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《養生小餐廳》第435章:轉租的西餐廳
舉個真實的例子就知道了,不管是哪一個國家的歪果仁來到中國的一二線城市,都會發出“哦哦哦”的驚歎聲。沒辦法,中國這個基建狂魔,簡直是喪心病狂,讓人家歪果仁的優越感從天堂到了地獄。

 很多中國人羨慕歪果仁對城市的保護,比如倫敦的街頭,都是幾百年幾百年的老房子。

 但如果聽老倫敦人的心聲,他們肯定會說:“扯淡,要是能住新房子誰不想?沒錢新建而已!”

 饒是這樣,那些洋奴還是不肯承認這個事實。

 雖然杜清和沒出過國,但他懂得上網啊,這些事只要不是一葉障目,肯放開心胸去看世界,絕對能看得出來的。可惜一些洋奴就是看不清事實,就好像你永遠無法叫醒一個裝睡的人一樣。他們會認為西餐比中餐好,能吃西餐,就算是麥當勞、肯德基也是比中餐好的。

 然而,現實是很多西餐廳都經營不下去,反倒是接地氣的中餐館,開得紅紅火火。

 “我記得在人民廣場旁邊,有不少大店面啊。本來還有一個西餐廳的,似乎也在搞什麽轉讓?”

 想到這,杜清和也顧不得跟食客們聊天了,這種事就是手快有手慢無的。

 事實上杜清和內心也知道,其實那個商鋪的店面太大,不是一般人能吃得下的。可關心則亂,杜清和戴上頭盔,騎著自己的小電驢就往那邊趕了。

 他倒是想開車去,這樣談生意底氣也足一點。但問題是,大學畢業那會都沒來得及學駕照,這會就更沒時間了。

 好在在潘州市區,騎小電驢比開車快多了,特別是在上下班高峰期的時候。無他,私家車太多了。

 也沒多久,大概十分鍾左右,杜清和就來到了目的地,把頭盔放好後,杜清和抬起頭來打量了一番這個店面。

 對,你沒猜錯,這是一個西餐廳,兼咖啡館。

 但是,現在經營不下去了。其實情況,大家也都明白的,還真的就是停車位問題。

 你想,一個西餐廳要想經營下去,靠什麽?

 絕對是高附加值的菜品,和那些咖啡。但是,你認為騎小電驢的市民,有幾個能消費得起?門口最多就只能停四五輛車,要是沒有停車位,還得走上幾百米去人民廣場旁邊的酒店停車場停車。停了車之後,這邊的西餐再好吃,你都沒胃口了。

 為什麽?

 人生最大的樂趣,不就是開車、泡妞帶裝逼嗎?

 好不容易約到一個妹子,甭管車子怎麽來的,什麽牌子,都想在人前威一威風的。男人嘛,大凡就這麽個心理。要是騎小電驢載著妹子過去,別的不說,這面子上就掉太多太多了。用小電驢載妹子去吃西餐的,還不如自己坐滴滴,坐公車過去。當然了,會用小電驢載妹子的,大部分都是一些初中生、高中生。

 這也是杜清和要詬病潘州的地方,把小商小販管得那麽嚴,卻把電車管得那麽松。隨便一個初中生,高中生,甭管夠不夠十八歲,甭管有沒有摩托車駕照,甭管戴沒戴頭盔,都能騎著一輛小電驢穿插在小車群裡,左扭右扭的,以為自己很威風。

 殊不知,這種行為就是二筆,腦殘,甚至可以說是中二病晚期沒藥醫那種。

 拜托,你現在是在違法,要扣車罰錢那種,你丫騎就騎了,低調點不好嗎?非要作死。

 萬一真的被卷入車輪下面,那會哭都來不及!

 對於這種中二病晚期,潘州還真的沒啥治理的辦法。經常可以看到街頭上演的“生死時速”,杜清和也覺得挺刺激的。

 且看吧,這種中二病啊,早晚有一天會被人大耳光子一巴掌一巴掌的扇醒,才知道自己做得有多蠢。至於別人怎麽說?屁用都沒。

 不知不覺間,杜清和想了好多。

 但突然他又自嘲了一下,嘿,自己好像都騎小電驢來的?而且,還是要談這麽個大幾十萬的生意,不知道這算不算是更中二的做法?

 這個念頭拋到了一邊,杜清和打量了一下自己的衣服,然後鎖車,上電子鎖,才邁步往西餐廳裡面走去。

 這個西餐廳名字還是不錯的,叫做“一米陽光”,挺有意境。

 可惜,位置不太好。

 這個選址,真的需要向一些舶來西餐品牌學習才行。

 首先,這個停車位問題,真的不能忽略。其次,要調查周圍小區業主的經濟實力。畢竟很多時候,一些小資人士是喜歡在早上的時候,來一杯咖啡的。不管是外賣也好,還是到店購買,這都是一個客源。最後,就是定價問題了。

 說到底,因為鋪租問題,這“一米陽光”的定價是偏高的。

 一杯咖啡,雖然說能無限續杯,可是一杯就賣近六十塊錢,你覺得合理嗎?不是小資人士,哪裡喝得起啊!更別說那些想泡妹子的男生了,簡直心疼。這還只是咖啡而已,還有西餐的正餐,什麽牛扒、雞扒、豬扒,定價都是令人咂舌的。

 反正杜清和知道的西餐廳,不是那麽正宗,反而是接地氣的西餐廳, 卻因為定價不高,菜品也還行,所以存活了十多年。在潘州來說,這還真的算得上是一個奇跡。

 推門,進了“一米陽光”,收銀台上一位服務員有氣無力地說了一聲:“歡迎光臨,需要什麽?”

 杜清和想了想,然後說道:“你們的老板,在不在?我想接手這個鋪位。”

 這個服務員一愣,她也才二十七八的年紀,屬於那種看懂了一點社會,但又覺得社會太深奧的年紀。要是前幾年,說不定她就直接說老板沒空了,因為她看到了這小子是騎小電驢來的,還在西餐廳的門口呆了半天,似乎在打量那個寫著轉租消息的小黑板?

 這樣的人,一看就是沒什麽錢的。

 可這個服務員摸不準了,她前不久看到一個新聞,說花都一個其貌不揚的鴨仔飯店的老板,隻賣十二塊錢一份的鴨仔飯,有白切鴨,有飯,有青菜,還說自己過得很快樂。這都不是關鍵,關鍵是人家家裡有十棟樓收租。

 看清楚了,是十棟樓,不是十套房!
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