女朋友,你小子也就比狗強點,居然有這麽一個漂亮的女朋友了!”
  “看到你女朋友這麽漂亮,你這個朋友我交定了!(色表情)”
  ……
  當然了,更多的是點讚。也不知道代表了什麽意思,是真的覺得很讚,還是表示讀過,亦或者是出於禮節性的點讚?
  反正杜清和一概不理,這些吃了一棵檸檬樹的人啊……不過為啥杜清和覺得這麽爽?
  “你來了?瞧瞧我這個……”
  楊琇瑩笑著對杜清和說道。
  “哇,哪裡來這麽大的花瓶?”杜清和嚇到了,他知道這幾乎一人高的花瓶應該是叫柳葉瓶,還有大花瓶叫做象腿瓶、鳳尾瓶、橄欖瓶、棒槌瓶、洗口瓶、卷口瓶、撇口大瓶等等,每一種大花瓶,都有相對應的插花方式和插花技巧。
  
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