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《美食小飯店》第三百八十四章 準備
江陽坐在車子上,飛馳而過。

 一旁開車的是陳蓄毅,後面坐著陳老爺子以及兩位年長的廚師。

 明便是寧家老爺子壽宴的子,江陽他們現在便是趕去寧家老爺子壽宴舉辦的地方。

 與很多人一樣,老人家都希望落葉歸根,所以這壽辰,也就在老家舉辦。

 這個老家,是寧家老爺子小時候生活的地方,他的幾位兒子,倒是沒有在這裡生活過。只是偶爾過年,回來一兩天罷了。

 寧老爺子的故鄉,比較偏僻。老人家固執的要在故鄉辦宴席,誰說也沒用。

 只是苦了江陽他們,還得頭一天就過去準備。

 下了高速,跟著前面的車走。那是寧家派來接他們的車輛,畢竟地方偏僻,導航容易出錯。

 又行駛了一個小時,路慢慢變得顛簸起來。

 江陽坐在車子裡面,就像是在蹦上面一般,一下子彈起來,一下子彈起來。

 “這截路真夠爛的。”江陽說到。

 陳蓄毅笑道:“這算什麽,你是沒去過更爛的路。前幾年的時候,我跟著我爸媽出去玩兒,走了一條爛路,車子一進去便卡在那裡。後來還是叫人才把車給弄出來。”

 “車子一去就卡著?”江陽有些不信,能把車子卡著的路,那能叫路嗎?

 “你還別不信,後來我們才了解到,人家汽車根本不走那條路,都是繞道走別的路。在那條路上開的,都是是摩托車,要不就是步行。”陳蓄毅笑道。

 “那確實爛的。”江陽應了句。

 “可不是,也怪我們事先沒了解,不然也不會這樣。”陳蓄毅說道。

 兩人打開話題,慢慢聊了起來。從路到車,從車到車禍。兩人東扯西扯,扯的很遠。

 一路閑聊中,終於是顛簸到了地方。

 他們從早上七點出發,現在是中午十一點半,花了四個半小時。

 江陽下了車,覺得空氣特別清新。

 可能是在車子裡悶久了的原因。

 深吸兩口氣新鮮空氣,驅散腦袋裡暈車的不適感。

 寧家老爺子的故鄉,是在山裡,不過不算太偏僻。

 畢竟有的山區,別說公路,就連人走的路也很少。

 寧老爺子的故鄉,幾年前就修通了路。

 山裡的景色很好,一眼望去,鬱鬱蔥蔥的。

 空氣也是格外的清新,仿佛投入了大自然的懷抱。

 寧家的房子佔地很寬。

 這房子,並不是別墅樓房,而是平房。類似於園林的設計,江陽覺得,很像是古代的宅院。

 朱紅大門,門前還有兩個石獅子。

 走進去,入眼的便是亭台水榭。假山錯落有致的豎立著,花草樹木都被修整的別出心裁。

 有人工河流緩緩而過,流入中間的一個荷塘。

 荷塘裡,有幾尾錦鯉緩緩遊弋,仿佛對客人的到來並不感興趣。

 荷塘一旁,有個亭子,裡面坐著一個老人,正在和一個中年下著棋。

 向右走,穿過一個半月型的拱門,便來到一個空曠的地方。

 地方很大,一旁還有臨時搭建的灶台等等東西。

 江陽明白,這大概就是辦宴席的地方吧。

 不感慨,有錢真好!這樣大的地方,修建的那麽漂亮。這設計、人工、材料、運費,都是一大筆錢。

 江陽雖然心底感慨,卻並不羨慕。這麽大的地方,修的再漂亮,一個人也只能住那麽大一點的地方。

 午飯,是沒人準備的。

 不過一群廚師,又有食材,還怕沒飯吃不成?

 實際上,寧家不少人都在等著,等著他們做菜呢。

 寧家有私人廚師,可是總吃私人廚師做的菜,也有些膩著。正好今天請的廚師團隊到了,肯定要嘗嘗他們的手藝。

 江陽等人得知這個況後,沒說什麽,紛紛處理食材開始烹飪。

 不是做宴席,大家隨便炒兩個拿手菜的話,速度其實很快的。

 約莫一個小時,幾桌子菜便弄好了。

 之所以這麽快,是因為廚師多。

 弄得雖然快,可是菜並不少。

 桌子有人去搬下來,在這空地上放了有六張桌子。

 江陽他們做好後,菜也擺滿了六張桌子。

 別看擺的多,說不定還坐不完呢。

 寧家一家人都回來了的,寧老爺子的兒子、兒媳、女兒、女婿、孫子、孫女、外孫,加上一些親戚,整整坐了有三桌子人。

 剩下的三桌,江陽他們廚師坐一桌,另外兩桌是一些工人們和寧家的保姆、保鏢之類的工作人員。

 午飯味道極為不錯,可是除了那兩桌人不斷讚歎以外,其余桌子上的人,都表現的很平淡。

 寧家的人自是不必說,吃慣了山珍海味、美味珍饈,江陽他們做的菜雖然好吃,可並不能讓他們驚歎。

 江陽他們這一桌,又都是廚師。

 酒足飯飽後,接下來就是江陽他們忙碌的時間。

 明天的客人很多,據說要擺五十桌,也就是每一道菜至少要做五十份。同時避免到時候人太多,五十桌坐不下,還得多準備幾桌的菜。

 陳泉州與寧家商議決定,準備五十五桌的食材,全部在外面的大貨車上。

 五十五桌,在保證味道的前提下,任務很繁重。

 江陽自然也不能偷懶。

 雞鴨都是活的,江陽需要,還得自己動手宰殺。

 事實上,有專門負責宰殺的人。可江陽還是選擇親自動手。

 主要是他的菜提前準備的不多,總不能大家都在忙,他一個人玩兒著吧。

 開水白菜是湯菜,對食材處理上不像別的菜有那麽多要求。不過對於熬製時間的要求,要更加的嚴格些。

 江陽準備好了五十五份開水白菜所需的雞、鴨、火腿、鮮瘦等等食材。

 堆在一起,很是壯觀。

 沒有那麽大的鍋,江陽只能多用兩口大鍋熬製。

 說是鍋,其實就是巨大的鐵桶。

 學校食堂裡用來裝湯和稀飯的那種鐵桶。

 這是舉辦宴席時, 專門用來熬湯、鹵菜的鍋。若是普通的過,是不能勝任的。

 忙碌的時間總是過的特此地塊,似乎沒過多久,太陽就慢慢像西傾斜。

 江陽看了看時間,已是下午五點半。

 正好,江陽的菜品所需食材都準備好了,剩下的就是烹飪。

 食材分門別類的堆在一旁,等待著明天的烹飪。

 江陽知道,明天自己得早起,不然湯味熬不足,可就鬧笑話了。

 沒過一會兒,寧家的一個管事來通知江陽他們準備晚飯。

 大家也隻好暫時放下手裡的事,準備晚飯。

 拱門處,不知道何時,居然多了兩個人。

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