“來啦?”江陽一進門，林庸就開口說道。

　　“嗯！”江陽點了點頭。

　　林庸拿出早已準備好的東西，說道:“這是給你的。”

　　江陽接了過來，一張上面寫著一級廚師的證書，一封外表看起來很普通的信。

　　江陽沒看那張證書，而是看向那封信。這就是所謂的信吧?江陽心裡想著，將信封翻來翻去看看了下。

　　信封是沒有封口的，江陽沒有現在將信封裡的信拿出來看。

　　“來，小江，坐這裡。”林庸指了指旁邊的凳子說道。

　　江陽依言坐下，林庸開口道:“是不是很好奇這信?”

　　江陽點點頭，他是很好奇。

　　“這信的由來說起就話長了，不過這些事也需要你知道。老頭子今天就囉嗦囉嗦，別介意哈。

　　信最早要追溯到上個世紀了，準確的說是清末年間。你學過歷史，應該知道那時候國內並不太平。常年的戰亂以及被洋人各種欺壓，那時候苦的其實是普通百姓。

　　也就在那時，許多廚藝斷了傳承。那時候有一位少年，名為杜文泉。那個年代的他可謂橫空出世，其廚藝方面的成就影響了數代人。

　　當年杜文泉學藝時就展現出了強大的天賦，當時他的師父在國內廚師這個圈子中，也算是交友廣泛。

　　杜文泉天賦很高，年僅十八歲，就將他師父一身本事全部給學到手。他師父不忍杜文泉的成就僅有如此，也不忍心浪費杜文泉的天賦。所以當時他就寫了一封信，將杜文泉給他的好友教導。

　　後來，他的好友又寫了信，給他好友的好友。如此反覆，杜文泉幾乎學遍了半個國家的廚藝。

　　杜文泉廚藝大成時，正值那個最苦的年代，那個不停的戰亂的年代，那個湧現出無數英雄的年代。

　　那時候杜文泉的廚藝高到什麽程度呢?當時日本一個職位很高的軍官抓住他，要求他做菜，不做就殺掉當時俘虜的百姓。杜文泉沒有辦法，隻得照做。

　　後來杜文泉與日本軍官虛與委蛇，暗中學習日語，打探到很多重要情報，將這些重要的情報傳遞出去，為當時的抗戰出了不少力。

　　後來日本戰敗，杜文泉也被當時那位軍官帶回日本。直到後來，通過華國的解救，杜文泉才得以回國。

　　當時的他已是近七十歲的老人了，回國後他沒有要表彰，只是提了一個要求，要成立廚師協會！

　　他成立廚師協會並非為了私心，而是要將自己所學廚藝傳承下去，不想再看到有廚藝因為外界原因而斷了傳承。

　　當時很多人找他學習，包括一些當時的一些大師。那時杜文泉就說，你們找我學習可以，我也不會藏私，不過你們要答應一個條件——將在我這裡學到的東西傳給其他人。首發 https:// https://

　　直到杜文泉去世前，他寫了一封信給當時的一個廚藝天才，讓他去別的大師那裡學習。

　　這位就是廚師協會的第二任會長——章明！後來，信這個傳統被保留了下來。期間經過數次改變，信的作用慢慢發生改變。

　　以前廚師協會只有一個，現在廚師協會各省都有。每個省的廚師協會都可以一名具有天賦的廚師去其他地方學習。發展至今，國內幾乎大部分大師都不會拒絕持有信的年輕廚師。

　　當然，想要持有信可不是一件簡單的事。信是有限制的，首先一條就是年齡不超過二十六歲，取得一級廚師資格。其次必須要有至少三名大師聯名，加上廚師協會的認可，這樣才可以持有信。”薑老說到這裡，也有些口渴，喝了口茶。新81中文網更新最快 電腦端:https://

　　江陽愣在那裡，他沒想到一封小小的信背後居然是這樣，突然，他感覺手裡拿的這封信沉重了不少。

　　三名大師，不用想，其中肯定有薑老、許老師和林會長。至於還有沒有其他人，江陽暫時不得而知。

　　林庸緩了緩，繼續說道:“你如今知道這封信意味著什麽了吧?”

　　“知道。”江陽說道。

　　這封信代表的是一個機會，一個踏上廚藝巔峰的機會。想象一下，可以和國內大部分大師學習，哪怕每位大師身上隻學到一點東西，也是無可估量的。而且，這還不是最重要的，最重要的是眼界的開闊！這東西說起來好像沒什麽用，實際上眼界這東西對廚藝的幫助是很大的。

　　之前江陽和薑老學習開水白菜時，始終不能成功，當日薑老就說過江陽積累不足。後來江陽獨辟蹊徑，算是取巧將開水白菜完成，但他積累不足的問題其實並沒有解決。

　　如今他只要拿著這封信，去全國各位大佬大師那裡學習，只需要幾年時間，江陽就可以彌補積累不足的問題。

　　更重要的是，眼界的開闊能讓江陽更容易找到自己的路。

　　“這信也不是隨意給的，每三年才能有一封。”林庸說道。

　　江陽點頭，若是不珍貴和稀少的話，那麽也不會被人覬覦。

　　“有時候三年時間很重要，你要知道，早三年和晚三年，可能結果完全不同。”林庸道。

　　“我知道了。”江陽說道。林庸點頭，他的意思江陽明白就好。

　　林庸的意思是這信很珍貴，因此可能會得罪不少人，讓江陽自己小心。

　　“對了，這封信是沒有使用時間限制的，反正在你26歲之前都可以使用。”林庸說道。

　　江陽聞言，心裡想著林會長是不是話裡有語病。沒有時間限制，怎麽只能到26歲?後來一想便理解了，26歲不是時間限制，是持有信的資格限制。因為第一個條件就是26歲以下取得一級廚師資格的年輕廚師！

　　與林會長告別後，江陽回到了店裡。

　　他將信拿出來看，上面內容很簡單，大概意思就是江陽天賦很高，站在來學習。

　　信的末尾，有幾個簽名:

　　薑德輝、許正、林庸、陳泉州、廖謝佐。

　　江陽看著，心裡突然感受到一陣溫暖。薑老、廖老、許老師、林會長、陳老……江陽跟隨過幾位大師的面孔一一浮現，或嚴厲、或慈祥……

　　良久，江陽嘴角勾起一抹笑容。

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